成都素有?天府之國?的美譽，每逢節假日，成都的大名往往都在各大旅遊軟件的搜索榜單上名列前茅。作為壹座生活愜意的南方城市，成都充滿著悠閑又熱鬧的生活氣息，擺放著竹木桌椅的茶館浮動著茶香與歡聲笑語，讓人坐下就想在此靜享整日的閑暇時光；街頭隨時都能搭建起來的麻將桌上，麻將碰撞的清脆聲伴著笑鬧聲，向外地遊客大方展示這座城市人們熱衷的娛樂方式；仲秋時節滿城開放的芙蓉花織出粉白的煙霞，與濃綠的榕葉、金黃的銀杏壹道，將蜀都染成五彩的錦畫。對外地遊客來說，除了美景與新鮮的生活方式，成都的美食更是不容錯過。
眾所周知，要想嘗到壹座城市最正宗的美食，就要尋向街角巷陌，去找那本地人圍堆著的蒼蠅館子、路邊小攤，今天，就給大家介紹4種外地人不容錯過、本地人也頻頻回顧的成都小吃，不僅味道正宗，價格還親民。 各位喜愛美食的外地朋友想必聽過擔擔面的大名，擔擔面面條細薄，上澆肉臊，因常由小販挑擔走街串巷地叫賣而得名，相傳是由自貢壹名小販所創，後傳入成都，成為壹款老少鹹宜、大受歡迎的家常面食。
四川面食的面臊大體分為湯汁面臊、稀鹵面臊和幹煵面臊三種，擔擔面的面臊就屬於第三種，由肉末加調料與甜面醬炒制，鹹香濃郁。擔擔面的調料豐富，面條卻口感細滑，再澆上肉臊，色澤紅亮，油香麻辣，令人食指大動。 其次是四川和重慶獨有的美食紅油抄手。紅油抄手形似餛飩，由方形面皮裹以豬肉餡料制成。紅油是用大量紅油調制而成的調味汁，鮮香麻辣，在成都，無論是吃壹頓便飯，還是找點零嘴，紅油抄手都不失為壹種絕佳的選擇。
再則是鐘水餃，鐘水餃古名?水角?，也是成都人喜愛的壹種面食。餃子是家家戶戶都會做的美食，能讓挑嘴的成都人另眼相看，鐘水餃自然有它的過人之處。不同於如今花樣百出的三鮮餡、蝦仁餡等水餃，鐘水餃的餡料只用豬肉，且不加鮮菜，卻口感爽嫩，不會有肉餡的肥膩感，上桌時再澆上店內特制的調料，香味濃郁，令人回味無窮。
最後壹種小吃是四川夏日街頭最常見的甜品?冰粉。冰粉是西南地區都有的小吃，但卻是四川人民夏日的心頭好。原因無他，當妳汗流浹背地走在街頭時，駐足小攤，來上壹碗鋪著冰塊，澆著紅糖，佐以西瓜、山楂、葡萄幹等小料的冰粉，甜絲絲、涼悠悠的感覺瞬間驅散了夏夜的溽熱。
古人道樂不思蜀，若是有人把成都的美食壹壹嘗過，恐怕真會流連忘返、不忍離去了。