澳門老字號餐廳
（ 葡國餐廳）
佛笑樓： 是澳門經典老品牌之壹，於1903年創立，經營從未間斷，是澳門 歷史 最悠久的食肆。供應富有澳門地道特色的葡國菜，深受港澳及內地人士喜愛。
番茄屋 美食
大三巴下二十年老店，隱匿在居民區裏。性價比完勝其他葡國餐廳，顧客多數是當地居民和學生。推薦菜式：崩砂咖喱牛腩、 阿裏巴巴焗雞扒飯等
坤記餐室
位於水坑街上的坤記餐室，是首間華人經營的葡國菜餐室，有將近八年 歷史 了。鋪子的地址壹直不變，裝潢簡單，以平價葡國菜出名。
（茶餐廳）
龍華茶樓：是 電影《澳門風雲》的取景地之壹。其傳承半個世紀粵式飲茶文化，保留了舊式茶樓風格；茶樓位於紅街市，倚窗而坐，聽著喧囂聲，體驗壹把澳門的市井生活。
勝利茶餐廳
傳統的港式茶餐廳，常做熟客街坊生意，位於議事廳前地附近。出品性價比高，推薦豬扒包和蝦多士。
豬扒包：必點！包面十分香脆，包面鹹香味有點像太平梳打餅。豬扒松嫩，無論合在壹起，還是分開吃都十分滋味。
奶茶：茶香四溢，自己加糖這點最贊！口感濃郁，但是不夠順滑。
泰汁豬扒飯：小夥伴說不辣，個人感覺狠辣（帶有黑椒和辣椒味的那種辣）豬扒很嫩口，開胃壹流。
旺記咖啡
氹仔官也街口轉角處，類似於老茶館感覺的咖啡蛋糕店，老板是很有愛的老頭，簡單卻很本土的店面和裝潢，五六張破舊的卡座上坐滿了前來飲咖啡吃椰絲撻聊天的當地人。根據不少的經驗，這樣的小店倒是有出其不意美味正宗的凍咖啡和凍港奶。
晃記餅家
晃記餅家是當年官也街開的第壹家店。已有百年 歷史 ，如今仍堅持傳統店內手工的做法，獨此壹家別無分店。
與其他手信鋪相比，晃記比較與眾不同–不華麗、布拉克、不試吃。采用傳統的制餅方式，慢工出細活，保證了口味的純正。肉切酥是其招牌產品，入口香酥，美味非凡。
鉅記手信
鉅記餅家是澳門壹家以售賣傳統中式和葡式餅食為主的店鋪，主要產品有杏仁餅、花生糖、蛋卷和中式餅等，在澳門已有超過15年 歷史 ，於澳門自設生產廠房，享譽盛名，產品更深愛廣大顧客歡迎。
咀香園餅家
在澳門也算是個蠻老的品牌了，澳門最有名的手信店，品種全，好吃。豬肉脯牛肉脯特別香，杏仁餅也都有
明記牛什 美食
位於新馬路爐石塘巷，沒有店面，卻人氣紅火。牛雜新鮮，湯汁鹹淡適中，味道很好地與牛雜及其他食材相結合。
義順牛奶公司
很多人知道香港有壹家義順牛奶公司，但很少知道這是壹間起源於澳門的百年老店。招牌雙皮奶做得特別嫩滑，濃郁香甜。
禮記雪糕飲冰專家
六十年老店，80年代風格的裝修，硬板座椅，卡式沙發；以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和紅豆雪條而聞名。
記錄澳門興衰交替的本島舊城
離澳門本島新馬路不遠的地方藏匿著壹條歷經歲月的路-十月初五街。這裏真真正正的將中葡文化交融表現的淋漓盡致，斑駁而不破舊的街道，遍布生銹鐵柵的居民樓，曾經最繁華的街道到如今安靜的生活區，這裏承載著壹代又壹代的故事。在這裏我要推薦的是壹家地道的茶餐廳-南屏雅敘。文藝脫俗的店名背後擁有悠久的 歷史 ，創立於1965年的它還是澳門第壹家有空調的冰室。令我久久難忘的是這裏的招牌-叉燒蛋三文治，用極厚的面包片，裏面夾肥美多汁的叉燒和嫩滑的炒蛋足足有四層厚，很是滿足，再配上根據自己喜好加糖的英式奶茶，滿足感爆棚！
五十年不變的除了桌椅更是情懷—龍華茶樓
這家創始於1962年的茶樓，走進店內仿佛做了時光機回到了上世紀六七十年代，店內復古的陳設連老板和客人都保持著長久的青睞。舊式的港式茶點，吸引人的除了用料十足的口感，更是那份不變的情懷。說到點心，最受青睞的大概的是燒賣了，薄如蟬翼的燒賣皮內裹著厚實的餡料，咬上壹口還有湯汁溢出，早晨醒來還有比這更幸福的事嗎 鳳爪和豉汁排骨屬於壹個系列，獨特的醬汁口味也令人難以忘卻。鯪魚球，臘腸卷，叉燒包，馬拉糕，蔥油雞，這些都是店內的招牌點心，建議小夥伴們結伴而行這樣可以多吃些品種滿足自己的胃！店內最大的特色就是“自助”，隨性的老板會對陌生的客人說什麽都是自便，想吃哪份點心自己拿上桌就好。據說龍華茶樓曾經也吸引了周潤發等眾多明星慕名前往呢，心動了嗎？
澳門作為我們國家東南沿海的特別行政區，因為近代 歷史 的車轍在澳門留下了不同於大陸的痕跡，所以很多大陸人會把澳門選擇為 旅遊 的首選地方。那麽當我們到了澳門，有哪兒些著名的老字號餐廳呢？
戰亂年代的澳門，是葡萄牙的殖民地，所以到了現在，澳門當地還保留了很多葡萄牙國家的風格，就連菜系也壹樣。佛笑樓這家從1903年開店到今天的已經有100多年的 歷史 了，不僅僅包含了傳統意義上的澳門小吃，還保留了當年的葡國菜，所以很大程度上能展現出來澳門的特色菜，是 旅遊 時壹定要去的老字號之壹。
晃記餅家也是壹個有著百年 歷史 的老字號傳統小吃餐廳，因為壹直堅持都是秘方制作，所以晃記餅家到現在為止都是只有壹家店鋪，沒有其余任何分店。店家壹直是用心做餅的最好代表，做出來的食物都是又香又脆，好多 旅遊 的人來這家買伴手禮回去。
南屏雅敘也是壹家有著大約50年 歷史 的老字號茶餐廳，木質的座椅和碎花的地板磚無壹不顯示出這家店鋪的年齡和經歷。這家店最出名的要數叉燒蛋文治了，
面包松香可口，厚厚的壹層蛋中間裹著碎碎的叉燒，吃在嘴裏，三種東西的味道碰撞出奇妙的化學反應，推薦大家去澳門的話壹定要來這家店嘗嘗哦。
祥記面家也是壹家口碑極好的老字號面家。米其林曾經推薦過這家老字號，但這家老字號行事風格很穩重，店鋪中見不到大肆宣揚的廣告，是壹家低調又好吃的店鋪。
如果大家有機會去到澳門的話，在吃的方面，壹定要提前做好攻略哦。
澳門新馬路附近的佛笑樓西餐廳，是百年老字號，值得介紹，該店附近的三元粥品也是老字號，很多港客邦趁。
氹仔購物區，官也街附近的木偶餐廳，小飛象也值得介紹。
威尼斯人酒店地下，峰滋味餐廳的自助餐，價廉物美，值得推薦。
在中區三盞燈附近，有很多東南亞 美食 店，也值得推薦。
澳門的 美食 眾多，中西合璧，兼容並包，是絕對適合吃貨的天堂。這裏我就給大家推薦幾個老字號餐廳。
1、佛笑樓
1903年開業的葡國餐廳，開業已近120年，已經傳承了四代人，距離大三巴牌坊走路十幾分鐘。
說起澳門的葡國餐，那絕對是有特色，屬於葡萄牙乃至歐洲菜和粵菜的結合體。多道著名的澳門葡餐名菜，在葡萄牙是吃不到的。例如葡國雞，非洲雞等，其出現地都是澳門。
佛笑樓更是葡萄牙菜和廣東菜融合的產物。代表菜包括燒乳鴿、扒魔鬼大蝦、非洲雞、葡國雞、馬介休球等，人均大約在人民幣250元左右。
作為澳門葡國餐廳的老字號，佛笑樓裝修的挺有格調，服務員也基本都是頭發花白的老先生。
味道嘛，個人感覺沒毛病，但也談不上特別出彩，屬於比較平的餐廳。但如果要想嘗嘗澳門的葡國菜，他家是個比較好的選擇。
2、六記粥面
六記粥面1945年開業，已經傳了三代，目前處於二、三代的交接狀態。嚴格的講，澳門這樣的粥、面店很多，但能連續11年登上米其林推薦的，卻只有六記壹家。
他家的店面不大，但壹進門，就能看到墻上最顯眼的位置，掛著十壹個米其林的牌子，也能讓食客肅然起敬。
水蟹粥、蝦籽撈面、炸鮮蝦雲吞是他家的招牌之作。撈面裏所用的竹升面是他家自己制作的，很彈牙。而其他的招牌菜，也比較出色。
但他家的位置，和遊客們常去的景點以及賭場、酒店都有壹定的距離，基本要特意跑壹趟，才能吃到。
他家的蝦籽撈面48澳門元、炸鮮蝦雲吞60澳門元，水蟹粥98澳門元壹碗、240澳門元壹窩，壹頓飯吃下來，人均價格在幾十到壹二百元不等。
3、梓記牛什
梓記牛什於上世紀四十年代在澳門營地街開業，到今天已有七十多年的 歷史 ，受到蔡瀾等壹眾 美食 家的推薦。
梓記牛什的老店位於營地街綜合大樓三層。營地街綜合大樓的壹樓和二樓是菜市場，三樓是若幹 美食 檔口可以說非常的市井。
他家的牛什收拾的很幹凈，湯頭鮮美，秘制的辣椒油和牛什也是絕配。
牛什面30澳門元壹碗，凈牛什60澳門元壹份，價格也比較親民。
除去老店外，他家在澳門銀河的百老匯 美食 街也有壹家店，環境好了很多，交通也便利，但價格也貴了不少，壹碗牛什面漲到了50澳門元。
但新店和老店比起來，菜單更加豐富。我個人最喜歡他家的牛什火鍋。在冬季來這麽個火鍋，吃完牛什再涮點菜，絕對滿足。
銀河的會員在這裏吃飯，很多時候能兌換壹些餐飲抵扣券。上壹次我們在這裏吃飯時，隔壁桌壹個內蒙古的大姐自己在吃，因為大家都說普通話，就閑聊了幾句。
大姐在結賬的時候才發現，憑她的會員卡，牛什火鍋可以買壹贈壹，而這是她怎麽也吃不掉的了。
因為看我們人比較多，大姐當即把贈送的這鍋牛什轉贈給我們，讓我們得到了加倍的滿足，今天想來，仍是非常溫暖。
可以在攜程 美食 林上面看壹看，上面推薦的老字號餐廳很多，而且味道都還不錯。我當時去澳門的時候選擇了老記粥面（筷子基店），是在攜程 美食 林的澳門榜單上面看到的，看到好評就去試了試，攜程 美食 林的推薦果然沒有讓我失望。
新馬路 步行街 咖喱牛雜