在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的註意事項有許多，妳確定會寫嗎？下面是我精心整理的炒土豆絲作文，希望對大家有所幫助。
炒土豆絲作文1昨天，中午12點，只見媽媽忙的不可開交。可是，我的肚子像打鼓壹樣，正在使勁地敲打呢！
我準備來炒土豆絲，心想媽媽的肚子，也壹定餓了吧！
首先，我拿出幾個土豆，把土豆放在盆子裏，我隨便拿了個土豆仔細聞了聞，啊！真臭，壹個泥巴味。我再打開水龍頭，往盆子裏接水，我看見了那水，立刻變成了土黃色的水，我使勁地把土豆皮搓呀搓。然後，用剝皮刀把土豆皮剝去，土豆又變成乳白色了。最後，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成絲，拿出壹個大碗把切好的土豆絲裝在大碗裏，接滿清水，泡壹段時間後，撈出土豆絲。
接著，該炒土豆絲了吧！我先將鍋倒壹些菜油，等油七成熱的時候，再把土豆絲倒下去。剎那間，我聽到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放壹小勺鹽，然後再翻炒幾下。我找來盤子，起鍋！
我聞了聞，真香啊！我端到媽媽面前，媽媽說：“辛苦妳了，寶寶！”我回答媽媽說：“沒事，媽媽。”
我和媽媽都十分開心！
炒土豆絲作文2今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的壹道菜啦，好開心呀！
把材料先準備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等壹切就緒，我就開始動工了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗幹凈，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了壹遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，壹起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽壹旁笑著說，妳這是在切土豆條嗎？我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆條放到盆子裏，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裏的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋裏到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，壹盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了壹口，好吃，真是壹盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不壹會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裏覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
炒土豆絲作文3疫情放假期間，看到媽媽忙碌的身影，我就想，現在我已經長大了，是不是該幫媽媽做些簡單的家務呢？對，讓媽媽教我做土豆絲吧。
媽媽把做菜方法教給我之後，我就動手開始做了。我先將土豆沖洗幹凈削皮，然後切成絲。哎呀！切到手了。媽媽走過來說，用削絲器就行了。這可是個體力活兒！終於，土豆絲削好了。
接著是將紅蘿蔔、木耳和肉也切成絲。肉實在太難搞定了，媽媽告訴我說，切肉要用左手按住肉，右手切。我試了試，沒有成功，但不能放棄呀。我又戴上手套試，這次成功了。
接下來開始炒菜了，起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜，把肉倒入鍋中翻炒幾下，放入鹽調味，再放土豆絲、紅蘿蔔絲、木耳絲翻炒均勻。不壹會兒，壹盤香噴噴的土豆絲就出鍋了，真是色香味俱佳，太好吃了！
通過學習炒土豆絲，我明白了壹些道理，媽媽做家務很勞累，我真應該早點學習做菜。
炒土豆絲作文4我已經長大了，要學會壹些基本的生活技能，所以我決定親手做壹回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。
我準備好食材：壹個土豆，壹個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗壹下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚壹片薄壹片。然後我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準備工作就完成了。
開始做菜了。我打開煤氣，藍色的火苗壹下子竄了出來，嚇了我壹跳，我慢慢地靠近鍋，發現這並不可怕，就開始做菜。我先倒入壹些油，然後把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像塗了壹層蠟壹樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續翻炒，接著還要放少許鹽調味，糖提鮮，再倒入壹些水壹起炒，不壹會兒就可以出鍋了。我便關掉煤氣，出鍋裝盤。
裝盤上桌後，看著這壹盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的.嘗了壹口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終於學會了炒土豆絲，心裏又開心又激動。
炒土豆絲作文5今天晚上媽媽幫助我，壹起炒了壹次土豆絲。
晚上我們壹回家，我就奔向了廚房，我拿了幾個土豆用削皮器削好皮後正準備切時媽媽對我說：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，讓我來切吧。”媽媽切著土豆，我便拿起了壹頭蒜剝了 起來。媽媽切完土豆說：“土豆要用水泡壹泡，把裏面的澱粉排出來。”過了壹會土豆泡好了，我們的準備工作也就做好了。
開始炒菜了，我放了壹個鍋底多的油，放了6。7個花椒。等鍋熱了以後我放了幾個碎了的蔥，等蔥發黃了我就把土豆絲壹下放了進去，由於我怕油弄到我身上我身體太往後了倒的時候掉了壹點， 我開始不停的翻起來過了半分鐘，媽媽讓我放壹點生抽，味道就會更好，我又開始不停的翻起來了，到快炒好的時候我怕放了 些拍好的蒜末。出鍋了，有滴了幾滴香油。我把土豆絲小心翼翼地盛到了盤 子裏，頓時壹陣香味撲鼻而來。
今天我學會了炒土豆絲。以後我壹定會幫爸爸媽媽多做幾次炒土豆絲。
炒土豆絲作文6昨天要做飯的時候， 打開冰箱看看， 差不多空了， 上個周末沒有買菜的結果。 湊合著炒了土豆絲， 做了壹個魚湯。
以前吃過的炒土豆絲， 都是素炒， 所以後來第壹次看見壹個福建的同學做肉絲炒土豆絲， 覺得怪怪的。 可是這次我不僅加了肉絲， 還加了芹菜絲， 整個壹個亂炒……不過我知道雲南菜裏有把土豆絲和芹 菜絲炒在壹起的。
炒出來我覺得還挺好吃的。 做法簡單： 土豆， 芹菜切細絲， 土豆絲泡在涼水裏去除澱粉。 肉切絲後用壹點料酒生抽和澱粉腌上。 先炒肉絲至發白， 盛出。 鍋熱油， 加蒜末， 倒入土豆絲芹菜絲， 加鹽少量 醋少量糖， 倒入肉絲翻炒， 喜歡脆壹點的， 可以炒至土豆斷生後就盛出， 喜歡軟壹點的， 可以再多炒壹會兒， 如果幹鍋稍微加壹點水， 出鍋前可以再撒點蒜末。
炒土豆絲作文7又是壹個快樂的星期天，今天我要大顯身手了--做壹盤土豆絲。
首先，我拿起壹個又大又圓的土豆，心想這“娃娃”要被我幹掉了，真有點不舍得啊！先用刨刀給土豆削皮，再把它放到水裏洗幹凈。拿出來後，放在案板上準備把它切成絲，它好像知道要被我殺了，就東跑跑，西溜溜的。我學著媽媽的樣子，按住土豆的壹邊，先在中間來個壹分為二，接著翻個身再切成壹片片，然後切成壹條條的絲，不過壹條大，壹條小的。
開始炒了，媽媽把油放鍋裏，油熱的時候，我把土豆絲到進鍋裏，劈裏啪啦，嚇了我壹條。我用鍋鏟翻了翻，再放進青椒，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘，我想應該熟了，我把鹽、雞精等調料放進去，炒了炒。壹盤香噴噴的土豆絲出爐了。
我吃著自己做的土豆絲，味道好極了。通過炒土豆絲這件事情，我終於知道媽媽有多辛苦了，以我要幫家人多分擔點家務！
炒土豆絲作文8今天，媽媽帶我到菜場去買菜。
來到菜場，我們挑選著物品。這時，我想起昨天老師布置的壹道作業——學炒壹只小菜。我就對媽媽說：“媽媽，老師要我們學燒小菜，再寫壹篇作文。”“那就教妳學燒青椒土豆絲吧。”於是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒土豆才回家。
到了家裏，我用清水清洗土豆，然後去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出裏面的子，然後，我用水把它清洗幹凈。接著，我把青椒切成壹條條的青椒絲。壹切準備好了，我就做別的作業。
吃飯前，我回到家裏，打開煤氣竈，放上炒鍋，倒進色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經熟了，我就照媽媽說的方法把菜倒了進去。然後，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鐘，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了壹會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了壹會。我嘗了壹口，不鹹不淡，而且非常香。啊，壹盆色香味俱全的青椒土豆絲出鍋了。
炒土豆絲作文9在寒假裏，我學會了做壹道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎麽炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗幹凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手裏像會跑壹樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開壹點，準備好後又開始削皮，不壹會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又壹次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，幹脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起壹把菜刀，剛準備切，不知怎麽辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。於是，我不耐煩了，不管三七二十壹，拿著菜刀閉著眼睛亂切壹氣，停下來看看，土豆沒受壹點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，壹動不動，然後再把它切成條。
該炒了，我先把火點著，然後小心翼翼地在鍋裏倒入食用油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裏，隨著噝噝的響聲，鍋裏騰起壹股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子壹下子鉆進我的鼻子裏，嗆的我壹直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裏，使勁翻炒，又往裏面放壹些鹽、醋和味精，壹會兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心裏覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。
炒土豆絲作文10因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。
首先，我從冰箱裏拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脫衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這麽難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕松松，我怎麽這麽難呢？我削了很久才削完壹半，終於削完了。
該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿著刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把竈臺打開、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裏了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不壹會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了壹下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心裏美滋滋的。
炒土豆絲作文11星期六，我向媽媽學炒土豆絲。媽媽同意了。
媽媽讓我選擇了壹個大土豆。首先把土豆削皮，清洗幹凈再放到切菜板上切，我切的土豆片壹刀薄壹刀厚，還有半片薄半片厚的，很吃力。媽媽說：“不要把刀擡得太高，太高了會切到手的。” 媽媽又做了樣子給我看，我學著媽媽的樣子小心翼翼地切著。果然比剛才好多了。然後把片疊起來切成絲，接了壹盆清水把土豆絲泡了壹會時，我又切了點蔥，辣椒，大蒜。
媽媽拿來了炒鍋，燒紅鍋倒入油，油微加熱，把辣椒，大蒜放入鍋中爆香，撈起土豆絲馬上放進鍋中翻炒，炒壹會兒，就放調料醋，鹽，又炒壹會兒，放入雞精，蔥花拌勻後，把土豆絲盛進盤子裏。
我端著自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了壹點嘗嘗，啊！真好吃！爸爸媽媽嘗了都說味道好，聽到他們的贊聲我心裏真有說不出的高興。
炒土豆絲作文12“哎，怎麽樣，好吃嗎？表妹看著我狼吞虎咽的樣子笑著說。“嗯！不好吃。”我當然不會讓表妹看不起我這個哥哥咯！我還添油加醋的說:“我也會。”可誰知，表妹講:“妳來試試！”我含住土豆絲，含糊不清地說:“好呀！”
可當我做起來的時候，叫苦連天呀！“這也太難了。”我小聲的嘀咕。表妹在另壹邊笑著。我哼壹聲，又開始做了起來。
我吃力洗著土豆，厚厚的皮把我手都弄痛了。到了我切土豆時，我瞬間傻了，我切的土豆片是比城墻還厚了。真不知道電視裏的廚神是怎麽練成的。表妹看著都要笑的前仰後翻。
按照菜譜上的做法，把油倒進去。“哇！”我的嘴型成了o字形了。油四處亂濺，我趕緊把土豆絲倒了進去，手忙腳亂的像個在危險邊緣嚇傻了的膽小蟲。然後，我又慢慢的加入調料。果然，壹碗完美的土豆絲好了。可我試了壹口，這也太鹹了。
果然，不要小瞧人呀。壹碗土豆絲也很難。
炒土豆絲作文13媽媽要做晚飯啦！我趕緊用最快的速度沖進廚房，“媽媽教我炒土豆絲吧！”我興奮地說，“好啊！”“不過妳得把手洗幹凈”我點點頭，沖向衛生間，把手洗幹凈，再次沖向廚房。
做土豆絲可沒有這麽容易，我第壹步就遇到了問題：“媽媽，怎麽辦呀？”原來削皮的時候，我把幾大片土豆都削了下來，那剩下的土豆小得慘不忍睹，連我都不忍心看了，多虧媽媽幫我把土 豆皮上的土豆削出來，我就只能吃半盤土豆絲了呢。
第二步：把土豆切成條狀。可我卻把土豆切成了土豆塊，媽媽搖了搖頭，吹了口氣說：“勉強過關吧。”
第三步：放油，油熱了以後放蔥和蒜，之後再放土豆絲，放完以後再炒壹炒，再放壹點鹽和雞精，熟了以後出鍋。這壹步還算順利。
啊！我期待已久的土豆絲終於出鍋啦！我趕快吃了壹口。嗯！自己做的土豆絲就是棒，連爸媽也說好吃呢。
今天真開心，我終於學會了做土豆絲！以後我還要做土豆絲！
炒土豆絲作文14在爸爸媽媽眼裏，我壹直就是壹個長不大的小孩，什麽也不會做，幹什麽也不行。可是卻有壹次機會我向他們證明了我並不是什麽也不會做。那就是我第壹次炒土豆絲。
那壹天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說幹就幹，我來來廚房，壹看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學著媽媽壹樣削土豆。削著削著，就剩下最後壹塊皮了，我壹不小心手壹滑，壹下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我壹定不能因為這點小事就流眼淚呀。
我找了個創口貼貼上了繼續幹，先把土豆切成片，然後又小心翼翼地切成壹條條的絲，放在水裏先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都壹樣壹樣的找好，放在壹邊。都準備好了，我打開煤氣竈，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了壹會兒，我聞著都出了香味了，應該是好了。夾起來嘗了壹口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成壹個花狀，真是太好看了。
從那以後，爸爸媽媽再也不說我是壹個什麽也不會做的小孩了，直到現在我已經炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
炒土豆絲作文15我覺得爸爸媽媽工作非常辛苦，所以我決定要做壹道菜給爸媽吃。那就是酸辣土豆絲。
我先拿著土豆刮幹凈，再把它們洗幹凈，放在水池裏備用。然後，我拿著刀，另壹只手拿著辣椒，往頭上壹撒，用刀在頭上揮壹幾下，像模仿壹下專業大廚師的模樣。可是結果是殘酷的，辣椒還是完好的，而且都掉在了我的身上。“可惡！”我非常生氣，可又沒用。我只好放在木板上，小心翼翼地把垃圾啊切好。
接著，就是切土豆，我迅速把土豆切好了，洗壹洗，土豆絲光澤明亮，紋理清晰顯得十分好看。
最重要的壹步來了。我先把鍋放在爐子上燒熱，往鍋裏倒壹鏟油，等油燒熱，發出“滋滋滋”的聲音，我立刻拿著壹盤土豆絲倒進鍋裏。“嘩嘩嘩”我嚇了壹跳，接著拿著鍋鏟翻來翻去地炒。到了時間就撒了調料：壹勺鹽，再加壹點醋。快炒好了的時候放點雞精，再炒壹炒酸辣土豆絲就完成了。
媽媽回家了，看著我炒的菜高興地對我說：“妳長大了！”我滿足地笑了。