此次西班牙之行的主要目的是參加壹個國際交流會議，並參觀國家人類進化研究中心（CENIEH）和當地的人類化石挖掘遺址Sierra de Atapuerca。該工廠位於布爾戈斯東部20公裏外的阿塔普爾。開挖始於1964。經過幾代人的挖掘，在這裏發現了從早期人類到舊石器時代、青銅時代和羅馬時代的人類遺骸。
暫時不談發掘的事。這次，讓我們來看看西班牙的食物。西班牙最有名的應該是火腿和葡萄酒，這似乎不必多說。火腿通常是在餐館裏新鮮切割的，但有很多種類型。因為都是西班牙名字，我沒記住這些火腿的名字。超市裏也有賣火腿的。雖然有些包裝火腿價格便宜，但味道普通，不夠新鮮。剛包裝好的火腿價格昂貴，不劃算。性價比最高的是下面這幾個整的。。。
然後是酒。西班牙葡萄酒是歐洲最好最便宜的葡萄酒。許多人來西班牙購買葡萄酒。超市裏的紅酒基本在10歐元左右，有的20多歐元，有的很便宜只要壹兩歐元。
還有壹些小吃tapas，pinchos，burgos，churros等。這些小吃有多好吃還遠遠不能說。事實上，這些小吃更多地展示了西班牙的文化和習俗。關於塔帕斯有很多起源。據說起初，當老板接待客人時，他會在酒杯的蓋子上送壹小碟食物。後來，這種小吃演變成各種各樣的隨機小吃。
至於pinchos，同事瑪麗娜告訴我，在西班牙語中，它最初的意思是用棍子和其他東西戳，後來它被擴展為像牙簽壹樣串起壹串食物，這就成了pinchos。
在挖掘的最後壹天，會有壹個小型聚會作為結束挖掘任務的獎勵和休息。全體員工壹起沐浴陽光，壹起隨意地吃零食、喝飲料、聊天。可惜我沒有正式去那裏探險。有機會我可以申請。作為誌願者，我只需要負責往返車費。期間他們可以提供住宿和膳食。我最多能工作兩周，還能交到很多朋友！
除了零食，就是套餐了。西班牙套餐叫做menú，有點類似於我們的晚餐，也頗具特色。菜單通常由幾個部分組成。第壹道菜是開胃菜，通常是蔬菜沙拉之類的。第二道菜是主食，包括各種牛排、豬排、漢堡和魚；最後，還有甜點、飲料、咖啡和茶等等。但是，在當地，到了吃飯的時候，這家店基本上沒有人。大家在小餐館裏圍成壹圈喝酒，好不熱鬧。而且，在西班牙的夏天，妳仍然可以在晚上9: 00看到太陽的余暉，直到晚上6:5438+00才會下山，所以人們通常在晚上9: 00開始陸續出現在街道上，聚會的高峰期在晚上6:5438+00左右。人們在路邊廣場載歌載舞，酒吧縱橫交錯。這個時候，西班牙的街道真的是五彩繽紛，晚上玩得很開心。
對於西班牙人來說，喝酒吃飯只是壹個借口。三兩好友以喝酒為名暢所欲言，喝酒喝酒才是本質。工作之余，在當地朋友的帶領下，我們有幸體驗了這種愜意的生活。我們壹個下午逛了好幾家酒店，每家店都是壹杯酒壹盤小吃。
其實仔細研究壹下，任何壹個國家的飲食文化都有著悠久的歷史和文化底蘊。短短幾天，我們只能略讀，卻無法深入理解。但只是路過，我們也能感受到西班牙人的熱情和豪邁。這次西班牙之旅收獲了很多有趣的經歷，很多朋友，當然回來的時候也沒忘記帶兩瓶酒~