準備時間:3分鐘
制作時間:3分鐘
材料:2個西紅柿，1塊奶酪（約20克）。
調料:鹽、醋1茶匙、切碎的核桃、香草葉1、黑胡椒和橄欖油。
原料采購:有數百種奶酪。我們可以選擇白奶酪來做這道菜，比如馬蘇裏拉奶酪，這種奶酪壹般在外國食品或大型超市的奶酪區有售。
制作:
1.將適量的鹽、橄欖油、醋、切碎的核桃和香草葉壹起搗碎，並調整顏色以制成果汁。
2.西紅柿和奶酪切片，交替夾在中間，編碼後在上面撒壹點鹽和黑胡椒。
3.最後，將準備好的沙拉汁倒在番茄奶酪上。
& lt2 & gt奶酪蝦球
材料:蝦300克，肥肉30克，奶酪適量。
調料:蛋清、鹽、胡椒粉、雞精和玉米粉。
1.蝦仁和肥肉剁成細塊，加入蛋清、精鹽、雞精和胡椒粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時。將奶酪切成小塊
3.把蝦做成丸子，用奶酪包起來。
4.鍋中放油，油熱後放入肉丸，炸至熟。
& lt3 & gt提拉米蘇提拉米蘇
配料:馬斯卡彭250克，細砂糖50克，新鮮雞蛋3個，淡奶油200毫升，意式濃縮咖啡250克，瑪薩拉酒120克（可用咖啡酒和朗姆酒代替），手指餅和魚膜6克（可選）。
練習:
1，蛋黃加半糖打發至發白，加入馬斯卡彭打發至蓬松。
2、淡奶油，輕輕拌入奶酪糊中（如果您添加了魚膜，請在這壹步添加，將其浸泡在冷水中，加熱至透明，並拌入奶酪糊中）
3、將剩余的糖加入蛋清中，並在奶酪糊中混合幾次。
4.將酒和咖啡混合，將手指餅鋪在裝有混合液體的容器底部，然後鋪上壹層奶酪糊，再鋪上壹層手指餅。重復2到3次，以確保最外層是奶酪混合物。
5、用保鮮膜把它包起來，盡量不要在表面留下縫隙，以免引起水汽，並把它放在冰箱裏冷藏4小時以上。吃的時候撒上無糖可可粉。
& lt4》奶酪披薩
妳可以在家裏做壹個簡單的披薩，用壹層蘇打餅幹作為底部，壹層奶酪絲作為底部，壹層水果，壹層香腸和壹層奶酪絲，放入微波爐5分鐘。最好有壹個烤箱。
如果早餐來不及做面包，最好在裏面放壹片奶酪。很好吃。
妳也可以做奶酪湯，但我不知道妳是否會習慣那種味道。
& lt5》幹酪餅
食材:蛋糕底:消化蛋糕160克黃油、2湯匙牛奶、2茶匙奶酪餡料:奶油奶酪360克雞蛋、2顆糖80克檸檬汁、2湯匙牛奶、4茶匙面粉、2湯匙提前準備:1將奶油奶酪和黃油放在室溫下軟化。做法:1將消化蛋糕壓碎，加入牛奶和黃油，放入袋子中用手混合。在蛋糕盤底部塗壹點黃油。將1放入蛋糕盤中，從中間向外壓平，直到蛋糕塊在蛋糕盤周圍均勻平整。3.把烤箱預熱到200度。在預熱的烤箱中烤6-7分鐘。取出放涼備用。4將奶油奶酪和糖加入大碗中混合。5.將雞蛋混合，分2-3次分4次加入，混合。6加入檸檬汁並混合。7加入牛奶並混合。這時，蛋糕餡會很滑。8篩入面粉並混合。9將8倒入3中，然後輕輕搖晃使其表面光滑。10烤箱預熱170度。在預熱的烤箱中烤30-35分鐘。11取出後放入冰箱冷藏2小時以上。
& lt6》芝士菠蘿炒飯
食材:黃油（淡黃色油，不鹹）、菠蘿（越甜越好）、美國豌豆（超市的小吃店有售）、新鮮胡蘿蔔、蔬菜和肉類可以根據個人喜好添加:切記不要吃豬肉，牛肉最好。
生產方法:
1:菠蘿和胡蘿蔔切好，豌豆焯水備用。
2:熱鍋加入黃油，加入菠蘿翻炒幾下。在此期間，您可以按壓它以使果汁流出。差不多的時候，倒入胡蘿蔔、豌豆和米飯翻炒幾下。
3.最後，加入奶酪。記得加入奶酪後不要翻炒。翻炒前蓋上蓋子2~3分鐘使其充分融化。