讓我們來看看蔥姜炒花的神仙做法是怎麽回事。
練習步驟
1，花甲在水中浸泡幾個小時，加入幾滴油可以使花甲更幹凈。
2、另壹個鍋裏裝滿1000毫升水，用水煮開。
3.煮至花殼打開後關火，撈出用流動水徹底沖洗幹凈，放在壹邊備用。
4.鍋底抹上油，底部放上姜絲、蒜末和切好的紅辣椒。
5、放入花甲，淋上料酒繞圈，醬油。
6.蓋上鍋蓋，啟動“幹鍋”功能，開始自動烹飪。
7.自動烹飪結束後，將鍋中的材料混合均勻，放在盤中並撒上蔥花。
技巧
1.當妳買它們的時候，請給它們壹些水來養它們的花甲。當妳回來的時候，妳不需要加水。只要滴幾滴油就能讓花甲吐出泥來。養它們需要3-4個小時。2.不需要額外加水，淡醬油和黃酒的水分可以滿足烹飪和烹調的需要。
回家過節
我在學習比賽中學會了洋蔥炒蛤蜊，非常辣。誰知道我家孩子居然從此愛上了花蛤和花甲，去菜市場點菜說想吃花甲。我們廣東人喜歡炸姜和洋蔥，有些還會加豆豉。我們的口味清淡，所以我只用簡單的方法做了姜和洋蔥。
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#壹勺蔥伴做招牌美味#13元做壹大盤秘制香辣蔥姜炒花甲。
我喜歡烹飪食物，用心烹飪食物，用食物傳遞食物。
由壹千幅畫-劉老師
材料
花甲13元姜1片蔥3根蒜3瓣小米辣3個蔥伴豆瓣醬適量蔥伴辣椒醬適量蔥伴甜面醬適量醬油適量蠔油適量啤酒適量鹽（用於清洗花甲）適量。
練習步驟
1，13元就能做出這麽簡單又好吃的飯。妳還想出去吃外賣嗎？快來和我壹起做吧！
2.將花甲用鹽、水和食用油浸泡1小時，讓它吐出沈澱物，然後沖洗幾次備用。
3.準備秘制醬料（洋蔥伴侶辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬、醬油、蠔油並攪拌均勻）備用。
4、油熱後，將蒜末、小米和姜片炒香。
5.將清洗幹凈的花甲翻炒。
6、倒入適量啤酒，小火慢燉至汁水快速收盡。
7.加入洋蔥炒香。
8.將果汁完全取出，放在盤子裏。
9.我們吃飯吧！
10，真好吃！
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