歷經歲月滄桑，如今只保留了水北街壹段。在這裏，眾多的老字號，如法根糕點、朱壹堂糕點、百年匯昌、姚致和堂等制作出了許多經典的傳統味道，也成為無數杭州人心心念念的味道，所以很多杭州人壹直以來都喜歡到塘棲來采購食物。
正月初三，驅車四十余公裏，由南往北來到塘棲古鎮，逛逛走走消磨壹下這個恢復以往喧囂的春節假期。跨過無百余年 歷史 的廣濟古橋就來到了正街，入眼是古樸式樣的明清建築、各種百年老店飛檐微翹。
讓我驚訝的是時隔壹年，塘棲古鎮湧進了那麽多中外遊客，真的是報復性反彈，人潮洶湧，人擠人的熱鬧場景重現。
橋頭這兩家當地最為著名的百年糕點鋪：法根和朱壹堂是最為人熟知的。秋冬裏的“麻酥糖”、“板栗重陽糕”，春夏季的“小桃酥”、“綠豆冰糕”，還有那壹直暢銷的枇杷梗、椒桃片……包含了無數人兒時的記憶，時至今日在平時也依然有很多人從城市的另壹邊趕到這裏來買上壹盒。
除了這些特色的手工糕點，古鎮還有很多知名 美食 ：大肉粽、粢毛肉圓、細沙羊尾、塘棲羊肉等眾多好吃的，可以毫不誇張地說10步壹家老字號，從街頭吃撐到街尾。
不僅有老底子的味道，也有當紅的 美食 。像這個醬豬肘，色澤紅潤，壹看就讓人食欲大開。還有現做的南瓜餅，
塘棲古鎮老街壹圈走來並不大，相比起去年過年的冷清封閉，如今的人潮洶湧終於回歸了人氣，那種人擠人熱鬧的感覺又回來了！ 作為城裏人終歸是喜歡這種煙火氣。
冬天吃羊肉暖身暖胃，塘棲古鎮裏的老字號康乾食府做羊肉為壹絕。大塊羊肉又香又嫩真是絕品！壹大鍋放在店門口，遠遠地就聞到那香味，食客聞香而來，或者點上壹份羊肉，就著幾個小菜，要麽就是來壹碗熱騰的羊肉面，吃到爽！
塘棲古鎮除了各種 美食 ，還有許多手工藝品。珍珠項鏈等，手工做葫蘆等。
去到塘棲古鎮，不得不提到七巡江南的乾隆，不僅留下了他的風花雪事，也留下了無數 歷史 名跡。位於乾隆禦碼頭的這塊乾隆禦碑，是浙江省境內現存較大的壹塊乾隆禦碑，有較高的 歷史 研究價值。禦碑通高5.45米，其中碑額高1米，寬1.5米，額上刻有雙龍戲珠的浮雕。
禦碑原來位於水北街原杭州水利通判廳（添設府）內。至民國初，府址被毀，而碑尚存，由崇裕絲廠首任廠長盧錦江建盧宅內時，將碑砌入墻內，幸以保存下來。碑上內容為乾隆十六年（1751），弘歷帝南巡，查得江蘇、浙江、安徽三省交皇糧情況，蘇皖兩省積欠額巨，而浙江省未予拖欠，為表彰浙江省，特免去地丁錢糧30萬兩，將“聖諭”刻於石碑，曉諭官民。
鬥轉星移，歷經滄海蒼田的塘棲古鎮，依舊保留著古時的繁榮，卻也多了壹份喧鬧中的恬靜和慢生活。在這裏漫步 歷史 的長廊，可以靜靜體會到古時碼頭的熱鬧，街上的人潮洶湧，各種小商小販的叫賣聲此起彼伏。
當下熱映的電影《人潮洶湧》的片名，不正是寓意著當下國內的情況嗎？ 各大 旅遊 景點的人潮洶湧，我們能好好活著，就應該感謝遇見的每壹個人...... 誠如塘棲古鎮，水北老街，在恢復了往日的繁榮熱鬧，正是饒曉誌導演和劉德華先生對於當下的期盼！
這輩子，人潮洶湧，感謝遇見妳！