周末很快就過去了，這次我將帶您回到雙皮奶的發源地順德，探索這家老牌雙皮奶:民信老鋪。只要妳是廣東人，我想妳都聽說過雙皮奶的起源。據說清朝末年，大良水牛奶非常受歡迎，水牛養殖業壹直很繁榮。大良附近有許多丘陵和山丘，水草茂盛。雖然當地的水牛產奶量很少，但它質量高、水分低、油量大，特別香。那時候沒有冰箱，我為了牛奶保鮮絞盡腦汁。有壹次，董父試圖將牛奶煮沸保存，卻意外地發現牛奶冷卻後表面會形成壹層薄薄的外衣。品嘗後，它令人難以置信地柔軟，光滑和香甜！從那以後，每個人都被這種多了壹層“皮”的牛奶迷住了，並再次嘗試制作原始的雙皮奶。
此外，我以前很喜歡新能源汽車，但沒想到我的夢想實現了。我真的買了電車，然後我更擔心電池的壽命。市面上很多續航裏程在300到400公裏左右的純電動汽車，日常代步完全沒有問題，但在長途出行中會更加謹慎。現在充電的速度和充電樁的普及彌補了這個小缺點，我自己在go on road旅行中的體驗將不再引起裏程焦慮。體驗全程的感受是真的很省錢。與燃油車相比，它節省了大量的燃油成本。雖然高速上的用電量比日常多，但我去的每個服務區都有充電樁。我對充電設備的普及速度有點驚訝。正常情況下，DC充電壹小時可以滿足出行需求。
儀式感由設計師把握。旋鈕換擋儀式感滿滿，但遺憾的是這款運動座椅沒有記憶功能。方向盤握感厚實，安全感十足，帶有橫向輻條的方向盤解鎖了更多駕駛姿勢！後面的地板平坦而寬敞。中間的座位不會經常被占用，後排的三個座位都有頭枕，我認為其他品牌的壹些車型沒有配備頭枕。當它出現時，坐在這個位置的乘客將非常危險。後排的座椅非常深，這對於長途自駕非常重要。它可以減少關節的疲勞，側臥時幾乎可以當床睡！~
店鋪不大，掛著港式的突紅招牌，磚砌的紅木桌椅上貼著斑駁的舊報紙，頗有懷舊氣息。這家商店的老板是兩位年邁的叔叔和阿姨。當他們來到商店時，他們打招呼並坐下，很自然地問他們想吃什麽。玻璃瓶水牛奶和雙皮奶是標準配置。當他們崛起時，他們會自豪地向您介紹他們自己的水牛奶30多年的歷史和新鮮美味的食物。難怪連挑剔的吃貨都把它列入順德之行的“打卡”地。
現在雙皮奶的價格已經漲到了7元壹碗，因為我壹路上都要邊走邊吃。天氣有點熱的時候，我點了壹碗冰凍牛奶。雙皮奶之所以叫雙皮奶，是因為它有兩張皮。壹層是甜的，壹層是香的。這裏用新鮮水牛奶制成的雙皮奶爽滑香甜，清爽芳香。水牛奶將裝在帶吸管的可樂汽水瓶中。雖然有點簡單粗暴，但卻充滿了懷舊之情。放在碗裏很熱，但我總覺得玻璃瓶更有感覺，很多人都來喝這瓶牛奶。它嘗起來又甜又新鮮。但是沒有外賣，必須當場喝完，把瓶子還給老板。牛奶也是金榜美女，香甜可口，清熱降火。
過去，牛奶不易保存。後來用醋做成奶片。經過幾代人的傳承和改良，金榜牛奶以正宗甜味、清熱降火、老少皆宜的名義成為順德特產之壹。雖然它是壹個功能，但並不意味著每個人都可以接受它，也有人不喜歡它，但作為壹個功能，我們當然必須嘗試它。就像臭豆腐壹樣，有人會非常喜歡，有人會抗拒。俗話說，不嘗試就會失敗！
炸串很多，煲仔飯也不錯！值得壹試。
商店附近的商圈裏有壹個頂樓停車場。我們把車停在那裏，拍了幾張賊帥的照片，記錄了這個帶我去找吃的小夥伴！