蘋果脯：是太原市清徐露酒廠於1979年試制成的著名產品，1985年曾被評為輕工業部優質產品。
核桃仁罐頭：是太原市清徐露酒廠的著名產品，有鹹核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優產品稱號。
太原大曲：是太原市徐溝酒廠產品，屬清香型大曲酒。曾被評為山西省商辦工業系統優質產品，1983年獲農牧漁業部優質產品稱號。
清徐葡萄：清徐縣是山西省著名的葡萄產區。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。
孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。
中華老字號——六味齋
六味齋醬肉：是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。1982年，六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。
老陳醋：山西釀醋歷史迄今已有３０００多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產的名特醋，1987年被評為省優產品。可謂酸香飄三晉，馳名五大洲。
刀削面：尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名，面條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口。山西刀削面口感綿軟筋鬥，配以各種葷素澆頭、打鹵，味道壹級棒！
老字號：認壹力飯莊
羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風味小吃。認壹力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。可謂肥而不膩餡成丸，壹家蒸餃萬家贊。認壹力餃子 用精粉做皮，以肥羊肉為主料，加適當的大蔥、生姜、香油、桂皮,並配有砂仁、豆蔻、白芷、陳皮等十多種中藥材，
具有增香、除膻、開胃、助消化之功能。並且肥而不膩，鮮香可口，營養豐富，素有“壹家蒸餃百家香”之譽。
郝剛剛羊雜割店
羊雜割：是山西著名的傳統風味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。
提漿月餅、五仁月餅：是太原食品三廠生產的名點之壹，素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名。1985年被輕工部評為優質產品。
桃酥：是太原食品三廠生產酥點中獨具壹格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。
沙維康：是山西體育科學研究所和太原食品飲料廠***同研制生產的。1986年被國家體委評為第十屆亞運會中國體育代表隊專用飲料，同年獲國家級新產品開發獎，1987年獲全國夏季飲料民意評選“健民獎”。
食品街曲香稍梅館
稍梅（燒麥）：是太原著名風味小吃，用特制的搟而杖打成花褶，形同梅花，食後齒頰留香而聞名山西。精粉做皮，蝦仁、蛋白、肥肉、香菇、冬筍做陷，形如梅花朵朵，皮薄，陷鮮、味厚，是面點中的上乘。
雞蛋醪糟：太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，至今還流傳著“海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強。”選用晉祠江米為主料，用甜曲釀制而成，食用時也可沖入雞蛋，酒香撲鼻，有健胃消食之功效。
太原號腐幹：是山西省著名的“三腐”之壹，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由“太原豆腐幹”演變而來。這種號腐幹質地密實細膩。
金銀棗：是太原市傳統名點，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內白，酥脆而無硬心，味美香甜。
沙棘瓊漿：是清徐露酒廠生產的壹種高營養、高檔次的甜型水果酒，是壹種高級飲料酒。1987年第二次全國沙棘產品質量評比獲金杯獎。
中華老字號：雙合成糕點店
清真什錦細點：始於清宮光緒二十年，選料精細，配料嚴格，裝璜美觀，深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡，起皮包餡四大類組成。規格整齊、甜而不膩、新穎美觀。
恒義誠老鼠窟桂花元宵很有名
恒義誠老鼠窟桂花元宵選用晉祠江米面做皮，以綿白糖、桃仁、花生仁、芝麻、桂花粉和各種果料等配陷滾制而成。食時水煮、油煎均可， 具有香甜的特點。
山西菜風味以南、北、中三地域組成：南路以運城、臨汾地區為主，以海味為最，口味偏重清淡；北路以大同、五臺山為代表，菜講究重油重色；中路以太原為主，兼取南北之長，選料精細，切配講究，以鹹味為主，酸甜為輔，具有酥爛、香嫩、重色、重味的特色。
山西面食尤為著名，品種多，吃法別致，風味各異；成品或筋韌或柔軟，無不滑利爽口，余味悠長；山西面食可以成宴，從頭至尾，並不雷同，其分量都是大盤大碗，讓妳簡直分不清誰是主菜。其實，山西面食很多種既是主食也是菜，壹碟子端上來，分量十足，蓧面栲栳栳就是其中壹位代表。