我仿佛聞到了玫瑰的清香。
聽人說，上世紀八十年代，全國政協副主席錢偉長，到平陰指導視察工作，品嘗了平陰的玫瑰梨丸子後，揮筆寫下“玫瑰梨丸子最精彩，天下第壹品”的贊語，讓它名震平陰縣城。
用不著導航，我們循著花香，直奔而去。剛進院門，果真撲面而來壹陣沁人心脾的花香，院子裏擺著滿滿壹箱剛采下來的玫瑰花瓣。那誘人的味道，就是從這兒散發出來的。
轉過影壁，進入壹座白墻黑瓦，飛檐翹角的中式四合院，院內曲水流斛，亭臺廊榭，給人壹種身在煙花三月的揚州城裏的錯覺。
王勇夫婦安排大家在古色古香的包房內落座，寒暄談笑的功夫，冷盤熱菜便圍滿了圓桌，我們邊品美味佳肴，邊等著“主角”的出場。久負勝名的玫瑰梨丸子，似乎是壹幕大劇的壓軸戲，在期盼中終於上臺來了。仔細觀察盤子裏的丸子，越看越像秋天成熟了的毛栗子，但是顏色比毛栗子淺，是明亮的金黃色。王勇夫婦招呼大家，趕緊趁熱嘗壹嘗。我也夾了壹個，放在自己面前。挑開金黃的外皮，露出了裏面雪白的梨絲和紫紅的玫瑰，黃白紫三色互相襯托，美的就像壹朵花兒。掰下壹塊，還沒遞到嘴裏，壹股梨子的果香，混合著玫瑰的花香，侵入心肺。我禁不住吸了吸鼻子。待我送入口中，輕嚼幾下，頓時覺的外皮酥脆，內裏軟嫩，梨絲脆甜，玫瑰香濃。脆、嫩、香、甜，集於壹身，這個玫瑰梨丸子果真名不虛傳！大家每人品嘗了壹個，壹盤子梨丸子，從主賓轉到起點，壹個沒剩全吃完了。見大家吃的不過癮，王勇特意吩咐服務員，給我們另外又上了壹盤。
這次大家吃的沒那麽急切了。壹邊慢慢地品嘗，壹邊聽王勇介紹：據他說平陰縣栽培玫瑰已有1400多年的歷史了，是中國著名的玫瑰之鄉。以玫瑰為原料釀酒、薰茶、制作糕點由來已久。風味獨特的玫瑰梨丸子是平陰縣的歷史傳統名吃之壹，起源於清朝乾隆年間，距今已有200多年的歷史。山東的菜品主要以鹹香口味為主，但是這玫瑰梨丸子卻是不可多得的甜香口味的魯菜。
這道菜用當地的大青梨切成絲，裹上以平陰特產的玫魂花制成的糖餡，團成丸子形狀，在丸子的外皮再滾上壹層薄薄的糯米粉，用上好花生油炸制而成。
王勇夫人，話不多，卻很勤快，壹點也沒有老板娘的架子。同學們聊的盡興，喝的酣暢。只有她默默地為大家添酒、倒茶、布菜，壹頓飯，也沒坐下來好好的吃口菜，盡是忙著為大家服務了。吃飽喝足，不知不覺已經到了告別的時候。辛苦了大半天的王勇夫婦，仍然熱情地邀請我們，過幾天再來平陰參觀玫瑰節，再次強調，甭管誰來，壹定給他打電話，他還要帶領大家去品嘗更多的玫瑰美食。
返程的路上，大家仍在談論玫瑰梨丸子留給大家的深刻印像。我則忽然想起了大詩人孟浩然的壹首五言唐詩： ? 過故人莊 ? 故人具雞黍，邀我至田家。 ? 綠樹村邊合，青山郭外斜。 ? 開軒面場圃，把酒話桑麻。 ? 待到重陽日，還來就菊花。吟完古詩，我也生出“待到來年時，還來看玫花”的念頭。如果有時間，我要帶著家人，也來品嘗壹下玫瑰梨丸子。
? 還有這份比玫瑰花還濃的情誼！