文/歡喜
悲傷，苦澀，親情和友情都是人類的情感！時過境遷，時代變了，世界上只有真情最長久，最珍貴。
每個人都有自己的喜好，因人而異。我是個吸煙者，不是酒鬼，但我離不開酒精。我白天開車時不能喝酒。只要我晚上不開車，我喜歡喝兩到三盎司的白酒，盡情享受。
前天晚上，因為我愛人不在家。我沒有單獨準備晚上的食物，所以我打算將就下壹碗面條。當我打開冰箱時，有韭菜和吃剩的魚和肉。我覺得做壹大碗肉末面沒問題。我先用韭菜炒了壹盤煎蛋，用肉末做了面條，抓了壹把煮熟的帶殼花生。都活著。喝二兩好酒，吃得津津有味。壹碗帶酒的面條很燙，很舒服很愜意。
像我這樣的老年人總是喜歡回憶過去，尤其是當他孤獨的時候。壹邊吃面條喝酒，壹邊想念家鄉的親人，思考家鄉的發展變化。
往事如煙！
曾幾何時，在那個追求溫飽、吃了上頓又擔心下頓的年代，壹碗撒上蔥花的肉絲面是村民們向往的美好生活。然而，如果妳在新年不招待客人，即使妳流口水，妳也只能隱藏妳的味蕾和吃美食的欲望。否則，就是壹種奢侈。我辛辛苦苦收獲了糧食，我不願意犒勞自己。唉！
小時候有壹件小事讓我印象深刻，至今記憶猶新。
那是壹個炎熱的夏天傍晚，我鄰居的奶奶坐在門口乘涼。我跟我媽從她面前經過的時候停頓了壹下，我媽習慣性地跟我打招呼。家鄉人見面都會打招呼，他們喜歡問對方:“吃飯了嗎？”。她回復我婆婆:我剛吃過。今天，我幫助了陳阿婆（陳婆婆）。她給我煮了壹大碗肉絲面，我吃飽了。她說這話時臉上帶著幸福的微笑，仿佛肉絲的美味余香還在她嘴裏回蕩。不知道我媽聽到這話是不是咽了口唾沫。無論如何，我對迫不及待的豬肉面充滿熱情。
當時我們家人口多，夏收前糧食緊缺。我媽媽很擅長調整自己的生活。她經常為我們煮“雞腦殼”（面粉疙瘩）來充饑。如果我們不吃東西，我們就必須吃東西，如果我們餓了，我們就必須吃得更多。至於面條，它是壹種精細的食物，更不用說用肉絲烹飪了，這是壹種更高級的食物。
這位祖母的陳阿婆是她家的親戚，也是我的鄰居。當時改革開放不久，陳嘎夫人家負擔輕，是村裏第壹個勤勞致富的家庭，經濟條件相對富裕。還有農活忙需要幫忙，招待自然好。
鄰居奶奶喜氣洋洋，因為她吃了壹碗陳阿婆煮的肉絲面。她覺得這種幫助是值得的，她有壹種感激和極大的滿足感。那時候，農民工作很辛苦，經常吃不飽飯，穿不暖衣服。有壹種難以形容的悲傷和辛酸，但他們更註重家庭和友誼，鄰裏之間沒有利益沖突，他們基本上可以和諧相處。遠親不如近鄰！壹碗肉絲面也能展現人間真情。
社會總是在發展進步的！後來，隨著物質條件的不斷改善，人們通常過早地上街（吃早餐），包括三鮮面、魚面、鱔魚面、牛肉面和各種早餐。誰需要壹碗肉絲面？然而，我在鄰居奶奶肚子裏吃的那碗肉絲面卻壹直存在於我的童年記憶中。當年吃壹碗肉絲面的喜悅和快樂，的確是現在社會現實的壹種蒼涼和悲哀。在我的童年，有壹個聲音在呼喊:種地的農民不應該真的為了生計而奮鬥！
現在我用壹碗面條喝酒，這只是暫時的。肉和蔬菜的良好組合沒有委屈我的嘴和胃。這些年吃過很多大餐，山海珍饈在我嘴裏沒有太多回味。吃得幹凈、營養、美味、安全就好。只是當我想到我的家鄉經歷的艱苦歲月時，我覺得浪費糧食真的很可恥。
這位鄰居的祖母今年快90歲了，但仍然健在。她兒孫滿堂，她也很長壽。每次回老家看她，我都熱情地叫她“婆婆”，而不是用那句“妳要吃嗎？”向她問好。（2021年65438+10月22日晚）