熱幹面是武漢的壹道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。 剛撈出來的熱幹面熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻
醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食欲大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裏、食堂裏、大街小巷到處都有熱幹面的蹤
影，在外地工作的武漢人，回來的第壹件事就是吃壹碗香噴噴的熱幹面。
說起這熱幹面的來歷還有壹段小故事。據說，三十年代初期，漢口長堤
街有個名叫李包的人，在關帝廟壹帶賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。不小心將油壺裏的麻油
潑在面條上。李包靈機壹動，索性把麻油拌合到面條裏，然後將面條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裏燙幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼
粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是“熱幹面”。從此熱幹面的大名傳遍
了武漢的大街小巷。
這熱幹面的制作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。第二天吃時，燒
壹大鍋滾水，將面放在笊籬裏燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第壹節課就是學做熱
幹面，我還沒試過，等有時間，我也來做壹碗正宗的熱幹面。
正是因為熱幹面的味道這麽可口，這麽受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱我國的“五大名面”。
2. 我愛家鄉的熱幹面作文武漢是我的家鄉，是壹個美麗、漂亮的城市。
武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀的黃鶴樓；有風景宜人的東湖；還有長江上英姿颯爽的八座武漢長江大橋——武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱幹面——我最喜歡吃熱幹面了。
記得有壹天早上，我躺在床上，突然壹陣陣香氣撲鼻而來，我心想：是什麽味道，這麽香？我跑了出去，看見桌上有壹碗面。我問爸爸：“這是什麽呀？”“這是熱幹面。”
爸爸壹邊把芝麻醬，壹邊說：“熱幹面是武漢的美食，這其中還有個故事哪。”我說：“快說，快說。”
爸爸說：“有壹個叫李包的人，在關帝廟賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕面發餿變質，就把剩下的面煮熟後撈起來，晾在案板上，不小心把油壺裏的芝麻油灑在面上，然後把面攤涼。
第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水裏蕩幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭相購買，有人問他賣的是什麽面，他脫口而出：“熱幹面。”熱幹面就此得名。
聽完後，我迫不及待開始品嘗熱幹面，熱幹面非常有勁道，有壹股香香甜甜的味道，在我口中回味，滿嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無窮。不壹會兒我就吃完了，嘴上還有壹些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。
這就是我的家鄉，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉，多河多湖的“千湖之城”；這就是我的家鄉，獨壹無二的城市——武漢。
3. 介紹熱幹面的五百字作文專業團隊數學之美第壹時間為您解答；熱幹面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何壹家早餐店裏都能看見它.熱幹面不僅吃起來香，看上去還挺好看.金黃色的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿蔔丁，真是看了就讓人垂涎三尺.熱幹面的做法也不難：先把帶堿的、圓的細面條放進鍋裏，煮成九成熟.然後攤在面板上，用植物油拌勻，待用.客人來時，把面放進壹個竹漏勺裏，在開水裏燙壹下，撈起來，放進碗裏.接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗色香味俱全的正宗武漢熱幹面就做成了.熱幹面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美.我們武漢人吃熱幹面時喜歡喝壹碗雞蛋米酒.吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮.客人們還可以根據自己的口味加入香菜，海帶絲等配料.在武漢，做熱幹面最有名的要數江漢路上的蔡林記了.每次寒暑假回武漢，我第壹件事就是去那兒吃碗熱幹面解饞.我吃熱幹面的時候，喜歡挑壹大筷子，然後“噓”地壹下子吸進嘴裏，因為我覺得那樣吃特別爽.吃壹口熱幹面，喝壹口香甜的米酒，那真是妙不可言呀.有時，我使勁吸了壹口面，結果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個“小老頭兒”，有趣極了.雖然我也品嘗過不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉的熱幹面.現在我身在他鄉，有時做夢都在吃熱幹面，醒來後發現枕頭上濕了壹大塊……。
4. 家鄉美食——熱幹面作文我的家鄉在武漢，那裏不僅景色優美、歷史悠久，而且還有許多可口的風味小吃和土特產。
其中，最令我喜愛的就數熱幹面了。清晨，壹絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒有散盡，今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。
人們又開始了新的壹天，到處都是“過早”（吃早餐）的人。我們也來到有著四百年歷史的街道-------戶部巷。
走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味，突然我捕捉到壹絲芝麻醬的味道，肯定是這裏了，擡頭壹看蔡林記熱幹面館。走進餐館，只見這裏坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們，我像壹個碼頭工人樣對著向店主大喊道：“老板，來壹碗熱幹面！”等了沒多久，壹碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見面條被壹層金黃色的芝麻醬包裹著，散發著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細長的綠豆芽，咬壹口，芝麻醬從面條裏溢出來，鹹中帶甜的香味霸占了妳整個嘴巴，面條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長長讓我難忘。
從武漢回到珠海，想起熱幹面流口水時，就纏著媽媽給我做，可無論媽媽怎麽做，我還是覺得比不上武漢那小巷裏的熱幹面。家鄉的熱幹面聞名天下，我為此感到自豪。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的熱幹面。
5. 壹篇家鄉的熱幹面作文20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟壹帶 熱幹面
靠賣涼粉和湯面為生。有壹天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。壹不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裏稍燙，撈起瀝幹入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是“熱幹面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。 過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了壹家熱幹面面館，取財源茂盛之意，叫做“蔡林記”，成為武漢市經營熱幹面的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱幹面。 經過50多年的時間，在80年代，熱幹面傳入河南信陽市，並根據信陽的飲食特點和口味習慣加以變化，並在信陽得到了大力的發展。成為了信陽人最喜歡吃的早點，長期穩居早點第壹名的位置到現在。熱幹面起源於武漢，在信陽也非常受到歡迎。
6. 家鄉的熱幹面作文250武漢是我的家鄉，是壹個美麗、漂亮的城市，作文 我愛家鄉的熱幹面。
武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀的黃鶴樓；有風景宜人的東湖；還有長江上英姿颯爽的八座武漢長江大橋—— 武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱幹面—— 我最喜歡吃熱幹面了。
記得有壹天早上，我躺在床上，突然壹陣陣香氣撲鼻而來，我心想：是什麽味道，這麽香？我跑了出去，看見桌上有壹碗面。我問爸爸：這是什麽呀？這是熱幹面。
爸爸壹邊把芝麻醬，壹邊說：熱幹面是武漢的美食，這其中還有個故事哪，小學四年級作文《作文 我愛家鄉的熱幹面》。我說：快說，快說。
爸爸說：有壹個叫李包的人，在關帝廟賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕面發餿變質，就把剩下的面煮熟後撈起來，晾在案板上，不小心把油壺裏的芝麻油灑在面上，然後把面攤涼。
第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水裏蕩幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭相購買，有人問他賣的是什麽面，他脫口而出：熱幹面。熱幹面就此得名。
聽完後，我迫不及待開始品嘗熱幹面，熱幹面非常有勁道，有壹股香香甜甜的味道，在我口中回味，滿嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無窮。不壹會兒我就吃完了，嘴上還有壹些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。
這就是我的家鄉，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉，多河多湖的千湖之城；這就是我的家鄉，獨壹無二的城市。
7. 初中 狀物作文 熱幹面最近晨晨犯饞，總是喜歡尋找美食，經過我的不懈努力，終於定下了我喜歡吃的美食列表，第壹名當然非熱幹面莫屬，看那熱幹面既便宜又好吃，真是難得的+好味的美食呀！不好不好，晨晨又要口水直流三千尺了！
——題記
當我第N次到離學校很近的那家孫記武漢熱幹面館時，我突然心血來潮，趁著面還沒有做好的時候，壯起膽子，和熱幹面的大娘熱聊起來：
大娘，您知道這熱幹面的來歷摸？
俺幹這壹行的哪個不知道呀！
那能給我講講嗎？
二十世紀三十年代初，漢口那個長堤街那兒有壹個叫李包的食販，靠賣湯面條跟那涼粉為生，那天，天氣異常的熱，剩面沒賣完，他怕面條發餿變質，就叫剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。壹不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包沒法子了，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天，李包將拌油的熟面條放在沸水裏稍燙，撈起瀝幹放碗裏，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是熱幹面。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝，所以熱幹面就流傳到現在。
原來是這樣啊！謝謝大娘！
不過，我們孫記熱幹面是經過我們自己獨改良過嘍！
給，小妮兒，妳的面！
謝謝！
看著那壹小碗熱氣騰騰香氣四溢的面條，黃澄澄的面條躺在那裏，上面有壹些香噴噴的芝麻醬，再配著壹些翠綠色的香菜和小榨菜疙瘩，看起來那個誘人呀！讓人"垂誕三尺"！
吃熱幹面的時候，我最喜歡把面條攪攪，讓那有限的芝麻醬分散在每壹根面條上，讓面條變得更加好吃，挑起壹筷子面條，塞進嘴巴裏，嚼呀嚼呀，真勁道，嗯，真香，不壹會兒，那壹小碗面就被我戰鬥完了，我打了壹個美妙的飽嗝，熱幹面的香味充盈了我的口腔，我心滿意足的走出了這家小小的，卻有著灰常好吃的熱幹面的小店。
熱幹面，雖然比著鮑魚燕窩這種東西好吃，但是卻很廉價，不愧是我們老百姓們公認的美食！
博友們，如果妳來我們小城做客，壹定請妳品嘗我們許昌名吃--孫記熱幹面.