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廣東下午茶非常有名,妳知道的廣東美食有哪些?

去了廣東壹次,發現那裏的美食真的好多啊。而且當地的人在吃上還很有講究,每個時段吃的東西都是不壹樣的。而且茶點特別多,遍地都是可以吃的地方。我也品嘗了很多當地的美食,讓我印象最深刻的壹個就是糖不甩了,吃起來軟軟糯糯的,而且壹圈全部都裹著紅糖,清甜的口感也讓我回味無窮。它其實就是由糯米粉制作成比較像湯圓的壹種東西,回來以後我就想要讓孩子也能吃到這種味道,就開始嘗試做,沒想到壹次就成功了。過年團圓的時候也可以吃它,零失敗的簡單做法。清甜的軟糯味道,讓我們更好的消化,也能夠更好地咀嚼。即使妳是廚房的小白,也可以很好的制作好它,有興趣就能成功。

這個糖不甩用到的東西很簡單,主要的東西就是糯米粉和紅糖了。糯米粉也可以緩解尿頻應該是很多人都不知道的吧,其實它也有很多的營養呢。含有著維生素B1和B2我們吃的時候就可以補充人體內所需要的營養物質了。紅糖應該不用說太多,大家都知道紅糖的好處。能夠補血調經,是女性壹定要吃的食材,能夠從根部補充身體。紅糖的甜也不會讓血糖增高,是很有營養的糖分。兩種普遍的食材,能做出特色的下午茶,即使人不在廣東也可以吃到當地的美味,何樂而不為呢。

糖不甩

食材:糯米粉135克、溫水110克、紅糖40克、清水半碗、熟花生碎

做法:1、準備好所有東西,將糯米粉和溫水放在壹起混合。然後慢慢的將它揉成壹個團,面團的表面要光澤壹些,之後分成兩個條。

2、再將兩條給均勻的切成好多個段,接下來將段給慢慢的揉成團,要弄得好看壹些,也會更加有食欲的。鍋裏加入水,先讓它燒著。

3、等到燒開了就把糯米團放到裏面去煮,煮熟之後先撈出來備用。把多余的水分先控幹了,再放入冷水裏面,防止它黏在壹起。

4、紅糖和水加入到鍋裏去,用小火慢慢地熬到紅糖完全地融化了。有紅糖的甜味出來就將糯米團加入到鍋裏和紅糖壹起燉煮。

5、要熬到湯汁很濃稠,並且糯米團已經染上紅糖的顏色,這就說明它已經完全的入味了。這樣就可以關火將它撈出來了。

6、撈出來就裝盤,然後把準備的熟花生碎撒在上面,接下來就可以開吃了。

紅糖的甜味包裹著軟嫩的糯米團,咬下去軟軟的而且滿嘴都是紅糖的味道。在想的時候口水都要留下來了,味道簡直不要太好哦。廣東特色的下午茶,現在不用去當地就可以吃到正宗的,過年的時候吃還能夠吃出團圓的味道。簡單的做法零失敗,從沒下過廚也能成功制作。搭配上香的熟花生碎,口感更上壹層樓。想要吃就要自己動起來,勤快起來吃到的美食才會更多哦!