印度尼西亞由太平洋和印度洋之間17508個大小島嶼組成，其中約6000個有人居住。火山有400多座，其中活火山有77座。世界上有兩大地震帶：環太平洋地震帶和地中海-喜瑪拉雅地震帶。印度尼西亞處在環太平洋地震帶中，是壹個多地震的國家。海岸線長3.5萬公裏。美食
印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為“克杜巴”。不過，印尼人也喜歡吃面食、如吃各種面條、面包等。
由於印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教，所以絕大部分居民不吃豬肉，而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是壹個盛產香料的國家，印尼制作菜肴喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，壹般是辛辣味香。印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串，制作方式講究，先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊，然後浸泡在香料等的調料裏，再用細竹條串起來，用碳火烤，邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴，使串肉散發出陣陣的香味，烤熟後蘸辣椒花生醬壹起吃，味道鮮美可口。“登登”是牛肉幹，制作方式也很考究，先把鮮嫩的牛肉切成薄片，再塗上伴有香料的醬油、略放些糖，然後曬幹。吃的時候，用油炸，味道也很美。印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裏塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。
印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是：先將喜歡吃的蔬菜洗凈，切好後用各種佐料拌在壹起，佐料以花生醬為主，這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是：把姜黃洗凈，然後在礤床上搓成末，對水榨出濃汁，加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗凈，然後放入上述汁葉煮熟，出鍋後即成黃米飯。吃時，飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象征，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裏壹口壹口地吃。飯桌邊上要放壹碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。
由於印尼盛產咖啡，所以喝咖啡很普遍，如同中國喜歡茶壹樣。早餐時，印尼人壹般是喝咖啡加面包點心、或者是油炸香蕉。由於地處熱帶，印尼人喜歡喝各種冷飲。除冰淇淋、汽水外，還有品種繁多的冷飲，如用菠蘿、椰子、芒果等制作的各種冷飲，伊斯蘭教徒不能喝烈性酒，所以印尼人多只喝啤酒。
印尼盛產各種熱帶水果，尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種，吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的，壹般是先將香蕉去皮、切成兩半，用稀面裹上，再用油炸。用火烤的，壹般是先把帶皮的香蕉壓偏，然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬壹起吃。
購物 印尼的工藝品和紀念品花色品種繁多，各有獨特之處。著名的有巴迪布、格裏斯短劍、木雕、銀制品、銅或銅合金神 身著傳統服裝的印尼女孩 像、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、景物模型、彩貝制品、丁香串藝術品、天然寶石、印尼風景畫、小型宮廷金車、爪哇絹制人像、裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、巴達族榕樹手杖、達雅族樹皮提袋、龍目島瓷壺、西伊裏安手鼓和弓箭等。
旅遊景點有木雕、銀器和蠟染紀念品出售。產於印尼的咖啡是購物的佳品，坎帕阿仳（Kapal Api）是最受歡迎的咖啡品牌。
印尼市場上，除紡織品和服務外，壹般商品的價格都不比中國便宜，大可不必花錢去買壹般商品，而選購有印尼特色的工藝品和紀念品。印尼的工藝品和紀念品花色品種繁多，各有獨特之處。其中有巴迪布、格裏斯短劍、木雕、銀制品、銅或銅合金神像、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、景物模型如婆羅浮屠佛塔、甫蘭班南陵廟等、彩貝制品、丁香串藝術品、天然寶石、印尼風景畫如巴厘島等，裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、龍目島瓷壺、都是外國遊客喜愛的物品。