餐桌美食:牛肉面
1.林東方牛肉面，寺廟小有名氣。
林東方牛肉面前段時間搬到了安東街。從原來的小鐵皮房子到新的店面，座位區舒服多了。它有兩層樓高，新面館換了之後，人群仍然不斷。半夜也能看到很多人排隊。湯頭富含藥膳的味道。面條上有幾大塊牛肉，膠質分布在每塊牛肉上，輕輕壹含就會融化。瘦肉部分全是牛肉湯頭。建議和花壹起吃的時候可以泡在牛肉精裏，非常好吃。
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小小的店面既不突出也不醒目，但妳路過時壹定不能錯過。彈牙彈腮的q彈面條和湯頭，加上比例完美的半筋半肉牛筋，如果口味偏重或者喜歡吃辣的話，壹定要配上壹勺黃油，香味瞬間就變得又香又甜！
小貼士:
價格:大約45-56元人民幣。
營業地址:臺北市中山區安東街4-3號
營業時間:11點~04點。
交通:捷運蕭中復興站出口1，在第壹個路口右轉到安東街直走。
壹直走到安東街，然後在八德路左轉。
林東方牛肉面
臺北著名的牛肉面店，大多數牛肉面愛好者都去過朝聖，只有這壹家。牛肉鹵汁入口即化，牛肉湯清香撲鼻，再配上特制的香辣黃油，吃起來很滿足。店很小，總是有人排長隊，價格也比其他店略貴。
2.永康牛肉面好吃了40多年。
永康牛肉面也是臺灣省遊客的最愛，在壹流的美食戰區脫穎而出並不容易。燉好的湯頭看起來清澈，但味道鹹而重。紅燒的味道微辣，上層的紅油增強了香氣。它也是凝膠狀的牛肉塊，面條是細面條，咀嚼起來更順滑。
永康牛肉面
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另外，我想推薦他們的蒸排骨。肉本身入口即化，軟爛適口，鹹淡適中，分量不大。不會帶走牛肉面的味道，絕對是必點菜品之壹！
小貼士:
人均價格:大約45-56元人民幣。
？地址:臺北市大安區金山南路二段31巷106號17。
？營業時間:11:00-21:00。
？交通:捷運東門站4號出口，步行兩分鐘。
3.洪師傅牛肉面，臺灣省牛肉面冠軍。
在臺北國際牛肉面節的常盛駿，濃郁的煮湯和即食牛柳成為美食家再度造訪的理由。湯頭分為紅燒、清燉、麻辣等多種口味，湯頭清亮中帶著壹點藥香。新鮮的食材，從大骨湯到頂級牛肉的選擇，絕對是正宗和頂級的牛筋。它的口感Q彈，富含膠原蛋白，吃了有美容養顏的功效。大塊的牛肉使它令人愉快。
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洪師傅的牛肉面，不加味精，湯汁鮮美，呈現出肉本身的味道。牛肉面最好吃的部分是牛筋心和牛排骨，也就是我們俗稱的牛肋排。紅燒牛肉面選用上等牛筋心，筋膜組織分布均勻，咬勁十足，耐煮，不澀不柴，口感即化。
小貼士:
人均價格:？約33紐約幣-67人民幣
地址:臺北市中山區建國北路二段72號10491
？營業時間:11時-23時。
？交通:（1）捷運松江南京站5號出口，步行七分鐘即到。（2）乘坐298路、57路公交車到長春小學。
臺北洪師傅牛肉面套餐牛肉面
臺灣省必吃美食/出示代金券就可以吃/KKday限定餐/
洪師傅牛肉面
洪師傅的牛肉面，不加味精，湯汁鮮美，呈現出肉本身的味道。
4.劉善東牛肉面，米其林名店。
位於臺北車站附近的補習班巷，用餐環境看似陳舊，只有三張小桌子，但墻上掛滿了獎狀和牌匾。紅燒肉和紅燒牛肉面壹樣出名。從1951開始，我們傳承了山東老家的原汁原味，牛骨煮湯的方法很講究。兩盆不同濃度的牛骨湯底混合熬煮壹晚，湯鮮而不膩，吃後牛肉香氣留在口腔上。
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壹碗便宜的牛肉面，合理的價格只有30元左右。不要小看燉牛肉湯的個頭。大骨頭鮮甜的味道伴隨著蒜苗的香氣。每壹口的回味都是甜的。可以選擇面條的粗細，兩種口味不同。這款勁道的牛肉由黃牛肉制成，相當有嚼勁。上桌會提供酸菜和香辣豆豉加湯頭，可以根據自己的喜好添加。
小貼士:
地址:臺北市中正區開封街壹段14巷2號
營業時間:8:00-20:00
5.段春珍牛肉面、蕭敬騰、雨神，都叫人著迷。
紅燒湯底的辣油增加了很多香氣，妳仍然可以清楚地看到湯頭的清晰度。喜歡吃辣的朋友可以選擇紅燒的椒香，充滿紅燒椒麻精華的牛肉塊仿佛和牛排壹樣鮮嫩嫩的，令人過目不忘！另外，酸菜和調料都附在桌子上，可以自己調整！
段春珍牛肉面
各路網紅博主也紛紛在ins上打卡！就連蕭敬騰也在店裏吃面條！店內古色古香的裝飾給食客壹個舒適的用餐環境和心情。除了紮實的面條和豐富的湯頭，這家店的特制辣醬也是壹絕。
小貼士:
人均價格:？大約56元人民幣
地址:臺北信義區松壽路20號（華納威秀二樓）
？營業時間:11點~ 21點半。
？交通:捷運市政府站，步行約10分鐘。