早已宅在家裏個把月了，長期在家裏非常少出去買菜，吃的菜肴的確很少，可是面食卻沒有落下來，在北方地區以面食為主導，因此家家戶戶都是會囤上壹兩包小麥面粉，即使平常家中都不缺，可是這壹月吃面食尤其多，壹大袋面平常都能夠很多月，2021年家中壹袋面50斤迅速就見底了。
曬壹下我們家做了的各式各樣的面食，看壹下是否有妳喜歡的。
小油條
它是壹個人在家炸的香酥小油條，做的是迷妳版的，塊頭較為小，比壹個手機的長短還需要小，由於家中邊的鍋並不是非常大，就在不銹鋼鍋裏炸的，油放少壹些，因此 就把炸油條做的較為小，那樣吃起來也便捷，還不容易消耗油。這壹炸油條我制作的是簡單版的，只必須添加發酵粉和鹽和面粉，這三種食物就可以，不用發孝粉，蘇打這些，做出去的口味也是非常好的，外酥裏軟，又香又脆，備受親人熱烈歡迎。
發面餅
這壹發面餅就是我常常用來吃的，由於用的發酵粉去腥面，並且水擺得比較多，因此 吃起來就十分綿軟，壹點都不夠硬，再把大蔥切割成蔥段潑到裏邊，透著濃濃蔥香氣，這壹蔥油發面餅十分受大家喜愛。
涼面
平常沒有時間在家做涼面，可是如今天天在家就不必擔心時間的難題啦，面糊醒好啦之後就要洗臉吧，隨後再沈積壹下面水，最少要四五個鐘頭才可以把涼皮做出去，可是作出的實際效果則是壹流的，尤其美味，搟面皮尤其有筋度，很有彈性。
糖糕
這幾天剛做的糖糕，吃起來壹點也不比外邊賣的味兒差，我放的白砂糖略微少壹分，喜歡吃甜的能夠多放壹些，焦黃內嫩，尤其是小孩尤其喜歡這壹糖糕，我今天剛寫了制作實例教程，喜愛的能夠進我的主頁看具體方法。
煮面條
這壹面食的作法也是這個假期學得的，在陜西是壹種家常美食，可是我也不知道他叫什麽，便是在制作的情況下全過程用手工制作有點兒不便。
包子
此次蒸了許多包餡的包子，家裏有的較為普遍的大白菜，蘿蔔和平菇這些所有都包變成各種各樣的包餡包子啦！有時早上起來不想煮飯就立即熱個包子吃，再配搭壹碗粥尤其極致。
餃子
餃子關鍵是在過春節那幾日吃的比較多，壹次包許多吃剩的立即放進冰箱冷凍，吃的情況下從電冰箱取下來，簡易壹煮，便是壹盤十分美味的餃子，吃水餃有壹個益處，不燒菜也可以吃得了去，既美味可口又省下買水果簡直壹舉兩得。
饅頭
今年春節在家裏那麽來天，手工制作饅頭蒸了許多，饅頭如果狠下功夫去揉的，越揉越香，都是會分層次，便是大家平常吃的嗆面饅頭，吃起來勁道帶勁，這才算是最美味的，有時間就多蒸壹些手工制作饅頭備下，也省多出來 買饅頭了。
燜面
燜面也是十分難做的，耗時費力，要想要做的美味就需要有時間用勁的去和面，揉得越硬越好，揉壹遍之後醒面壹會再再次揉，直至揉到表層十分光潔，面很有筋度截止，再切出來鮮面條去煮，那樣做出去的燜面才會滑爽Q彈，尤其美味，再配搭自身喜愛的鹵子，簡直太美味啦！
山藥餅
從家鄉帶回家的淮山藥足有好幾十斤，因此 過春節就在家裏吃完許多淮山藥，用淮山藥和面粉揉面做出去的，這壹山藥餅又綿軟又美味，外酥裏嫩。
我眼中的自己在家裏那麽長期做的壹些面食類型，不清楚是否有妳喜歡的呢？很有可能針對其他地區的朋友而言，這種特色小吃並不是很普遍，可是針對北方地區的盆友而言，大部分是每天離不開的壹些特色美食，壹起而言說妳最喜歡吃的壹種面食吧！