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關於秋天吃羊肉的詩句

1. 關於冬天吃羊肉的詩句

2. 關於羊肉詩句

關於冬天吃羊肉的詩句 1.關於吃羊肉有益的古話句或詩詞

俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》

中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季,人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,就是吃了也不會被身體吸

收,所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病的能力。所以現在人們常說:“想要長壽,常吃羊肉”。

據記者了解,我國傳統中醫理論中,也記載了很多羊肉的好處,如益腎氣、

開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。由於腎是衰老

之本,因此,常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“

羊肉甘熱,能補血之虛。”明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說,

羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康具有壹定的促進作用。

以中醫角度來看

元時著名醫家李杲說:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。」

2.贊美羊肉湯的詩句

1、”隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。

釋義:隴地(甘肅)有熊肉幹,秦地(陜西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。

2、”煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。

釋義:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。

3、“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。

釋義:毛修之嘗了壹口是羊羹,就將它推薦給魏尚書,魏尚書認為這羊羹很美味,就將它獻給大武,大武品嘗之後,十分開心,就將他封為大官令。

擴展資料:

羊肉的營養價值

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

羊肉的使用和保存

羊肉壹般以現購現烹為宜,如暫時吃不了的,可用少許鹽腌制2天,即可保存10天左右。

羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時可以搭配壹些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達到羊肉的補益功效。

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3.有誰知道贊美羊肉的詩句啊

1、隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹。 [宋]蘇軾《次韻子由除日見寄》。

譯文:陜西的菜饌裏有熊肉燒臘,秦中的烹飪只有羊肉做的羹湯。

2、煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨——[清]楊靜亭《都門雜詠》

譯文:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。

3、沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。[宋]晁公溯《飲兵廚羔羊酒》。

譯文:沙灘晴朗草地柔軟羊羔正肥美,那像玉壹樣肥白的脂肪正與美酒相得益章。

4、寒羊肉如膏,江魚如切玉。 [宋]張耒 《冬日放言二十壹首》。

譯文:冬天的羊肉潔白如膏脂,鮮美的江魚就像切成塊的白玉。

5、棧余羊絕美,壓近酒微渾。 [宋]陸遊《道中累日不肉食至西縣市中得羊因小酌》。

譯文:客棧裏剩余的羊肉非常的美味,附近產的土酒微微有些渾濁。

擴展資料:

喜歡吃羊肉的皇帝

1、魏道武帝拓跋珪

拓跋跬打敗夏國後,擅長烹飪的毛修之被俘。後來他便找時機燉了壹碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩壹嘗,認為這是天下第壹美味,便把毛修之推薦給了拓跋燾。

拓跋燾吃了毛修之的佳肴後,也點頭稱贊,便命毛修之為太官令,成了皇帝的私人廚師。從此,毛修之平步青雲,仕途上壹帆風順,後又做尚書、光祿大夫,直到南郡公。

2、周宣帝宇文赟

宇文赟在吃飯時,吃了壹個羊肋,把肉吃完後,把骨頭送給了傅伏,並說道:“這骨頭,妳要好好保存。這可是我啃過的骨頭。”傅伏連忙把骨頭收藏起來,後與宇文邕***同進餐。

3、宋太祖趙匡胤

趙匡胤半夜突然起來,此時非常想吃羊肝,卻猶豫不決,不肯下令。左右仆人壹臉茫然,說道:“您有什麽事就吩咐吧,我們定會照辦!”隨後,趙匡胤的風趣回答:“我如果說了,每天必定有壹只羊被妳們殺死。”

4、元世祖忽必烈

涮羊肉的發明與忽必烈有關。忽必烈率軍遠征,嫌夥食太差,想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊,剔選羊肉準備做。可敵軍突然來襲,廚子情急之下把羊肉切成薄片,放在鍋裏混亂攪和壹下,就撈出來,放點配料,給忽必烈端去了。

忽必烈吃完就披掛上陣去了。沒過多久忽必烈凱旋而歸。回朝後,忽必烈不忘廚子的功勞,就讓廚子再做壹次,並說味太淡,該多些配料。文武大臣吃後,皆豎大拇指。忽必烈高興,給這道新菜賜名“涮羊肉”。

4.關於涮羊肉的古詩詞

北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,壹年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風裏,吃壹碗冒著熱氣的羊肉泡饃,驅除了冬天的嚴寒,渾身增添了熱情和幹勁。從公元前11世紀到如今,羊肉泡饃的魅力欲久彌香,大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見,尤以老孫家的最為有名,到西安的遊客,不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場壹樣, 羊肉泡饃就是西安的招牌,和兵馬俑擁有同等的文化品位

詩句:隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹

秋 羊

(元)許有壬

塞上寒風起,庖人急尚供。

戎鹽春玉碎,肥獰壓花重①。

肉凈燕支透②,膏凝琥珀濃。

年年神禦殿,頒俊每沾馂③。

註釋

①獰:幼羊。 ②燕支:草名,可染紅作顏料。 ③馂:食其余。《禮祭統》:“夫祭有馂……屍亦馂鬼神之余也。”

5.關於涮羊肉的古詩詞

北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。

羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,壹年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風裏,吃壹碗冒著熱氣的羊肉泡饃,驅除了冬天的嚴寒,渾身增添了熱情和幹勁。

從公元前11世紀到如今,羊肉泡饃的魅力欲久彌香,大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見,尤以老孫家的最為有名,到西安的遊客,不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場壹樣, 羊肉泡饃就是西安的招牌,和兵馬俑擁有同等的文化品位詩句:隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹秋 羊(元)許有壬塞上寒風起,庖人急尚供。戎鹽春玉碎,肥獰壓花重①。

肉凈燕支透②,膏凝琥珀濃。年年神禦殿,頒俊每沾馂③。

註釋①獰:幼羊。 ②燕支:草名,可染紅作顏料。

③馂:食其余。《禮祭統》:“夫祭有馂……屍亦馂鬼神之余也。”

關於羊肉詩句 1.贊美羊肉湯的詩句

1、”隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。

釋義:隴地(甘肅)有熊肉幹,秦地(陜西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。

2、”煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。

釋義:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。

3、“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。

釋義:毛修之嘗了壹口是羊羹,就將它推薦給魏尚書,魏尚書認為這羊羹很美味,就將它獻給大武,大武品嘗之後,十分開心,就將他封為大官令。

擴展資料:

羊肉的營養價值

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

羊肉的使用和保存

羊肉壹般以現購現烹為宜,如暫時吃不了的,可用少許鹽腌制2天,即可保存10天左右。

羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時可以搭配壹些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達到羊肉的補益功效。

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2.有誰知道贊美羊肉的詩句啊

北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,壹年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風裏,吃壹碗冒著熱氣的羊肉泡饃,驅除了冬天的嚴寒,渾身增添了熱情和幹勁。從公元前11世紀到如今,羊肉泡饃的魅力欲久彌香,大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見,尤以老孫家的最為有名,到西安的遊客,不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場壹樣, 羊肉泡饃就是西安的招牌,和兵馬俑擁有同等的文化品位

詩句:隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹

3.含有“羊肉”的詩詞有哪些

1、《失調名》

年代: 宋 作者: 無名氏

妙手庖人,搓得細如麻線。面兒白、心下黑,身長行短。驀地下來後,嚇出壹身冷汗。這壹場歡會,早危如累卵。便做羊肉燥子,勃推飣碗。終不似、引盤美滿。舞萬遍。無心看。愁聽弦管。收盤盞。寸腸暗斷。

2、《湖州歌九十八首 其七十四》

年代: 宋 作者: 汪元量

第五華筵正大宮,轆轤引酒吸長虹。

金盤堆起胡羊肉,禦指三千響碧空。

3、《湖州歌九十八首 其八十三》

年代: 宋 作者: 汪元量

每月支糧萬石鈞,日支羊肉六千斤。

禦廚請給葡萄酒,別賜天鵝與野麕。

4、《和林養正龜符惠詩》

年代: 宋 作者: 王邁

殿陛程文被十行,要搜鯁論獻朝堂。

點頭只欠饒三好,強項須教受壹章。

耿耿古心憎骯臟。茫茫俗眼笑荒唐。

大官羊肉非吾羨,壹籌藜羹劣可嘗。

5、《冬日放言二十壹首》

年代: 宋 作者: 張耒

寒羊肉如膏,江魚如切玉。

肥兔與奔鶉,日夕懸庖屋。

嬉嬉顧妻孥,滋味喉可欲。

謫官但強名,比者何不足。

4.關於吃羊肉有益的古話句或詩詞

俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》 中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

不論是冬季還是夏季,人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。

羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,就是吃了也不會被身體吸 收,所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病的能力。

所以現在人們常說:“想要長壽,常吃羊肉”。 據記者了解,我國傳統中醫理論中,也記載了很多羊肉的好處,如益腎氣、開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。

由於腎是衰老之本,因此,常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“羊肉甘熱,能補血之虛。”

明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說,羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康具有壹定的促進作用。

以中醫角度來看元時著名醫家李杲說:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。

」。

5.關於吃羊肉有益的古話句或詩詞

俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》

中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季,人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,就是吃了也不會被身體吸

收,所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病的能力。所以現在人們常說:“想要長壽,常吃羊肉”。

據記者了解,我國傳統中醫理論中,也記載了很多羊肉的好處,如益腎氣、

開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。由於腎是衰老

之本,因此,常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“

羊肉甘熱,能補血之虛。”明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說,

羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康具有壹定的促進作用。

以中醫角度來看

元時著名醫家李杲說:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。」

6.有關於羊的詩句

形容羊的古詩詞有:《渭川田家》年代: 唐 作者: 王維 斜光照墟落,窮巷牛羊歸。

野老念牧童,倚杖候荊扉。雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀。

田夫荷鋤立,相見語依依。即此羨閑逸,悵然吟式微。

《秋思》年代: 宋 作者: 陸遊 桑竹成陰不見門,牛羊分路各歸村。前山雨過雲無跡,別浦潮回岸有痕。

《君子於役》年代: 先秦 作者: 詩經 君子於役,不知其期,曷至哉?雞棲於塒,日之夕矣,羊牛下來。君子於役,如之何勿思!君子於役,不日不月,曷其有佸[1]?雞棲於桀,日之夕矣,羊牛下括。

君子於役,茍無饑渴!《日暮》年代: 唐 作者: 杜甫 牛羊下來久,各已閉柴門。風月自清夜,江山非故園。

石泉流暗壁,草露滴秋根。頭白燈明裏,何須花燼繁。

《蘇武廟》年代: 唐 作者: 溫庭筠 蘇武魂銷漢使前,古祠高樹兩茫然。雲邊雁斷胡天月,隴上羊歸塞草煙。

回日樓臺非甲帳,去時冠劍是丁年。茂陵不見封侯印,空向秋波哭逝川。

《日暮》譯文 群群牛羊早已從田野歸來,家家戶戶各自關上了柴門。風清月朗自是壹個迷人的夜晚,可這優美的山川不是自己的家園。

泉水從石壁上潺潺流過,秋夜的露珠凝聚在草根上。花白的頭發與明亮的燈光輝映,燈花何必濺著斑斕的火花報什麽喜訊。

註釋:大歷二年(767)秋,杜甫在流寓夔州瀼西東屯期間,寫下了這首詩。瀼西壹帶,地勢平坦,清溪縈繞,山壁峭立,林寒澗肅,草木繁茂。

黃昏時分,展現在詩人眼前的是壹片山村寂靜的景色:“牛羊下來久,各已閉柴門。”夕陽的淡淡余暉灑滿偏僻的山村,壹群群牛羊早已從田野歸來,家家戶戶深閉柴扉,各自團聚。

首聯從《詩經》“日之夕矣,羊牛下來”句點化而來。“牛羊下來久”句中僅著壹“久”字,便另創新的境界,使人自然聯想起山村傍晚時的閑靜;而“各已閉柴門”,則使人從闃寂而冷漠的村落想象到戶內人們享受天倫之樂的景況。

這就隱隱透出壹種思鄉戀親的情緒。皓月悄悄升起,詩人凝望著這寧靜的山村,禁不住觸動思念故鄉的愁懷:“風月自清夜,江山非故園。”

秋夜,晚風清涼,明月皎潔,瀼西的山川在月光覆照下明麗如畫,無奈並非自己的故鄉風物!淡淡二句,有著多少悲郁之感。杜甫在這壹聯中采用拗句。

“自”字本當用平聲,卻用了去聲,“非”字應用仄聲而用了平聲。“自”與“非”是句中關鍵有字眼,壹拗壹救,顯得波瀾有致,正是為了服從內容的需要,深曲委婉地表達了懷念故園的深情。

江山美麗,卻非故園。這壹“自”壹“非”,隱含著壹種無可奈何的情緒和濃重的思鄉愁懷。

夜愈深,人更靜,詩人帶著鄉愁的眼光觀看山村秋景,仿佛蒙上壹層清冷的色彩:“石泉流暗壁,草露滴秋根”,這兩句詞序有意錯置,原句順序應為:“暗泉流石壁,秋露滴草根”。意思是,清冷的月色照滿山川,幽深的泉水在石壁上潺潺而流,秋夜的露珠凝聚在草根上,晶瑩欲滴。

意境是多麽淒清而潔凈!給人以悲涼、抑郁之感。詞序的錯置,不僅使聲調更為鏗鏘和諧,而且突出了“石泉”與“草露”,使“流暗壁”和“滴秋根”所表現的詩意更加奇逸、濃郁。

從淒寂幽邃的夜景中,隱隱地流露出壹種遲暮之感。景象如此冷漠,詩人不禁默默走回屋裏,挑燈獨坐,更覺悲涼淒愴:“頭白燈明裏,何須花燼繁。”

杜甫居蜀近十載,晚年老弱多病,如今,花白的頭發和明亮的燈光交相輝映,濟世既渺茫,歸鄉又遙遙無期,因而盡管面前燈燼結花斑斕繁茂,似乎在預報喜兆,詩人不但不覺歡欣,反而倍感煩惱,“何須”壹句,說得幽默而又淒惋,表面看來好象是宕開壹層的自我安慰,其實卻飽含辛酸的眼淚和痛苦的嘆息。“情語能以轉折為含蓄者,唯杜陵居勝。”

(《姜齋詩話》)王夫之對杜詩的評語也恰好闡明本詩的藝術特色。詩人的衰老感,懷念故園的愁緒,詩中都沒有正面表達,結句只委婉地說“何須花燼繁”,嗔怪燈花報喜,仿佛喜兆和自己根本無緣,沾不上邊似的,這樣寫確實婉轉曲折,含蓄蘊藉,耐人尋味,給人以更鮮明的印象和深刻的感受,藝術上可謂達到爐火純青的境地。

7.形容羊肉好吃的詩句有哪些

沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。

原文如下飲兵廚羔羊酒宋·晁公溯沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。鸞刀薦味下曲糵,釀久骨醉凝浮脂。

朝來清香發甕面,起視綠漲微生漪。入杯無聲瀉重碧,僅得壹醉夫何為。

君不見先王作誥已刺譏,後來為此尤可悲。參考資料搜狗:/web/searchList.jsp?noires=true&pid=sogou-clse-ddcbe25988981920-0001&w=1580&uID=2044865578039262398&mid=2044865578039262398&xid=f8a43297e1a43221f52ac2f38f954b8b222c&keyword=%E9%A5%AE%E5%85%B5%E5%8E%A8%E7%BE%94%E7%BE%8A%E9%85%92&cchn=3039&achn=3039。

8.關於羊的詩句

1、天蒼蒼,野茫茫, 風吹草地見牛羊——北朝民歌《敕勒歌》

2、烹羊宰牛且為樂,會須壹飲三百杯——李白 《將進酒》

3、詠羊詩句:有幸舍身憐餓狼 天公有道弱臣強 惜生利角偏無誌 徒獻皮毛聊作裝

4,羊公碑尚在,讀罷淚沾襟。——《與諸子登峴山》孟浩然

5,羊腸阪詰屈,車輪為之摧。——《苦寒行》曹操

6,馬蹄凍且滑,羊腸不可上。——《初入太行路》白居易

7,羊角風頭急,桃花水色渾。——《送友人上峽赴東川辭命》白居易

8,羊公長在峴,傅說莫歸巖。——《奉和汴州令狐相公二十二韻》白居易

9,羊公峴山下,神女漢臯曲。——《初春漢中漾舟》孟浩然

10,暮春三月,江南草長,雜花生樹,群鶯亂飛。------南朝梁·丘遲《與陳伯之書》

11,雲邊雁斷胡天月,隴上羊歸塞草煙------唐·溫庭筠《蘇武廟》

12,玉羊東北上,金虎西南昃------南朝梁.劉孝綽《望月有所思》

13,太平之瑞寶鼎,樂協之應玉羊。-----南朝梁·蕭統《七契》

14,羊馬群中覓人道,雁門關外絕人家。------唐·施肩吾《雲中道上作》

15,牧羊驅馬雖戎服,白發丹心盡漢臣。------唐·杜牧《河湟》

16,牛羊下來久,各已閉柴門。-----唐·杜甫《日暮》

17,萬羊亦是男兒事,莫學狂夫取次嘗。----史鳳《八分羊》

18,麋入神羊隊,鳥驚海鷺眠。------元稹《直臺》

19,稍喜長沙向延閣,疲兵敢犯犬羊鋒。-----陳與義《傷春》

20,暮煙已合牛羊下,信馬林間步月歸。 -----文同《早晴至報恩山寺》