泉州有什麽好吃的美食

泉州有什麽好吃的美食？ 泉州好吃的美食有：泉州炒飯、面線糊、鴨仔粥、深滬壺仔飯、牛肉羹等。泉州，簡稱“鯉”，別名鯉城、刺桐城，隸屬福建省，被馬可波羅譽為光明之城，被列入國家“壹帶壹路”戰略的21世紀海上絲綢之路先行區。

泉州炒飯

炒飯是常見的壹種食物，壹般分為多種品類，如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。

面線糊

面線糊是福建泉州的漢族傳統名點，呈糊狀，是由細面線、番薯粉制作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。壹般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。

鴨仔粥

鴨仔粥是壹道美食，為稀飯類，主要原料為糯米、鴨肉、香菇、姜、鹽、味精、蒜泥等，適合夏季食用。

深滬壺仔飯

壺仔飯是用壺仔制作成的飯，和 馬加羹是泉州晉江的壹個沿海小鎮最負盛名的兩種 小吃。壺仔，即陶罐，與 沙縣燉罐相比大小相差無幾。 壺仔，即陶罐，與沙縣燉罐相比大小相差無幾。

牛肉羹

牛肉羹起源於福建泉州，是泉州地區的風味小吃。秋季是壹個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。

泉州 最早開發於周秦兩漢，公元260年始置東安縣治，唐朝時為世界四大口岸之壹，宋元時期為東方第壹大港，曾有“市井十洲人”、“漲海聲中萬國商”之盛景。