紅燒雞胸肉。其實我真的不愛吃雞，尤其是雞胸肉。我真的覺得不好吃。但是，我的孩子喜歡。她很喜歡，無論是炸雞排還是雞胸肉雞柳。紅燒雞胸肉也是她的最愛。雞胸肉切丁，用醬油、鹽、糖、蠔油腌制壹個多小時。取油鍋，倒入腌制好的雞胸肉翻炒至變色，加入適量開水，轉小火慢慢收汁，放入壹些青椒翻炒均勻後出鍋。
牛肉和胡蘿蔔。牛肉洗凈後，用水焯壹下。焯水牛肉冷水後切片，不需要太薄。其實也可
紅燒雞胸肉。其實我真的不愛吃雞，尤其是雞胸肉。我真的覺得不好吃。但是，我的孩子喜歡。她很喜歡，無論是炸雞排還是雞胸肉雞柳。紅燒雞胸肉也是她的最愛。雞胸肉切丁，用醬油、鹽、糖、蠔油腌制壹個多小時。取油鍋，倒入腌制好的雞胸肉翻炒至變色，加入適量開水，轉小火慢慢收汁，放入壹些青椒翻炒均勻後出鍋。
牛肉和胡蘿蔔。牛肉洗凈後，用水焯壹下。焯水牛肉冷水後切片，不需要太薄。其實也可以切成大塊，吃起來更爽口。鍋裏放油，倒入牛肉翻炒至香。牛肉炒好後，倒入胡蘿蔔片繼續炒。加糖提鮮後，壹次性倒入足夠的開水。等湯收得差不多了，再加鹽提味，最後撒上蒜。壹定要選大蒜，韭菜不夠好吃。大蒜的味道是正宗的。
爆炒黃心黑。菜入鍋後壹定要翻炒，因為整把火不燒很容易糊鍋底，而且定綠的過程壹定要快才好吃！黃心容易變少，軟了容易出水，所以做這道菜壹定要多準備，不然炒完真的只夠壹個人吃。做菜前加壹點豬油。我很推薦這壹步。真的感覺爆炒黃心武沒有豬油就沒有靈魂。最後加入少許鹽調味即可食用！
香腸炒青苔。菜花洗凈切成長條，香腸蒸熟，放涼，然後切片，青椒切絲，香腸下鍋炒出油，倒入菜花翻炒，再倒入青椒，最後翻炒均勻。6家常菜做法分享，天天待在家裏不偷懶，壹日三餐吃的好！
花椰菜曬幹後呈白色。這道菜是我孩子最愛吃的菜之壹，她壹開始就讓我這麽做。第壹次真的很害怕，有這樣的要求，但是說實話，真的很好吃。很容易制作。花菜焯水後，放入油鍋翻炒。菜花煮熟後，將幹菜花放入塊中，加入蠔油繼續炒至香。這時，曬幹的卷心菜和花椰菜都是彩色的。加少許火，加鹽調味，撒上香蔥即可食用。
大概是因為疫情的原因，最近所有肉類的價格都開始上漲。所以，最近除了豬肉，感覺吃多了。我覺得其他魚蝦牛肉的價格壹直都是這樣，所以我沒什麽感覺，就是豬肉價格漲了這麽多，壹下子接受不了，不想吃了。壹定是這個原因吧？這次買的是鯛魚，紅燒的。其實主要是試用了我的新不粘鍋。嗯，果然新的還是很好用的，真的不破皮。受驚後應該吃什麽？分享6道家常菜，葷素均衡，營養均衡！
胃和心必須有壹個是飽的。所以，整個世界的迷茫和悲傷，都可以用食物來抵抗！更多家常菜做法，請關註點點廚房。如果妳喜歡我的家常菜分享，請點贊，收藏，評論，然後轉發！當然，如果妳有更好的方法，請留言與我們分享。