這些蔥香濃郁的 美食 ，光想想就會流口水~
蔥，我們日常生活中十分常見的調味食材，具有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。蔥香味兒的 美食 總是讓人難以拒絕，油香四溢的蔥油餅、香噴噴的蔥油拌面，還有柔軟可口的蔥香面包...吃不厭的蔥香 美食 ，壹口咬下去，滿滿的蔥香，光想想就會流口水~
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百吃不厭的海鮮香蔥餅
圖文 | 白茶home
面粉80g水60g鹽「加面粉裏」1g雞蛋1個鹽「加雞蛋裏」0.5g基圍蝦6只香蔥1把黑胡椒1g蛋黃醬適量
1. 面粉加水加鹽攪拌成面糊，水可以少量多次的加，雞蛋加鹽打散備用，小香蔥切段。
2. 水開煮基圍蝦。
3. 煮好後剝殼。
4. 鍋裏放油，倒入面糊，轉動鍋子使面糊鋪勻。
5. 面糊微微成型的時候放入香蔥段。
6. 擺上蝦。
7. 倒適量油在面糊上面，再倒入雞蛋液。
8. 蓋上蓋子小火燜熟。
9. 出鍋前撒適量黑胡椒。
10. 擠適合自己口味的蛋黃醬或者沙拉醬都可以，簡單美味。
小竅門：
十分鐘搞定的快手海鮮餅，妳值得擁有！
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野香蔥燒豆腐
圖文 | 沙兒飛飛
老豆腐1塊野香蔥1把大蒜適量老姜適量郫縣豆瓣1勺鹽少許醬油適量
1. 準備野香蔥洗凈。
2. 切成小段。
3. 姜蒜切末。
4. 老豆腐切小塊。
5. 鍋中倒入少許油、下入豆腐丁。
6. 煎至表面金黃色、大概煎二十分鐘左右、中火、煎時候要不停翻面 、起鍋。
7. 鍋中倒入少許油、下入姜蒜末炒香。
8. 下入郫縣豆瓣 。
9. 炒出紅油。
10. 下入半碗水。
11. 適量鹽。
12. 醬油燒開。
13. 下入煎好的豆腐丁燒1分鐘左右。
14. 下入野蔥、炒均勻即可。
15. 非常香。
16. 美味。
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蔥油拌面
圖文 | Haiko玲玲
面條150g小蔥壹把花椒10粒蒜頭4粒鹽少許糖少許生抽壹大勺
1. 小蔥切段，蒜頭切片，起鍋燒油，要半碗油，把花椒粒和蒜頭片蔥段放進去。
2. 中小火，熬制到食材微黃，蔥油就熬好了。
3. 把食材撈出來。
4. 半碗蔥油就熬好了，蔥油可以多熬壹點，平時拌面可以做醬料香油。
5. 準備好壹把面條，小青菜清洗幹凈。
6. 起鍋燒水，水中放入壹點鹽和壹點油，準備煮面。
7. 水開後放入面條，用筷子攪散。
8. 面條煮2分鐘後倒入半碗冷水，這樣煮的面條比較Q彈，水再次燒開後面條就完全煮好了。
9. 撈出面條，放入小青菜煮1分鐘即可
10. 面條撈出立刻放入冷水過壹遍，再撈出瀝幹水份。
11. 起鍋下壹點點花生油，中小火，倒入壹大勺生抽、壹點糖，壹點胡椒粉，壹勺冷水，煮1分鐘。
12. 關火，倒入面條，攪拌均勻。
13. 讓面條吸收醬油，充分上色。
14. 撈出裝盤，在上面淋上蔥油，拌勻即可。
15. 小青菜裝飾壹下，簡單快手的蔥油面條就做好了。
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蔥香脆皮蝦
圖文 | 美食 妃英理
北極甜蝦350g面包糠適量雞蛋1個澱粉2勺糖少量鹽適量中筋面粉適量油適量幹蔥適量
1. 北極甜蝦用清水反復淘洗幹凈備用。
2. 將雞蛋，玉米澱粉，適量的糖和鹽放入碗中攪至沒有面疙瘩。
3. 把雞蛋糊倒入蝦中攪拌均勻，少量多次加入面粉，抓勻，讓蝦表面包裹壹層稍厚的面糊，腌制1小時。
4. 鍋中倒入稍多油，加熱至放入筷子，周圍冒出細細的小氣泡的狀態轉中小火，腌好的蝦表面包裹壹層面包糠，下鍋炸。
5. 下鍋後不著急翻動，等底面炸的比較牢固，金黃了，再翻面，中小火慢炸。
6. 炸至蝦通體焦黃色撈出瀝油，盛入盤中。
7. 表面撒幹蔥，趁熱吃，又香又酥，壹口壹個超級過癮。
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香蔥火腿面包
圖文 | 宸·羽
高筋面粉300g雞蛋65g奶粉10g酵母3g白砂糖30g鹽3g黃油40g牛奶150g火腿腸2條蔥花適量全蛋液適量
1. 面包機內放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖 、鹽、雞蛋、牛奶。
2. 啟動和面功能。
3. 15分鐘後放入黃油，繼續攪拌。
4. 攪拌結束 。
5. 能拉出手套膜就可以了。
6. 放回面包機繼續發酵 。
7. 準備兩根火腿腸和蔥花 。
8. 切成細粒。
9. 面胚發酵完成 。
10. 將面胚攤入方形烤盤(盤內預先刷上油 ) 。
11. 用叉子紮上小孔。
12. 刷上全蛋液 。
13. 放入火腿粒和蔥花 。
14. 置入烤箱二次發酵30分鐘 。
15. 發至兩倍大 ，上下火160度 ，烤18分鐘左右。
16. 時間到取出 。
17. 切塊。
18. 成品。非常松軟 。