1、串串香
串串香,起源於四川成都,它是四川地區特色傳統小吃之壹。“串串香”名字源於它的做法,以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃。現在串串香已經成為遍布各地的街頭小吃了,可以說有人的地方就有串串香的存在。
2、酸辣粉
酸辣粉起源於四川,它是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,再由農家用傳統手工漏制而成。喜歡吃辣的朋友在街頭吃上壹碗酸辣粉簡直就是壹種享受。
3、關東煮
關東煮是日本人喜愛的小吃,關東煮的材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等,將這些材料每壹種都分別放在分隔開的鐵格子鍋裏,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好後就可以根據自己的口味去蘸醬再吃。現在在很多街頭或者是便利店都能夠吃到這種小吃。
4、肉夾饃
肉夾饃是中國陜西省傳統特色食物之壹。肉夾饃,實際是臘汁肉,白吉饃這兩種食物的絕妙組合。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃混為壹體,相互烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,讓人吃完回味無窮。
5、臭豆腐
臭豆腐,中國傳統特色小吃,也是壹種比較常見的街頭小吃之壹。雖然臭豆腐聞起來比較臭,但是吃起來是很香的。它的特色是色焦黃,外焦裏嫩,鮮而香辣。當然,制作臭豆腐的方法其實也會根據地區的不同而有所差異。
6、鐵板魷魚
鐵板魷魚是壹道美味的街邊小吃,制作方法是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特制醬就制作成功了。這種魷魚總是散發出讓人難以抗拒的香味,走在街上看到鐵板魷魚都忍不住要去買幾串。
7、烤腸
烤腸是壹種老少皆宜的街邊小吃,制作方法也是相當簡單的。只要有壹個電烤爐就能夠制作出烤腸來,可以制作成原味或者是辣味的。相對來說,帶點辣味的會更加好吃壹些哦!
8、涼皮
涼皮是陜西關中地區的美食,它是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區,現在也成為了壹種比較有名的街頭小吃。在胃口不好的時候,吃上壹碗涼皮確實是壹件很幸福的事情。
9、手抓餅
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。手抓餅千層百疊,層如薄紙,面絲千連,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。很多人都很難拒絕這個高顏值又美味的街頭小吃吧。
10、醬香餅
醬香餅的特點是香、甜、辣、脆,它辣而不辛,鹹香松脆。所以很多人都比較喜歡吃,它也被稱為“中國披薩”。其實醬香餅的做法也是非常簡單的,大家可以上網查壹查做醬香餅的做法,然後動手自己做。