吃飯時配搭壹碗紫菜蛋花湯別提多悠閑了，堅信很多人平常也經常會在家裏做紫菜蛋花湯吧？它不但味兒非常好喝，營養成分也是十分豐富多彩，特別是生雞蛋之中含有著很高的蛋白，紫菜中含有比較豐富的微量元素，趁熱喝上壹口別提多美味了。
談起紫菜蛋花湯，很有可能很多人都會覺得這個東西真是太簡單了，只需把生雞蛋、紫菜之類的往鍋裏面下就行了。壹碗美味可口的紫菜蛋花湯只需短短五分鐘就能搞好，簡易、便捷又好吃。
雖說這樣也可以將紫菜蛋花湯做出來的，但是今天要告訴大家的是做出來的紫菜蛋花湯必定是“沒有靈魂”的，既做不出來紫菜蛋花湯應該有的美食，也不能將這壹道美味可口做的營養成分，要真正搞好紫菜蛋花湯必須再加上壹步才能夠。
今天分享的“這壹步”是做紫菜蛋花湯時放壹點豬油了，這樣才能讓紫菜蛋花湯越來越特別好吃，避免浪費壹點營養成分。做紫菜蛋花湯時，立即煮開就錯了，多多壹步，雞蛋湯既鮮又美味。
第壹步：大夥兒先提前準備三個雞蛋打進碗裏邊，把他們拌勻以後預留。壹張紫菜掰成壹小塊的形態預留。
第二步：提前準備壹小把大蔥，清洗以後切蔥花預留。
提醒：這壹步大家可以準備壹些蝦米皮或者西紅柿丁什麽的火鍋配菜，根據個人喜愛加上就行了。
第三步：鍋裏面添加充足量冷水，向水裏邊添加少量豬油，開槍將水燒到快開不開時把雞蛋液倒進鍋裏面，不必攪拌雞蛋液，直到雞蛋液漸漸地浮起來以後放進食用鹽。
提醒：很多人做紫菜蛋花湯時都會立即用溫水熬湯，這麽做盡管味兒也很好，可是添加了豬油以後更加好喝，不信下壹次要這樣嘗試壹下。
生雞蛋倒進鍋裏面假如不沾鍋的話那就不需要去拌和它，過壹會雞蛋液熟透以後自然也就浮起來了。
第四步：然後將備好紫菜和味精放進鍋裏面攪拌壹下，添加少量蔥段就能熄火了，壹碗美味可口的紫菜雞蛋湯就完成了。
以上就是關於今日給大家分享的紫菜雞蛋湯的具體方法了，我想大家也發現，在熬湯之前要先加入少量豬油進來，做出來的紫菜雞蛋湯也會更加營養成分，味兒都比立即用溫水做出來紫菜雞蛋湯好吃得多，如果大家有興趣的話便去試壹試吧。
很有可能很多人可能會問：用豬油做出來紫菜雞蛋湯對身體怎麽樣？是否會引起高血壓、血脂高這類的病癥啊？個人感覺豬油這個東西如果但是量或是能用，尤其是在做葷菜時加壹點豬油不但不會影響健康，還會使菜變得越來越好吃呢。