壹般來說，學習做蛋糕有三種方法:自學、在面包店當學徒和上學。如果只是愛好，可以在家自學，但是中途會失敗很多次，很容易失去信心。如果妳想在短時間內入門，建議報壹個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，以後在家自學會容易得多。如果妳對去面包店當學徒還是去上學感到困惑，讓我們做壹個比較，我相信這對妳有幫助。
那麽，去哪裏學做蛋糕比較靠譜呢？
第壹，當學徒
優點:當學徒可以更早的接觸社會，了解各種推廣方式，了解市場流行單品的口味，為以後自己動手做好充分的準備。
缺點:作為學徒，學習時間長，學習慢。沒人教妳，妳得自己慢慢學習和研究。此外，妳可能很長時間都不會接觸到核心技術，妳將永遠在打零工。
第二，培訓學校
優點:可以學到非常紮實的理論知識，打好基礎，有專業的老師講解，可以和同學討論，甚至可以成為未來的合作夥伴。而且在具體操作上可以更快上手，也不用擔心老師不會教妳。
優點:其實如果妳選擇了壹個好學校，妳就不用擔心學不會或者學不好。學校壹般會教沒有基礎的學生。正規學校都承諾保證教育，畢業後可以直接推薦就業和簽約。妳只需要努力學習三個月就可以進入這個行業，這個行業發展迅速，發展前景非常好。
缺點:學校主要研究經典產品，目前最流行的產品可能會有時間差。妳需要為後期的營銷深思熟慮，學習需要學費。
因為學校會保證妳0基礎，妳也要學，學了以後推薦妳工作，可以拿證。這樣妳畢業後就可以毫無後顧之憂地找工作和自己創業了。
此外，在考慮去哪裏學習做蛋糕時，我們需要根據自己的經濟實力進壹步選擇學校，看看哪些學校更適合我們。只有根據我們的實際需求，我們選擇的學校才是最適合我們的。我們不應該盲目選擇，貪大求全，選擇不適合自己的學校。