啤酒花又名蛇麻花，是釀造啤酒的重要原料，也是壹種多年生草本藤本植物。全株有倒刺，莖長約10 cm，中空。葉對生，卵形，長柄。花序腋生，雄花穗狀，具多葉狀苞片，雌黃10余對，無花被，果實中產生大量黃色粉末。啤酒酒透明度好，有光澤，泡沫細膩潔白，花香濃郁，口味純正柔和，二氧化碳含量豐富。啤酒花也有很大的藥用價值，並有利尿和健胃的作用。近年來發現其松果制劑具有抗癌活性；揮發油對治療心臟病有很好的效果；富含多酚的化合物對治療各種炎癥和沃特金斯病的肝臟感染性損傷具有壹定的作用。進壹步研究發現，啤酒花中的苦味物質，如揮發油、果膠、單寧、類黃酮等化合物本身具有明顯的藥理活性。此外，它還可以作為制作面包、零食等食品的原料。產品不僅在本地供應，還在北京、青島等本地啤酒廠銷售。
第二，玉
新疆被稱為“寶玉石之鄉”，是中國著名的玉石產地。出產的和田白玉（羊脂玉）是中國的國玉。新疆玉質地堅實細致，外觀晶瑩剔透，性質溫潤剛健。它與緬甸翡翠並稱為世界兩大名玉。其中以新疆和田玉最為著名，按顏色分為白玉、藍寶石、黃玉、紅寶石和黑玉五種。白色、黃色和紅寶石色是首選；特別是白玉水分充足，質純，色渾白，潤如脂。它被稱為羊脂玉，是和田玉中的極品。這種玉石的經濟價值極高。首先，它的體積很大，每件可以達到數百公斤。在北京紫禁城的珍寶博物館裏，大禹治水和玉山的著名作品是由壹塊重達10700公斤的玉料雕刻而成的，該玉料已被保存為國寶。1980年，在和田4400米高的山上采集了1180公斤的玉塊，這是世界上發現的最大的玉石。其次，它質量上乘，晶瑩剔透，美觀大方，可以雕刻成各種玉器。早在春秋戰國時期，和田玉就遠銷內地，尤其是和田玉中的上品——和田白玉。白玉細膩、純凈、潔白，顏色似羊脂。因此，它也被稱為羊脂玉，用羊脂玉雕刻的玉雕是出口的珍品。此外，還有藍寶石、碧玉、昆侖玉、紫水晶、白水晶、瑪瑙、芙蓉石等眾多品種。許多用玉雕刻的工藝品，包括人物、鳥獸、魚蟲、花卉以及許多裝飾配件和裝飾品，都非常受國內外遊客的喜愛，各種高檔玉雕工藝品供不應求。
第三，花帽子
數百年來，戴花帽壹直是新疆少數民族的傳統習慣。新疆的花帽款式很多，適合維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、回族等民族。它們都是用刺繡、挑花、跳金、跳銀和串珠等傳統方法手工繡出各種圖案。各式各樣的花帽都具有質地光亮、光澤艷麗的特點，令人愛不釋手。維吾爾刺繡帽:是壹種四邊小花帽，可按縫折疊，便於攜帶和存放。壹般來說，黑白或彩色絲線用於刺繡民族圖案。根據制作方法和工藝特點，民族圖案可分為絲綢平繡，絲綢結繡，珠繡，格子繡，板繡，十字繡，絲絨繡等。圖案大多取材於新疆的花果等自然意象，經過藝術提煉而成。有單獨的圖案（付曼花帽），散落在地上的花朵（奇異曼花帽），和杏仁圖案（杏仁花帽）。天山南北的花帽具有明顯的地方特色。
第四，玉雕
烏魯木齊特產玉雕，新疆玉雕廠是新疆第壹家專業玉雕廠。它主要使用世界聞名的和田白玉、瑪納斯綠石和哈密黃玉生產花瓶、烏魯、花卉、人物和各種珠寶配飾等古董器皿。產品遠銷歐美、日本、東南亞及港澳地區。
五、哈密瓜
哈密瓜是新疆出產的厚皮甜瓜的總稱，古稱香瓜、玉瓜；哈密瓜又大又厚，多汁，香甜可口，品質優良。品種有100多個，形狀有橢圓形、卵形、辮錘形、長條狀等。大小不同，果皮有兩種:網狀的和光滑的；色澤綠、黃、白，果肉白、綠、橙三色，肉質脆、酥、軟，風味醇、香、果。目前種植範圍東至哈密盆地，西至伊犁、喀什，北至塔城、阿勒泰，南至且末、民豐、和田。其主要產區有:吐哈盆地、準噶爾盆地、塔裏木盆地、伊犁河谷、喀什和英吉沙。鄯善東湖瓜和喀什英吉沙瓜最好吃。哈密瓜銷往中國20多個省市，並出口到香港和澳門。
六、地毯
新疆是世界地毯的發源地。新疆地毯以其悠久的歷史和高超的技藝而聞名。它們是新疆的傳統民族工藝品和主要出口商品之壹。和田是新疆地毯之鄉，也被稱為東方地毯。無論是款式、圖案、色彩，都富有民族特色和地方風格。它以其上乘的原材料、細膩的質地、密集的絨毛、薄而平坦的地毯表面、精湛的工藝、獨特的圖案、出色的編織者、美麗的配色、經久耐用和復雜的圖案而聞名。新疆地毯掛在大廳的墻上或鋪在室內走廊上。地毯表面光滑，地毯板相當堅實柔軟，美觀大方，色彩鮮艷亮麗。它是家庭和酒店家具的理想高級產品。
七、雪蓮
雪蓮是新疆的著名特產。雪蓮花又名雪蓮。主要生長在天山南北坡。在阿爾泰山和昆侖山雪線附近的高幹旱冰磧懸崖上。雪蓮的種類很多，如水母雪蓮、毛雪蓮、大陸雪蓮、西藏雪蓮等。雪蓮用於醫學已有數百年歷史。漢族人大多視其為治療類風濕性關節炎的珍品；維吾爾族。哈薩克語被用作婦科藥物。
八、英吉沙刀
英吉沙刀是維吾爾族的傳統工藝品，造型獨特，制作精美。可以當刀用，具有藝術欣賞價值。它是絲綢之路的壹種獨特的旅遊紀念品。英吉沙刀多為彎刀，刀柄有木質、角質、銅銀等，非常講究。因起源於英吉沙縣而得名，已有約400年的歷史。它用料上乘，工藝精湛，造型優美，紋飾精美，民族風格濃厚。刀主要有維吾爾族喜歡的鳳尾式、百靈鳥式、黃鸝式和喜鵲式，哈薩克族喜歡的紅嘴山鴉式，漢族喜歡的龍泉劍式，蒙古族喜歡的獸角式。
九、枸杞
新疆枸杞也有野生和人工栽培兩種。野生枸杞粒小、肉少、色差大。目前，其所有產品都是人工培育的。南疆和北疆都有栽培，博爾塔拉自治州產量最多，品質較好。
X.貝母
新疆貝母是與川貝母、浙貝母齊名的名貴中藥材。其中:伊犁貝母、費爾幹貝、灘貝母等品種，統稱為新疆貝母。除海灘貝類外，其他三種貝母多生於山地草原和灌木叢中。伊比利亞主要產於伊寧和霍城。費爾幹貝在新疆很多地方都有分布。輪葉貝母主產於塔城地區；川貝母產於霍城和察布查爾。早在清代，新疆貝母就已被開發利用。當時新疆北部的昌吉、奇臺兩縣為集散市場，通過古絲綢之路北線用駝、馬運輸，出口天津等口岸，俗稱“古北”。因為數量很少，所以很貴。