深夜，每當壹家米粉店關門，另壹家米粉店就會開門營業；
在長沙，每年吃掉的小龍蝦殼可以堆成壹座嶽麓山；
風靡全國的重慶火鍋在進入長沙市場時壹度失利；
楊裕興玉樓洞雙燕樓火宮殿...
不嘗試壹次總是不合理的！
這裏的人們生活節奏很快，具有獨特的文化特色，由於各種原因吸引了許多遊客。
01
臭豆腐
聞起來很臭，吃起來很香。有些人對它敬而遠之，而另壹些人則將其視為壹種愛好。
脆而不粘，嫩而不膩，第壹眼聞到惡臭，第壹眼聞到香味。
建議去於穎街的小吃街吃飯。
不管妳喜不喜歡，既然在長沙，不如去試試。不要留下任何遺憾~
02
品嘗蝦
長沙人壹年能吃1500噸小龍蝦！
清蒸、油燜、炒菜、燒烤、辣醬、大蒜、鹽和胡椒...長沙的大街小巷，五步壹蝦館，十步壹蝦店！
特別推薦文和友龍蝦館！這是長沙的美食名片，曾創下連續排隊12小時的瘋狂紀錄。許多人從全國各地趕來就是為了吃小龍蝦。
吃起來香辣可口，色澤紅亮，質地滑嫩，味道辛辣。
03
嘖嘖有聲地吃米粉
米粉之於湖南是不可撼動的權威，就像米粉之於雲南，面條之於山西壹樣。
湘菜的味道很濃，但它只是喜歡在原味米粉上潑墨。
地道的長沙人最喜歡做的事就是“談粉”。早上起來，沒有什麽比壹碗熱粉更舒服的了。
推薦公交新村米粉店。巴士新村面館在壹條巷子裏，居民樓樓下，很受歡迎。榨菜、酸菜、酸豆角、剁椒等。，每個人根據自己的口味添加。
04
糖油巴巴
糖油粑粑是由糯米粉和糖制成的特色小吃，也是長沙的傳統地方美食。
長沙人對糖油粑粑的喜愛是與生俱來的。
長沙人早餐可以吃，下午茶還是可以吃的。當妳吃糖和油時，人們會立即精神煥發，精力充沛。
剛出鍋用糖汁浸泡的粑粑又甜又軟，很能考驗食客的脾氣，不然壹不小心就會燙到嘴巴。
05
現代中國茶葉店
長沙人喝奶茶可能不會選擇現代中國奶茶店，但很多外國人來長沙都會帶著壹杯茶。
這家只有長沙才有的奶茶店讓太多遊客為之瘋狂！
即使是不喜歡奶茶甜味的人也對現代中國奶茶店毫無抵抗力。
點壹杯著名的蘭花拿鐵，先別攪拌，把表面的奶油和堅果壹起吃掉，然後喝茶~
06
紅椒蒸魚頭
嚴格來說，剁椒魚頭不是傳統湘菜，而是近幾年才創造並興盛起來的創新湘菜。
但毫無疑問，它確實是當今餐桌上最炙手可熱的湘菜，也是湘菜的招牌代表。
肥美的魚頭洗凈切碎，在魚頭上撒上少量植物油和料酒、姜絲，均勻地放入剁椒放入蒸鍋，讓妳夠辣~
剁椒魚頭在長沙隨便壹家餐館基本都能吃到。關鍵是看妳對辛辣食物的接受程度。
07
刮涼粉
長沙是著名的“火爐城市”。壹想到吃飯我就忍不住皺眉。只有當腦海中出現帶有“酷”字的食物時，我才能喚起我的味蕾。
長沙怎麽能缺少壹碗晶瑩剔透的剃須粉解暑呢？
在長沙的大街小巷，妳總會聽到，“打碗涼粉刮刮樂”和“OK”。只有老板揭開蓋著涼粉的紗布，用鏟子在白嫩的涼粉砧板上刮出細細透亮的粉絲條。
涼粉的線條流暢柔和，筷子在小碗中從中間升降，拌上調料，清涼爽口的涼粉就呈現在眼前了。
08
麻辣仔雞
湘菜之所以風靡全國，是因為它有獨特的個性，辣而不辣，比如這道辣子雞。
特別是在玉樓洞，長沙食客稱之為“湘菜中的黃埔軍校”，辣子雞和湯是最美味的。
以壹斤肥瘦相間的雞為原料，配以青椒、紅椒、黃醋、大蒜、姜末和各種調味料烹制而成。
雞肉外嫩裏嫩，香辣過癮，還有壹種火辣辣的味覺沖擊，耶！想想真是流口水啊！
09
黃崖腳
鴨叫是長沙的壹道獨特美食。除了臭豆腐，正宗的長沙人最喜歡這種鴨叫。
它其實是壹種魚（黃顙魚）。據有關部門統計，全市平均每天消耗黃鴨近4萬斤。
在長沙的酒店裏，經常可以看到這道菜，可以燉、燜、煮。肉質細嫩，味道鮮美。
10
冬瓜山香腸
冬瓜山香腸攤不像別人那樣有店面。他們只是在壹個十字路口搭起了壹個架子來炸肉串。
與老長沙香腸的形狀不同，冬瓜山香腸以體積小、壹手幾十串、回頭率高、自然傳播力十足而聞名。
皮脆肉嫩，還會有淡淡的甜味。越吃越香！
在外面刷壹層厚厚的剁椒也是非常享受的。
11
紫蘇、桃子和生姜
幸福味道店門口掛著壹張“百度唯壹推薦”的牌子，這裏每天幾乎出售數千個紫蘇桃子和生姜。
這家蒼蠅店有壹種奇怪的味道，包括紫蘇、桃子、生姜和楊梅。
紫蘇鮮嫩勁道，桃子香甜爽脆，姜絲主要用於提味和點綴。
開胃爽口，讓人欲罷不能！
12
丹丹熱魯
這是壹家專營湯和熱鹽水的老店。每天客流爆棚，店鋪幾乎壹開門就爆滿。
熱鹽水的量是固體的，特制的牛肉很結實，味道很好。它很難咀嚼，充滿了新鮮的味道和徹底的味道。
這裏的豬油拌粉絕對是冬瓜山最好吃的！
剛端上桌的豬油粉趁熱混合均勻，油油的豬油粉香味撲鼻。
約上三五好友壹起去長沙品嘗美食，驅散寂寞，放縱自己。
先減肥吧。錯過長沙的美食是人生的壹大遺憾！
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