材料：速凍餃子（無須解凍）或新鮮餃子
做法：電飯煲底略抹壹層油，將餃子整齊碼放在煲底，餃子皮盡量貼近煲底。略加些溫水，越50ml即可。啪壹次。然後用筷子攪拌壹下，讓餃子翻翻身。再啪壹次。就可食用。
好處：用油少，但做出來有煎的口感。因為電飯煲把水蒸幹了，所以皮略焦黃和脆。但壹點不熱氣。關鍵是不用看火，餃子放下鍋即可了。
二、電飯煲香煎雞翅
材料：新鮮或速凍雞翅＋洋蔥（或紅蔥頭）
做法：將雞翅解凍後，用油、鹽、醬油、蠔油腌制入味。大概放壹個小時。將腌好的雞翅放在電飯煲內，盡量讓雞翅貼近煲底，再放入切碎的洋蔥或紅蔥頭。“啪”壹次即可。雞翅剛好熟，嫩滑得很。壹般不用啪兩次，因為這樣會燉得太爛了。
三、 全家大細都中意……勁霸無敵手撕鹽局雞
光雞壹只，去皮洗凈。不要嶄件，保持完整。用少許鹽擦身。腌制片刻，直接放入電飯煲。加溫水約50ML。“啪”兩到三次摯，直至雞身軟爛。
將雞盛起，攤涼。此時，雞身已經非常酥軟，只要用手，已可把肉和骨頭都撕爛。加上調配好的油、鹽局料（超市有賣）和芝麻，撈起，上碟。
奇香無比阿！！！自制的鹽局雞，少油、放心、做法簡單又好吃。可以送幾大碗飯呢！！還不趕快整翻只來吃？
四、滋潤養顏女人至補……沙參玉竹紅棗燉雞湯
光雞壹只，做法同“二十九 勁霸無敵手撕鹽局雞”，用電飯煲把雞燉爛。另外用沙煲，將沙參、玉竹、紅棗、龍眼、幾子（紅色小顆那種，普通話不知怎麽寫這兩個字）加水壹起煲到出味。最後把燉好的雞放入湯中再煲壹段時間，即可飲用。
呢味湯對女人最補了。又是雞湯，又有藥材。做法簡單。飲湯食肉，滋潤補身。食過翻尋味阿。。。好味到繞梁三日
五、秋風進補——紅棗龍眼雞蛋糖水
秋風起，進補時。女人尤其要進補。不需要大魚大肉，不需要名貴藥材。只要最簡單的材料，只要堅持服用，效果還是非常顯著的。
材料：紅棗、龍眼、雞蛋、紅糖
做法：先將水煲滾，然後和食材以前全部放入紫砂煲（我個BB用來煲飯的那個），煲2小時就有得食了。連湯帶渣壹起食用。
好處：紅棗和紅糖都是補血的，龍眼是安神催眠的，雞蛋補充蛋白質。BB個紫砂煲很好用的，不用看火，火候又足。紅棗煲得又綿又爛。做的過程都不用10分鐘，然後就他他條條地等待食糖水了。每周食用壹次最好，例假的時候就停止。堅持壹段時間，看看妳的皮膚是否象某護膚品廣告宣稱的那樣：猶如荷花般白裏透紅。