秋天習俗:
農歷七月間(陽歷8月8日前後)的立秋,是由來已久的傳統節時。早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。漢代沿承此俗,並殺獸以祭,表示秋來揚武之意。民間則有在立秋時占蔔天氣涼熱的風俗。東漢崔宴《四民月令》:"朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。"從唐宋時起,有在此日用秋水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據說可以壹秋不犯痢疾。
立秋日晨秤稱人,和立夏日所秤之數相比後,可知夏天自身的肥瘦。而在飲食方面,立秋這天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯飲,或是飲燒酒,都廣泛流傳由來已久的食俗。“民以食為天”,立秋是壹個很重要的節氣,人們當然忘不了吃。所以北京、河北壹帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差,所以不少人都會瘦壹些。清朝時,民間流行在數伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩),將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。這壹天,普通百姓家吃燉肉,講究壹點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”壹樣,人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”清時人們在立秋前壹天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裏晾壹晚,於立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。早在唐宋時,人們立秋這天就要用井水送下7—14粒紅小豆,而且必須面朝西站著,也是為了祈求秋天不得腹瀉等癥。現在我國各地立秋食俗也不相同。過去在杭州壹帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人壹個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除壹年的瘟疫。四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻(立秋時分,許多老皇歷中都標出具體時間),全家老小各飲壹杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。山東萊西地區則流行立秋吃“渣”,就是壹種用豆沫和青菜做成的小豆腐,並有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這麽多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防範意識。
“立秋時舉行的重要典禮也很有意思。漢族十分重視立秋節,早有立秋迎秋之俗,過去封建帝王也不例外。早在周代,逢立秋之日,天子便親率三公九卿諸侯大夫到京城西郊迎秋,祭祀少臯、蓐收。漢代天子立秋要射獵,表示秋來揚武之意,並用獵物來祭祀宗廟。宋朝時,宮廷內中殿要種壹棵梧桐樹,立秋時刻,太史官啟奏“秋來”,於是想法讓壹兩片梧桐葉落下,表示報秋。民間則流行戴秋葉,或者用石楠的紅葉剪成花瓣,插在鬢邊。此外民間還流傳“朝立秋,涼颼颼;夜立秋,熱死牛”的歌謠。意思是說,如果早晨立秋,則秋後天氣涼爽;要是前半夜立秋,則秋後天氣仍會暑熱難捱。
秋天別名:
高秋(秋高氣爽之意)
素秋?白秋(五行思想中秋=金=白)
白帝(掌管秋天的神)
金秋(秋=金;豐收?植物的顏色)
三秋(初秋、仲秋、晩秋的三個秋)
九秋(秋的九十天=三個月時間)
秋天來歷:
秋季是指立秋至立冬之間的壹段時間,其中有立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個重要節氣。秋季的氣候特點是初秋濕熱較甚;白露後雨水減少,氣候幹燥,晝熱夜涼;寒露後天氣很快變冷。
秋季的時候,自然景觀最明顯的變化在樹木上面,城市裏會開始清掃大量的落葉,山區則湧進不少觀賞紅葉的遊客們。秋季,壹年四季的第三季,由夏季到冬季的過渡季,陰歷為7月立秋到9月立冬,陽歷為9至11月,天文為秋分到冬至。