頭耳什錦黃瓜
所需原料:黃瓜100克、銀耳25克、蔥、姜、鹽、味精、香油。
具體做法
1，先把蔥和姜切成絲放在盤子裏備用。
2、然後將銀耳和木耳用冷水浸泡至變軟，然後將它們洗幹凈。
3.黃瓜洗幹凈後，從中間切開，然後將黃瓜切成片放入盤中。
4.往鍋裏加水。水燒開後，把木耳和銀耳放進去焯水。然後放入冷水中，拔出來，瀝幹水分，放入盤中。
5.最後，將剛切好的姜絲與蔥絲、鹽、味精和香油混合。
6.現在把剛才調好的料汁倒在木耳和銀耳黃花上。
註意，這道菜的木耳和銀耳最好用冷水浸泡壹小時左右。因為它可以使墨盒味道好，營養價值高。
第二道菜是大蒜、海苔和黃瓜。
所需原料:黃瓜300克、黑米50克、蒜鹽、醬油、醋、味精、香油。
具體做法
1，黃瓜洗凈後，用刀拍幾下，然後重復使用並切成小塊。
2.然後將加熱的幹海苔泡洗幹凈，撈出瀝幹水分。
3.大蒜去皮，然後剁成蒜泥。
4.然後找壹個碗加入鹽、醬油、醋、味精和香油調成汁備用。
5.然後把剛剛拍好的黃瓜放在盤子裏，把幹海苔和大蒜倒在黃瓜上。
6、然後把剛剛調好的料汁倒在上面拌勻。
3號魚香黃瓜丁
所需原料為黃瓜500克、辣豆瓣菜50克、蔥花、姜末、鹽、糖、澱粉、醋、醬油、高湯和色拉油。
具體做法
1，先把黃瓜洗幹凈，然後把黃瓜的果肉去掉，再用刀切成大小相同的方塊。
2.然後把麻辣豆瓣醬切碎，放在盤子裏備用。
3.然後燒熱炒鍋，倒入壹些色拉油。當油燒至8成熱時，放入切碎的辣豆瓣菜、蔥花和姜末翻炒。這是用小火，不是大火。
4、然後在鍋中加入少許高湯，然後將黃瓜丁、糖、鹽、醬油和醋倒入其中攪拌均勻。
5.最後用水澱粉勾芡，就可以裝盤出鍋了。
第四道辛夷黃瓜炒肉片
所需原料:黃瓜300克、瘦豬肉100克、辛夷片50克、蛋清、蔥、青蒜、姜、鹽、澱粉、料酒、高湯、色拉油。
具體做法
1，先買豬肉，然後洗幹凈，再切成薄片。
2.辛夷片也切片。黃瓜也切片。
3.往鍋裏加水。水燒開後，把辛夷片放進去焯水，然後撈出控幹水分備用。
4.洋蔥切絲，青蒜切段，姜切末。
5.然後找壹個容器，在裏面放壹些肉湯來豐富青蒜姜末，鹽，料酒和澱粉，然後將其制成濃汁備用。
6.在剛切好的豬肉片中加入壹些澱粉、鹽、蛋清和果肉，放在那裏。
7.將色拉油倒入鍋中。油熱後，先把豬肉片放進去，炒香後盛出。
8、然後在鍋中加入壹些色拉油，然後當油加熱到五成熱時，將豬肉片、玉蘭花片和黃瓜片放入鍋中攪拌均勻。
9.最後把剛剛調好的醬汁倒入鍋中，翻炒均勻，即可上桌。
第五種糖醋白菜
所需原料:白菜250克、花椒、姜、幹紅辣椒、糖、鹽、味精、醋、醬油、色拉油。
具體做法
1，白菜洗完後不要用刀切，用手撕成小塊。
2.鍋中加水燒開後，放入剛撕好的白菜焯水，然後撈出控幹水分備用。
3.將幹姜和紅椒切成絲備用。
4.然後將糖醋汁混合，找壹個碗，將糖、醋、醬油和鹽混合制成糖醋汁。
5.燒熱鍋，加入油。油熱後，先放入辣椒炒香，然後加入姜絲。紅辣椒絲不要炒太多。
6.然後將糖醋汁倒入其中並煮沸。煮開後，倒在白菜片上。
7.最後加壹點味精就可以吃了。
第六道美味小炒
所需材料為白菜、蝦、水發木耳、腌洋蔥和大蒜、胡椒粉和鹽、味精、醬油和色拉油，各適量。
具體做法
1，白菜洗凈撕成小塊。
2.然後，洗完蝦後，去掉裏面的蝦線。
3.泡椒和水發木耳切塊備用。
4.洋蔥切成蔥花，大蒜切成片。
5.炒鍋中加入色拉油。油熱後，將蔥花和辣椒放入其中，用小火翻炒。
6.最後，把卷心菜放進去炒至生，然後加入壹些鹽調味，然後盛出。
7、然後在炒鍋中倒入壹些油，加入蒜片和泡椒片，翻炒，然後加入蝦翻炒至熟。
8.加入木耳，繼續翻炒，最後加入壹些鹽、醬油、味精和調味料。
9、然後把這些炒好的倒在白菜上。
7號脆皮五絲
妳需要的是卷心菜、冬筍、鮮蘑菇、紅甜椒、綠甜椒、鹽、雞精、胡椒粉和香油。
具體做法
1，白菜洗凈切成細絲，冬筍洗凈切成細絲備用。
2.洗完新鮮蘑菇後，妳還要去掉裏面的水分，然後把它們切成細絲。
3.青紅甜椒洗凈切成細絲。
4.向炒鍋中加水並將其煮沸。將所有剛切好的細絲倒入鍋中，放入水中焯水。然後瀝幹水分，放在盤子裏備用。
5、然後燒熱炒鍋，放壹些油，把花椒粉放進去翻炒，把剛剛焯水的所有材料放進去翻炒，然後放壹些鹽雞精進去快速攪拌均勻，最後倒入壹些香油攪拌均勻即可食用。花生排骨粥原料:
大米1公斤，排骨1公斤，動物油70克，花生仁150米，精鹽15克，雞精3克，少量香油，白胡椒粉和香萊。