蓮藕燉排骨的制作材料：主料：蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。
調料：蔥結10克,姜片10克,鹽8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油適量。 教您蓮藕燉排骨怎麽做，如何做蓮藕燉排骨才好吃 1、將排骨切4厘米長的段，蓮藕切滾刀塊。2、鍋置火上，加油燒至九成熱，下入蔥結、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中國]3、沙鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。紅棗綠豆燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 私家菜 高脂血癥食譜 小兒營養不良食譜
工藝：燉 紅棗綠豆燉排骨的制作材料：主料：排骨350克,紅棗50克,綠豆50克
輔料：清水1200克。
調料：鹽5克,雞精3克,糖1克,姜10克 教您紅棗綠豆燉排骨怎麽做，如何做紅棗綠豆燉排骨才好吃 制作：1丶將排骨斬件汆水，紅棗洗凈，姜切片，綠豆洗凈待用。2丶洗凈鍋上火，放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。提示：壹般人群皆可食用。
小帖士-健康提示：
綠豆有豐富的球蛋白丶色氨酸丶鉀丶硫氨酸以及多種維生素和礦物質，有降血脂丶興奮神經丶除熱益氣丶增進食欲之功效。紅棗含糖類丶蛋白質以及多種維生素，可抑制腫瘤細胞生長和急慢性肝炎引起的轉氨酶升高，還具有養心安神之功效。酸菜燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
酸菜燉排骨的制作材料：主料：排骨,酸菜（我用的是酸菜魚酸菜）
調料：油,白胡椒粉 教您酸菜燉排骨怎麽做，如何做酸菜燉排骨才好吃 鍋中熱油，下排骨炒幹，在下酸菜同炒壹分鐘，加水燜煮，直到水煮幹，加白胡椒粉，拌勻即可出鍋。（酸菜本身就鹹，所以沒加鹽）首烏燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：失眠食譜 健忘食譜 烏發食譜 補虛養身食譜 耳鳴食譜
口味：原本味 工藝：原燉 首燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)1000克
輔料：何首烏100克,黑豆100克
調料：大蔥5克,料酒3克,鹽4克 教您首燉排骨怎麽做，如何做首燉排骨才好吃 1. 將豬排骨小段，下沸水鍋氽壹下備用；何首烏、黑大豆洗凈備用；大蔥切花。2. 將何首烏、黑大豆、排骨，蔥花、料酒、鹽放入沙鍋，用旺火燒開，改用小火燉至熟爛可。
小帖士-健康提示：
適用於頭發早白，病後虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。
小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。
黑豆：《本草經集註》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
墨魚燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：脾調養食譜 補血食譜 利尿食譜 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉 墨魚燉排骨的制作材料：主料：墨魚250克,豬排骨(大排)250克
輔料：花生50克,棗（幹）50克
調料：鹽3克,味精1克 墨魚燉排骨的特色：肉嫩甜香。 教您墨魚燉排骨怎麽做，如何做墨魚燉排骨才好吃1.將墨魚洗凈，去雜，放沸水裏煮5分鐘，取出洗凈；將豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。
2.把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內，加清水適量，燒開後改用小火燉2小時，加鹽、味精即可。
小帖士-健康提示：
1.墨魚含有多種遊離氨基酸、蛋白質、脂肪及維生素、礦物質，具有養血補虛，健脾利水之功效。
2.大棗可補中益氣，養胃健脾。
3.花生是健腦食品，有利於胎兒腦細胞分化及骨骼發育。
小帖士-食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
花生：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
薏米老黃瓜燉排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 貧血食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉 薏米老黃瓜燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克
輔料：黃瓜150克,薏米50克
調料：陳皮10克,姜15克,鹽5克,味精2克 薏米老黃瓜燉排骨的特色：湯清鮮，味醇美。 教您薏米老黃瓜燉排骨怎麽做，如何做薏米老黃瓜燉排骨才好吃 1. 豬排骨順原料切開，再剁成寸段，用水沖凈血汙；
2. 老黃瓜洗凈，切開，刮去內瓤，然後切成塊；
3. 薏米、陳皮分別用水洗凈；
4. 鍋內放水，放在火上燒沸，把洗好的排骨焯壹下水；
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陳皮、老黃瓜塊和姜片放入燉盅內；
6. 加入水，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，改用小火燉2小時左右；
7. 燉至排骨熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。