煎煮蜜汁雞翅
需要食材:雞翅翅中10個、料酒10克、生姜2片、生抽或醬油30克、蜂蜜20克、食用油適量、蠔油5克
~~~~~~開始制作~~~~~~
步驟1、將雞翅清洗幹凈,瀝幹水分,在雞翅正反兩面用刀劃上兩刀,然後用牙簽紮上若幹個小孔,裝入盆中。
步驟2、在雞翅中加入生抽、蠔油、姜片、料酒用手抓勻後腌制最少3小時。
步驟3、腌制時間到後,鍋中倒入適量食用油(最好用平底不粘鍋),將雞翅放入鍋中,中小火煎炸至兩面金黃。
步驟4、在煎雞翅時,可用溫水將蜂蜜化開備用。雞翅煎好後,將腌雞翅的料汁和蜂蜜水倒入鍋中,然後再加入適量清水,中火煮15分鐘。
步驟5、雞翅上色後,開大火將汁收幹,最後盛出裝盤即可。
制作?程烤制蜜汁雞翅
需要食材:雞翅10個、食鹽少許、料酒10克、白糖5克、胡椒粉少許、生抽20克、老抽5克、料酒15克、洋蔥三分之壹個、蜂蜜適量、生芝麻少許
~~~~~~開始制作~~~~~~
步驟1、將雞翅清洗幹凈,瀝幹水分,正反兩面用刀切兩刀,然後用牙簽紮上若幹小孔放入盆中。
步驟2、將生抽、老抽、料酒、白糖、食鹽、胡椒粉和切好的洋蔥放入雞翅中用手抓勻腌制3小時。
步驟3、烤箱預熱200度。將腌好的雞翅用廚房紙吸幹表面水分,正反兩面刷上蜂蜜,碼放在烤網上,烤制5分鐘。
步驟4、然後取出再刷上蜂蜜翻面繼續烤15分鐘,再次取出,撒上芝麻繼續烤5分鐘左右即可。
制作教程電飯鍋蜜汁雞翅
需要食材:雞翅10個、大蒜2瓣、蜂蜜20克、醬油20克、料酒15克、胡椒粉少許、食鹽2克
~~~~~~開始制作~~~~~~
步驟1、雞翅洗凈,瀝幹水分,正反面用刀劃上兩刀,然後用牙簽紮上若幹小孔,放入盆中。大蒜去皮切成末。
步驟2、在盆中加入大蒜末、胡椒粉、料酒、食鹽、蜂蜜、醬油用手抓勻後腌制3小時。
步驟3、腌制時間到後,將雞翅正面向下放在電飯煲中,將汁也倒入,按下煮飯鍵,中途翻下面即可。
結語
從以上三種不同的烹飪方法中我們可以看出,有兩點幾乎是壹樣的,那就是在洗好的雞翅上打上花刀後紮孔,然後就是腌制3小時。不管是用什麽方式來進行制作,想要雞翅的味道鮮美好吃,這兩個步驟是非常關鍵的,千萬不可省略喲。好了,以上三種蜜汁雞翅的制作方法就為朋友們分享到這兒吧,自己動手,美味常有!我是熙陽,以上內容如果對妳有所幫助,請朋友們多多關註?評論,熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家!