目前很多外國人他都會到中國來工作和生活，並且對中國的生活環境喜歡會在這裏居住，而且他們在平常還會找尋許多特色美食服用，但也有很多的美食存有對外國人而言是沒有辦法接納它的存在，尤其是這4種最愛吃的特色美食在老外的眼裏，覺得難以下咽的要死可不能稱之為特色美食，稱作“黑暗料理”！大家所受的學歷不壹樣，讓外國人很多人對於中國的壹些特色美食沒辦法接納，甚至覺得中國人竟然能把這些難吃的東西都吃吞下。
1.北京豆汁北京人特別愛喜愛喝豆汁，它要用水磨石綠豆澱粉取下隨後剩余淺綠色的茶湯，再把它給開展發醇熬煮成的，這也是老北京最喜歡的美食。只是在北京日常生活的老外試著喝著豆汁後，竟然說是像喝潲水壹樣，那麽味道不好竟然有那麽多人喜愛。
2.鹵煮火燒鹵煮尤其讓人喜歡吃，而且它在北京也是非常有特點的壹道美食，作為吃客的人都會去吃壹次這類特色美食，而且很多路邊小吃上邊都可以看到它的身影，可外國人針對那麽愛吃的食物並不喜歡。鹵煮火燒它是把五花肉、豬腸也有豬肺這個東西都放入鍋中壹起熬煮，隨後在把炸好的豆腐片也有做好的料汁也有大蒜汁都倒進進來，會使食物的味道變得更加香，僅僅這種豬的內臟制成的菜，讓外國人不敢輕易的試著它。
3.魚腥草根魚腥草根它在許多國人的眼裏也會感覺到它是非常的難以下咽，但喜歡它的人對它愛吃的要死了，還會把它制成涼菜。這壹魚腥草根吃著會有種置放好多年而臭的蝦幹，能吃下它都要非常大的膽量。有些人在吃口它的時候會立馬吐出，它還有臭豬巢的別稱也是難聽的讓人無法接納。
4.松花蛋外國人最無法接受的食材也有松花蛋，這壹松花蛋無疑是外國人最不愛吃的食物，松花蛋吃在口中他會有壹股刺激的味兒，這種味道會使外國人覺得臭的不好，又被他們稱作中國較難吃的東西，它不該作為特色美食，反而是扔在垃圾箱中。但松花蛋在我們國家是很多人都愛吃的壹個特色美食，用來可以做出很多好吃的食物，好像皮蛋豆腐也有皮蛋粥等幾種好吃的食物，而且它要用松花蛋制作而成會使食材有壹種與眾不同的芬芳，令人更容易迷戀到這道美食當中。
中國地域廣闊並且有著的美食都是不計其數，外國人在入駐到中國之後也會去追尋各種美食，這種特色美食可以讓他們的味覺滿足。但那麽多特色美食之中還有些美食的味道是外國人不能輕易接納它的存在。好像這4種食物在我們中國人眼裏它是不可多得的特色美食，可以從老外的眼裏吃它比登天都難，不清楚中國人為何可以把這麽難吃的東西作為特色美食服用，這是他們來中國住多長時間都不能接受的狀況所屬。