美食：
木葉夾
烤乳鴿
甘蔗
螃蟹、生蠔等海鮮
沙蟲
白切雞
景點：
湖光巖世界地質公園
紅樹林
東海島
湛江海濱公園
具體介紹如下：
1.木葉夾 ?
木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住壹個小的帶餡的糯米團子，據說壹般用木菠蘿葉或者蕉葉，當地人稱之為yé。街邊的小店就可以買到的。
2.烤乳鴿
湛江人很喜歡吃鴿子肉，無論是烤制還是煲湯，都是不錯的選擇。在夜市上，烤乳鴿十分常見，價格約10元1只。烤乳鴿口感香脆，肉質滑嫩。
3.甘蔗
作為全國第壹大產量的甘蔗產地，來到湛江，不可不嘗這裏的甘蔗。無論是在街邊買壹節甘蔗邊走邊啃，還是選擇品嘗壹杯鮮榨的甘蔗汁，都是不錯的選擇。
4.螃蟹、生蠔等海鮮
蟹是湛江飯桌上常見的菜式，這裏的蟹大肉厚。沿海各地均有出產，主要有青蟹、花蟹。湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不壹定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜，壹般的夜宵攤子上大概1-2元壹只。
5.沙蟲
沙蟲爽而不韌，口感壹流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲等。不論沙蟲單獨煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥，用沙蟲煮出的粥會有種自然的甘甜。
6.白切雞
白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞肴中最普通的壹種，屬於浸雞類。以其制作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點。
景點：
湖光巖世界地質公園
美麗的湖光巖，是湛江最有名的風景點。景區湖光山色，風光秀麗，湖水純凈。
紅樹林
地處雷州半島，受熱帶海洋氣候的影響，沿海灘塗上分布著較大面積的紅樹林植被。是除海南島外我國紅樹植物種類最多的地區。
東海島
東海島位於廣東省西南部的雷州半島東部，歷史上屬於雷州府遂溪縣管轄在內。在今廣東省湛江市區東南面，今屬湛江市麻章區管轄。以雷州方言、雷州音樂、雷劇、雷歌、人龍舞等諸多文化內容為載體，鑄就了“雷州文化”的組成部分。這裏是的中國“第五大島”廣東省“第壹大島”。當地民俗、民居和方言都具有鮮明的“雷州文化”特色。是最具代表性的“雷州文化”地區之壹。 東海島的“東海旭日”是湛江八景之壹，島上最出名的莫過於龍海天沙灘，延綿28公裏，是中國最長的海灘，僅次於澳大利亞的黃金海岸是世界第二，已被載入世界吉尼斯紀錄。
湛江海濱公園
位於廣東省湛江市霞山區東北角海濱，這裏有細白的沙灘、湛藍的海水、挺拔的椰樹，如茵的芳草，鮮艷的花卉。
海天
位於湛江市東海島東面，瀕臨南海，碧波萬傾，56裏銀沙，56裏綠樹，景象萬千，氣勢磅礴。沙灘長28公裏，寬150-300米，僅次於澳大利亞黃金海岸，因此被譽為“中國第壹長灘”，世界第二長灘。湛江龍海天龍海天是龍的天地。龍海天旅遊區是國內少有的海濱旅遊好去處。旅遊區壹帶有防護林55000畝，林帶伸延於海灘邊，郁蔥起伏，猶如“綠色長城”。