部分景點解釋:清園:清明上河園;碑林:開封翰園碑林;
壹樓:開封第壹樓小籠包子;
鼓樓:開封鼓樓夜市;
黃家包子:開封黃家小籠包子;
西司:開封包公湖西司夜市
會館:開封山陜甘會館;
古吹臺:開封禹王臺公園園內著名歷史文化古跡;
河大:河大舊校區,該校的民國時期建築群已候選進入第六批國家重點文物保護名單;
老店:藏在開封舊城的那些真正的百年老食號們;又壹新:鼓樓街上的百年豫菜第壹店,蔣介石,梅蘭芳,康有為,周恩來等名人在這裏品過豫菜。
骨灰級驢友在開封通常會:走城墻,逛教堂,穿老街,早寺門,晚亂晃
1、走城墻:開封舊城中心的四周圍,是被那層明清城墻所包圍,行走在這至今尚未被大規模人為旅遊開發的開封明清古城墻之上的味道,遠非現代氣息太過於濃厚的西安“假城墻”可比擬。步行繞城墻壹周(途中還需穿過某些斷崖,障礙):7小時——10小時之間。小貼士:開封古城墻,國家重點文物保護單位,全長超過14公裏,全國第二大城垣,僅次於南京城墻而長於西安城墻,深藏閨中,尚未正式商業化開發,無需門票,免費爬行(但仍要註意保護國寶,切記)。城墻之上地形稍有復雜,或需要某當地朋友陪伴。
2、逛教堂:明、清、民國時期河南省城的原因,開封城內西方近代宗教建築甚多。有些建築至今還進行著宗教儀式,有些則已經改為他用了,簡單的舉出幾處“稀罕”:舊城以內,開封擁有河南省近代最漂亮和宏偉的西方教堂——開封理事廳街天主教堂。該教堂由意大利人建於清朝末年,教堂大殿的內外均宏偉莊嚴,教堂的時鐘塔也同樣高高聳立於開封舊城之內,與城南的開封鐵塔成南北呼應之勢。開封城東,有壹所天主教河南總修院,清末民初的建築,獲得國際銀熊大獎的電影《孔雀》的主要拍攝地之壹,而今雖以破落,但仍不失其昔日之魅力。開封賓館院內的幾處古建築,則原屬於民國初期美國天主教河南總修院,雖然今天那幾座樓已經直接成為了這家三星級酒店最有特色的客房樓。開封舊城以內類似這樣的大大小小的近代西方宗教建築有許多處開封舊城內那個清朝的文廟在哪條街?知道開封無梁廟在哪條街上嘛?知道出過兩個皇帝的開封雙龍巷在哪兒嘛?開封的白衣閣呢(河南佛教協會)?開封寶珠寺嘛?知道作為開封猶太人傳統社區的那個胡同在哪兒嘛?開封的老街,開封的胡同裏有許多古物,太多故事,等著挖掘。開封的老街每月都在因舊城改造在減少。
4、早寺門:開封的羊肉湯,肯定中州壹絕,其中開封本地人最喜歡的羊湯,當屬於寺門(東大寺,開封最大的清真寺)壹代的四味菜羊湯,開封特色羊湯中之絕品。同時也因為寺門往北壹帶都是開封的老街,所以絕對值的挨街串巷的看。、
晚胡逛:客觀地講,時下許多鄭州人哪怕是壹些開封年輕人最時髦的壹句話就是“吃小吃不要去鼓樓,要去西司(包公湖旁的那個夜市)”其實這種對開封夜市的認識跟實際情況的偏差是滿大的。鼓樓,其實壹直都是開封人的中心夜市,只不過這幾年物價被外地人擡高了,開封人也有些吃不起了,所以這才有許多本地人移師包公湖西司夜市,實話實說,西司其實更過的只是普通的砂鍋,下酒菜,特色小吃其實並不多,壹般搬,雖分量十足,價錢公道。真正了解開封的吃客,他們不會固定在某個夜市,他們會試心情而定,喜歡在湖邊吃就去西司,喜歡在古老的街區旁吃就去鼓樓。像許多開封本地人壹樣,吃麻辣羊蹄肯定要去鼓樓廣場的白家,黃燜魚當然還是鼓樓的老陳家,吃炒紅薯泥,至於開封杏仁茶,開封炒涼粉,還有開封羊肉炕膜就無所謂了,西司可以,河大前門也可以,開封滿大街都是。其實開封更多更好的小吃通常不在任何夜市,它們會在開封的某條小街之中貓著,譬如開封最好的燒餅可能在徐府街,開封最好的羊雙腸湯極有可能在西門附近。開封最好吃的燴面可能在城南。如果真的懂得老開封,會“胡逛”的人那就太沾光了,他們知道在哪兒能淘到真正名貴的開封汴繡精品而不是蘇繡湘繡的冒充品,他們也能找到開封特產,這些土特產通常都是在某些小街小巷裏,譬如開封最好的五香花生仁,那些開封特產的花生糕,麻片,花生蘸,綠豆糕,那些開封回民特色的糕點等等,這些好東西,也只有那些骨灰級驢友才能找尋的到。
關於開封的西方宗教文化社區遺跡及其建築:
1、開封傳統猶太人社區:內城的南經教胡同開封古代猶太人社區的那口老井:開封第壹人民醫院鍋爐房內。美國猶太人很喜歡去看開封的那口井。
2、開封理事廳街天主教大教堂:這座建於清末民初的哥特式建築、伊比利亞風格的意式大教堂,位於開封理事廳街。被稱為河南近代最美的西方宗教建築。
3、開封天主教總修院:位於開封城東的羊尾鋪,顧長衛的電影《孔雀》的主要外景拍攝地。公元1929年由意大利米蘭外方傳教會建立的以培養天主教神職人員為任務的壹所中國河南地區的天主教研修學校。這所院落中西合璧,仿照天主教在北京創辦的輔仁大學的模式所建造。外觀為中國古典式,內部為西式裝飾,於1932年完工。
4、開封天主教美國本篤修女會:主體建築位於開封自由路,大相國寺的東側的開封賓館院內。
下面給大家介紹幾個我最喜歡的開封美食
1、開封美食:杏仁茶(5元左右);
2、水煎包,這6個我小時候的售價是1塊錢,現在漲到2塊了,不過仍算很便宜;
3、開封的招牌美食-小籠包子(第壹樓的牌子最靚,但因為人太多,而且外地人多,價錢會比較貴,開封人壹般去黃家老店,也是很有名的小籠包子店,據說老板跟第壹樓的老板師承的同壹位老師,所以兩家的包子其實味道差不多,在開封吃小籠包講究盤中如菊花,提起象燈籠,輕輕提 ,慢慢移,先開窗,後喝湯,再吃包子壹口香。講究蠻多);
4、開封的又壹大特色風味:桶子雞雞皮爽脆肉質肥厚口感滑潤,不像燒雞塞牙難咽,有的地方有嚼勁,有的又比較爛,適合全家食用;
5、開封的羊肉鮮湯,壹大鍋羊肉加羊骨頭熬壹個早晨,當熬成接近乳白色時食用最佳,盛壹碗熱氣騰騰的羊肉湯,拿上壹塊鍋盔(圖上左邊那塊幹糧)多放芫荽(就是香菜)和辣椒,多放羊肉,壹碗肉湯下肚,渾身大汗淋漓,從頭爽到腳,最適宜冬天吃的早點,價錢也不貴,在街邊的攤5塊錢就可以搞定,而且我壹般早晨喝完中午飯都省了,羊肉的鹹鮮味能回味好久,羊肉炕饃,回味無窮
6、開封的燒餅盤子那麽大,比起天津的小燒餅,開封的燒餅才真叫過癮,小時候壹盒燒餅夾涼粉可是上等美食,那時燒餅1塊錢4個,現在狂漲價了,個也小了點;
7、說到燒餅就不能不說開封的炒涼粉,看著唾液腺就有分泌物,自己體會吧,壹份5塊錢左右;