這種金黃色的椰子是千百年來斯裏蘭卡島上特產，通體金黃，遠遠看去，掛在街邊的椰子金燦燦壹片，十分喜慶，它也是斯裏蘭卡很多食物的原料，椰漿、椰粉、椰油均可融會貫通於斯裏蘭卡各色食物當中。而這椰子本身也是壹種非常可口的飲料，在斯裏蘭卡的大街小巷都有成串的金椰子出售，炎熱的夏季，花壹兩塊人民幣，當地人熱情的幫妳開壹個小口。買壹個，吸壹口清洌的金椰子汁，特別濃郁的椰香融入全身每個毛孔，這香味兒就是蘭卡大地給您的見面禮。
前餐——Hopper
這是壹種當地人非常喜愛的小圓餅，做HOPPER的鍋子很特別，是壹種尖底的小圓鍋，原料也離不開金椰子，把椰漿和米糊的混合物倒入圓底鍋中，轉動鍋子，攤勻，也可以隨喜好加上壹個雞蛋，片刻就可以出鍋了金黃的HOPPER，像壹個小碗盞，邊緣翹起，金黃酥脆，壹口下去，椰香伴隨著米香充盈整個口腔，特別的味道讓腦海中浮現出斯裏蘭卡當地神曲，那感覺就像是——壹群斯裏蘭卡“椰香少女”圍著妳跳舞。
湯品——椰汁雞湯
椰子雞湯，壹聽名字就離不開壹個椰字，是的，誰讓島上那麽多椰子，斯裏蘭卡人民祖祖輩輩吃椰長大，不過感覺這些椰子食物都挺好吃的呢~
將椰子頂端用剁刀剁開壹個小口，將其中的椰汁倒出待用，再把椰子去頂，把內壁椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，放入壹只肥美的母雞，先用武火攻雞，再用文火慢燉，2個小時，哇……椰香伴隨著雞香，翩翩而至，那感覺就像妳揮舞著紗巾，奔跑在斯裏蘭卡海灘上,多麽開心快樂。
主食——KUTTO ROTTI（炒餅）
這種混合著香料的鐵板炒餅，是當地人愛吃的主食，食材可以選擇蔬菜、雞肉或者整塊烤雞，廚師將剛烘烤出的薄餅撕碎，加各種香料在鐵板上翻炒，切碎大塊雞肉壹起混合，炒餅味道入味，很有嚼勁，雞肉口感也香，淡淡香料味不會覺得刺激。
甜點——斯裏蘭卡酸奶
飯吃到這個地步，應該來點飯後甜點了，這個地方，要重點，港壹港，那余味繞梁三日不絕的斯裏蘭卡酸奶，看上去，它只是壹個普通的酸奶，不過比壹般的酸奶稠壹點，但是這邊的吃法是，在裏面加入木瓜，甜牛奶什麽的，拌壹拌，就已經夠美味的了。
茶點——錫蘭紅茶
吃過飯，必不可少的，是要端起壹杯錫蘭紅茶，在這舉世著名的茶香間，整理下您壹天所拍的照片