豆腐主要是黃豆做成的，有很豐富的營養價值，很多人都喜歡吃豆腐，並且豆腐的做法有很多，蒸、炸、烤及湯等，可根據自己的喜愛制作不同的菜肴，添加佐料也可按照喜好進行，那麽豆腐湯的做法有哪些呢？下面就為大家詳細的講解。
海帶減脂豆腐湯：
食材有：海帶、玉米、青菜、蔥、幹辣椒、姜。
1：把豆腐切塊放壹邊備用，姜和蔥切好備用。
2：把海帶泡開成片，泡開後把它切成絲放壹邊備用。
3：接下來熱鍋放入香油加入幹辣椒、蔥姜片炒出香味，把海帶絲放進去炒香，註意要開中火炒香，不然花帶很難跟裏面的配料壹起炒入味。
4：然後把海帶放入煮湯的砂鍋裏面，加入適量的水，水的量看個人喝的量來放。
5：接下來放入玉米、豆腐。玉米切塊放進鍋裏面，豆腐的量可以根據個人吃的量放啦
6：放入辣椒提味
7：放好食材後蓋上鍋蓋，中火熬燉20分鐘左右。
8：煮好後加入南德、鹽適量、最後加入洗好的青菜進鍋裏面。放好最好的食材再煮5分鐘左右就可以出鍋啦。
味道香濃豆腐香濃滑口。湯完全吸收了材料裏面的香味，湯汁香濃色澤白潤營養價值非常高。夏日胃口不佳可以嘗試下這道湯的簡單做法，解放夏日的油膩。
小貼士：
平時怕濕氣重的朋友不要怕，海帶是有去體濕、排毒的好處的，加上姜片可以把湯的營養價值提高，姜是家常菜經常做調味的拌料，可以味美食提味增加營養價值。
豆腐湯的家常做法壹：
材料：
豆腐500g，調料食鹽適量，蔥適量，調和油適量。
制作方法：
1.將豆腐切塊。
2.熱油，加入適量水，將水燒開。
3.將豆腐放入。
4.將蔥洗凈切段待用，
5.放入適量鹽，出鍋前加入蔥花即可。
豆腐湯的家常做法二：
材料：
豆腐200克，蘑菇150克，銀耳50克，生姜20克，蔥10克，調料：精鹽8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克
制作方法：
1、豆腐切件，蘑菇切片，銀耳洗凈浸透，生姜切片，蔥切花。
2、鍋內加水燒開，放入蘑菇片、銀耳煮片刻，撈起濾水待用。
3、取瓦煲壹個，加入沸水、蘑菇片、銀耳、豆腐、調入鹽、味精、麻油、胡椒粉同滾片刻，撒入蔥花即成。
小訣竅：
蘑菇片、銀耳壹定要稍煮片刻，目的是去除異味。
豆腐湯的家常做法三：
材料：
豆腐半塊，雞蛋壹個，精肉50克，生粉適量，蔥花2克
制作方法：
1、將肉絲放入清水中煮;
2、水開後，放入切好的豆腐;
3、加入胡蘿蔔丁;
4、煮開後，放入生粉，攪拌壹下即可。
豆腐湯的家常做法四：
材料：
蔥，姜，豆腐，紫菜(選用)
制作方法：
1、熱鍋倒油，放蔥、姜爆香，放少許生抽，加水。
2、水開放入豆腐丁。
3、再煮開，放鹽、雞精、紫菜(依個人口味)
4、再燉10分鐘出鍋。
豆腐湯的做法大全家常菜是很多的，做豆腐湯時還可添加很多食材，制作成番茄豆腐湯、山藥豆腐湯、鯽魚豆腐湯等，制作的材料簡單，患者可根據自己的口味添加材料，制作時要註意飲食衛生，購買新鮮的食物，禁止不衛生的食物制作，容易引起患者腸胃不適，會導致疾病。