當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 北海特產有哪些

北海特產有哪些

到北海必帶的特產有:合浦南珠、香山雞嘴荔枝、合浦文蛤、潿洲島香蕉、潿洲黃牛。

1、合浦南珠

廣西合浦縣產的珍珠又名“南珠”。它細膩器重、玉潤渾圓,瑰麗多彩、光澤經久不變,素有“東珠不如西珠,西珠不如南珠”之美譽。南珠產於廣西沿海、雷洲半島等地,以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品。

合浦是生產優良珍珠最理想的地方,它位於北部灣近陸海域,風浪較小,且兩河流相夾,鹹、淡水適中,水質好,水溫適宜,發展珍珠產品有得天獨厚的自然條件。

2、香山雞嘴荔枝

香山雞嘴荔枝產於廣西合浦公館鎮香山村,因果實的果核退化成小雞嘴狀而得名。具有水分較少、質地爽脆、有冰糖味、清甜帶微香的特點。

到二十壹世紀初已有三百多年的栽培歷史。二十世紀五十年代初,曾選樣寄送毛澤東主席品嘗,得到中***中央辦公廳秘書局復信贊譽。1995年,香山雞嘴荔枝在第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎,具有很大的開發價值和市場前景。

3、合浦文蛤

合浦文蛤是廣西壯族自治區北海市合浦縣的特產,合浦文蛤略呈三角形,腹緣圓,蛤體背隆起明顯,殼質堅厚,兩殼對稱相等;蛤體呈土黃、褐、黑等顏色,色澤亞光,環形生長紋明顯;肉色玉白,肉嫩味鮮,口感爽滑。

合浦縣是我國著名的文蛤產地之壹,這裏地處北部灣,具有海域汙染少、海灣地勢平緩、海水鹽度低等優越條件,所出產的文蛤比許多海區的品質略好。

4、潿洲島香蕉

潿洲島位於北海市正南面21海裏的海面上,總面積24.74平方公裏,是中國最大最年輕的火山島,也是廣西最大的海島。這裏夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫23℃,雨量1863毫米。

四周煙波浩渺,全島綠樹茂密,氣候宜人,風光旖旎,堪稱人間天堂,蓬萊寶島。“火山島”品牌香蕉馳名遠近,備受青睞。

5、潿洲黃牛

潿洲黃牛是廣西地方優良畜禽品種之壹,在廣西北海養殖潿洲黃牛歷史悠久。潿洲黃牛被毛分黃、棕、黑三種。頭長短適中,額平,角基粗圓,角呈八字。頸粗短而肉垂發達。

潿洲黃牛肉質細嫩而有彈性,顏色淺紅色,味清甜,無腥味。潿洲黃牛原產於廣西北海市的潿洲和斜陽兩島。潿洲黃牛為農產品地理標誌產品。