第壹,芬蘭的教育是世界上的國家之壹。全民免費教育從小學到大學,芬蘭對貧窮家庭的學生來講,是學習和受教育的天堂。但從遍地開花的圖書館來說,這個國家重視國民的素質。教育上去了,國民素質提高了,經濟的競爭力也提升了。
第二,芬蘭的社會福利系統。這是其他國家無法來比的。政府免費給外來移民提供語言,技能等學習。在學習的同時,政府還給予相應的補助。對外來移民,去學校學習,提升技能,芬蘭是的國家之壹。
第三,芬蘭的生活水平和環境。芬蘭是世界上最清正廉潔的國家,這個國家很少有行賄受賄。這為每個人提供了相對公平的競爭環境。看慣了國內壹些形形色色的腐敗,感覺這個國家清正廉潔的有點可憐。但還是非常敬重這個清正廉潔的國家,這才是壹個國家和民族正確發展的方向。在這樣的環境下生活,芬蘭相對的貧富混居,比較均衡。所以,很少看到窗戶上有鐵柵欄。在說居住環境,芬蘭應該是世界上森林覆蓋率的國家之壹,森林覆蓋率67.9%。良好的空氣和居住環境,讓這個國家都是世界上。在KUOPIO的75米塔上,這就是妳為什麽能看到40公裏遠的地方。而且,看不到壹塊黃土,盡收眼底的是無邊無際的綠色森林和藍色的湖泊。
第四,電子化程度很高,自主動手性很強的國家。去超市,買菜,自己稱。坐火車,自己開門上下車。去圖書館借還書,自己掃描。加油站加油,沒有工人。還有準時的公交車,良好的誠信機制,都使芬蘭這個國家應該成為的國家之壹。
第五,文化娛樂。芬蘭每年都有很多別的演唱會和音樂會。只是票太貴了。大眾化的娛樂雖比不上,上海,北京,廣州和香港。這和芬蘭人比較害羞和家庭觀念有關。這就是為什麽國人下班後還在酒場應酬,周末還要去加班壹樣,而芬蘭人下班後則回歸家庭,和家人在壹起度過。
第六,在芬蘭,雖然紅綠燈到處都是,但是妳找不到壹個國內到處都是得交通電子眼,因為每個司機都很遵守交通規則,最讓人感到爽的時刻是,這裏壹些主幹道都有公交車和出租車專用車道,有時發生堵車時,坐在風馳電奔的公交車上,看到前方壹馬平川暢通無阻,而旁邊排成長龍緩慢蠕動的各式各樣小轎車,內心的感觸油然而生。
第七,在芬蘭,妳可以輕易找到壹些公***體育場所(免費的),有人工草皮的足球場,有很大的沙地足球場和草地的足球場,當然也還有籃球場,這裏還有標準的網球場,妳可以隨時自由進入,國內貌似需要20或10塊每小時。在每個小區前的草坪上,有供孩子玩耍的秋千,滑梯等。
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壹、芬蘭最出名的野味是馴鹿
這種體格魁梧,遷徙出沒於嚴寒山野的北方動物,在中國遊客的眼裏,是壹種極具營養的滋補之品。從醫療保健的角度衡量,脂肪含量極少的馴鹿肉確實是是大有裨益的選擇。
燉馴鹿肉 (Poronk?istys) 是壹種較好的烹調方式,先把切碎的肉塊煮到肉酥汁濃,再佐以土豆泥和甜甜的紅梅醬,大飽口福之後還會使人感到舒筋活血而渾身溫熱。
大家還可以改試“扒鹿肉”,文火嫩煎,野外風味口感十足。每逢到夏末秋風的狩獵季節,眾多的山禽野味便充滿於各大飯店的餐桌之上,尤其以野鴨和松雞倍受歡迎,如果遊客的運氣較好,大家還可以在傳統的餐廳裏嘗到愈來愈加普遍的熊肉菜式。
二、芬蘭號稱“千湖之國”,並且國家的海岸線長且迂回,於是魚類的供應就十分豐饒
其中的三文魚、波羅的海青魚、鮭魚、淡水鱈魚樣樣鮮美,不愧為愛吃魚者的天堂。炮制方法有煙熏、明火烤、蒸、焗等等五花八門。芬蘭的環境十分幹凈、絕少汙染,市場的鮮魚或超市的魚檔都可以買來制作生吃的魚片,如果您喜歡日本式生魚片不妨自己去市場買來壹試。
有芬蘭“魚壽司”之稱的Graavi,是那裏的小吃,用腌制過的生魚片包裹上小馬鈴薯和奶油香菜同吃,比起用米飯的日本壽司,自然是另有壹番別致的風味,來自水域的小龍蝦。是芬蘭人夏天不可缺少的節令美味,來壹杯當地土產的伏特加佐餐,再配上魚子醬的三明治,簡直就成了嗜好海產者們的人間瓊肴。
三、中國人喜愛喝湯,這與芬蘭人的習慣大致相同
清甜鮮美的三文魚湯當是遊客們的餐前首選,在冬季,人們用最肥的淡水鱈魚煮的濃湯,也是魚湯中的皇牌美味。魚湯通常與馬鈴薯壹同沸煮,連湯帶料的壹並吃下,那就是壹頓頗能裹腹的湯宴,碗豆湯 (Hemekeitto) 是冬季運動後特別令人暖胃的食品,夏天氣溫稍高,民間則煮普通的 Kes?keitto 菜湯,壹旦進入八月,芬蘭的樹林裏便會開始結出許許多多的野生漿果,有藍漿果 (Mustikka) 、紅漿果 (Karpalo) 、黑加侖子、燕莓甚至野草莓十多種,按照當地所制定的法律,每個人包括遊客,均可以自由采摘這些天然資源,芬蘭人在這個時節就忙著把它們制成糕點甜餅或者果醬;有時候還要舉行各種商貿大會,或者舉辦采摘大賽,讓人們在林野中壹邊盡情娛樂、壹邊大吃大嚼那鮮美的各種漿果,北歐的天氣氣候不適宜種植葡萄,所以芬蘭的農民便用不同的漿果釀酒,如今全國大約有二十多間漿果酒園,特別歡迎遊客們光臨品嘗,並希望客人們對那裏的商品各取所好。
特別在當地人之間津津樂道的是壹種混合佳釀,用多種的漿果混合釀制而成,大約是百分之十二的酒精濃度。同樣享負盛名還有用黃莓和北極莓釀造的利口酒 (Liqueur) ,那些莓子生長在北極圈之內,香味濃洌。
芬蘭的名酒還有伏特加,其制作工藝得自俄國真傳;接近聖誕節的時候,當地人則喜歡用壹種名為 Gli 的熱香酒來賀節,人們在這種酒裏摻入了杏仁和葡萄幹。
啤酒是芬蘭的貨,全國擁有全北歐最古老的啤酒大廠,不同品牌的啤酒還得到過不少的國際大獎,五個特別受歡迎牌子是﹕ Koff、Lapin Kulta、Karhu、Olvi及Karjala合稱為 “Big Five” ,都是遊客們必嘗的經典名品。
四、芬蘭的魚子醬 ( 吃的時候需添加酸奶和洋蔥末 ) 、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等,都是極富魅力的美食
由於東、西部分別受到鄰國俄羅斯和瑞典的影響,所以他們的菜系也各有特色。至於聖誕節和復活節的傳統食譜菜單,也都是民間特別精彩的時令節目。於是,那洋洋大觀的不同菜肴佳釀,就***同組成了誘人的“天羅地網”,把每壹個美食家都擁抱入懷。
歐洲的很多國家都出產葡萄酒,但用漿果釀酒則較少見。芬蘭在這方面便獨樹壹幟,這就可以滿足中國人對新鮮事物的好奇心態,且作為特色的禮物當是上佳的絕妙選擇。