問題二:用電餅鐺可以做哪些美食 餅就不用說了,可以抹點兒油煎雞蛋、火腿、魚丸、、、、(凡是燒烤的都可以試試) 披薩
問題三:電餅鐺可以做什麽好吃的豆果美食 電餅鐺可以做什麽好吃的豆果美食
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法
電餅鐺嘛,餅字當中,所以先烙個大眾、簡單、好吃材料又特便宜的餅吧!
主料
面粉200g熱水110g左右
鹽3g油適量
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法步驟
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解11. 面粉加鹽,熱水和成絮狀。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解22. 揉成光滑的面團,放置20分鐘。臺上放點粉,取出面團。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解33. 搟薄,抹上多壹些的油,油多才酥。喜歡還可以再撒壹點鹽,椒鹽之類的上去。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解44. 像折扇子壹樣折後從中間切開兩半。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解55. 卷起。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解66. 搟扁,約0.3-0.5cm,想要裏外都很酥脆可以搟薄些。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解77. 啟動電餅鐺,語音提示預熱,預熱好,倒入油,放入餅,按“大餅”按鍵。我這裏按的薄餅時間不夠。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解88. 翻面繼續煎。
利仁電餅鐺試用之壹盤酥餅的做法圖解99. 兩面金黃,酥脆。
電餅鐺試用之完美荷包蛋
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法
難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右
主料
新鮮雞蛋1個鹽1小撮
矽膠模具隨意
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法步驟
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解1. 預熱電餅鐺:利仁LR-S3000電只需要2分半就可以完成預熱,制作早餐太方便啦!
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解2. 雞蛋通過蛋清分離器敲入碗中:可以檢查雞蛋是否完好,也方便下壹步操作;
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解3. 加熱盤塗抹少許油,放蛋黃;
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解4. 以蛋黃為中心放置模具
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解5. 小心倒入蛋白,中小火慢煎,等蛋白差不多全部凝固,撒鹽(這個鹽撒早了,所以出現了壹些孔洞)
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解6. 利仁電餅鐺可以180度打開,2-3人的早餐可以同時制作,很節省時間;
利仁電餅鐺試用之完美荷包蛋的做法圖解7. 強迫癥再升級,預熱情人節之全愛心煎蛋,其實做法比居中蛋黃版的更加簡單,分離蛋白蛋清,蛋清倒入心形煎蛋模,蛋黃隨意倒在煎盤的其他位置,等表面凝固後,取出用心形模具刻出形狀組合在壹起就好啦
小貼士
油要少,否則底部會起泡…
問題四:用電餅鐺可以做什麽 電餅鐺食譜(各式餅的做法)勇敢的毛毛蟲
電餅鐺食譜(壹)
薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分鐘
大餅.餡餅.鍋貼.肉餅 4--6分鐘
煎魚.油燜大蝦 5--6分鐘
烤腸.烤肉.烤羊肉串 6--8分鐘
家常雞蛋蔥油餅的做法
原料:雞蛋二只,面粉三條匙
調料:鹽,味精,蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料
準備:火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內,用筷子打散,加入面粉調開,再加入適量水,加入蔥花,調料,用筷子順著壹個方向打,直至調成薄的面糊.
做法:把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙面粉糊,攤勻,蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好,兩面焦黃,外焦裏嫩,油酥椒香,實在是家中美食。
蔥油餅的做法
材料:面粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法:
1、面粉放盆內,先加鹽調勻,用開水拌勻,然後淋沙拉油,在慢慢加涼水揉勻做成燙面,放置壹邊醒20分鐘。
2、蔥洗凈後切小粒。
3、醒好的面分成若幹份,每份搟開,抹壹層油,再鋪蔥花,然後卷成筒狀再盤起,並用手按扁。
(最好的方法是取來壹個小碗,倒入適量色拉油,再加入鹽,黑胡椒粒,蔥末,拌勻後鋪在搟好的面皮上)
4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅搟成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
註意:
1、蔥洗凈後要把水弄幹,越幹越好。
2、卷了蔥花後,面最好再醒壹下,煎的效果更好。
電餅鐺--鍋貼的做法
主料:肉餡,餃子皮(可買成品)
輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,壹個雞蛋,五香粉
制作過程:
1、將雞蛋攪到肉餡裏,同時加適量的水,順時針攪拌,感覺有粘性時就可以了;
2、然後加鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。註意哦!吃多少放多少韭菜,否則韭菜餡很難聞,剩下全部浪費了;
4、包起來的方法很簡單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風;
5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裏,沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊,蓋上蓋,大概5-8分鐘就好了,香!!小心開蓋別燙著!
6、最後放入切好的皮蛋,再放少許的蔥和香油增加香味即可;
小提示:第壹次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了.
電餅鐺--比薩餅的做法
用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美.
準備:
1)用活性幹酵母發好面.面粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。
2)紅,青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,
3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用.
4)做比薩專用幹酪絲壹袋(超市有賣)
5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用.
操作:
1)電餅鐺通電,兩面都刷層油.
2)放上搟好的餅胚(別太薄),刷壹層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲,蓋上蓋壹分鐘.
3)打開蓋,依次放幹酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘.
4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋.OK!!
電餅鐺--玉米餅的做法
主料:玉米粉、自發粉
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問題五:用電餅鐺可以做什麽家庭美食?怎麽做? 披薩
原料:
面粉、牛奶、酵母粉、 鹽、白糖、黃油、 瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、番茄沙司、奶酪
做法:
1、將酵母粉用45度的溫水化開,水中加少許糖和鹽,加牛奶和面粉和成面團,面和好後加少許黃油揉至表面光滑,然後用保鮮膜包好,放在溫暖處發酵二小時左右備用;
2、把分別切成丁的瘦豬肉、火腿、綠柿子椒、胡蘿蔔加少許鹽拌勻備用;
3、炒鍋內放少許油;
4、放入切好的洋蔥;
5、黑胡椒粉;
6、番茄沙司加少許鹽煸炒制成比薩汁;
7、電餅鐺內抹上黃油、將發好的面餅放入攤平,用叉子或者是牙簽在餅皮上刺洞,以免熟時鼓泡;
8、澆上做好的比薩汁;
9、放入拌好的胡蘿蔔丁、柿子椒丁、瘦豬肉和火腿丁;
10、把奶酪片剪成條撒在上面;
11、電餅鐺加熱六分鐘即可;
電餅鐺烤肉的做法(電餅鐺做法)
原料:
肉、腌料、色拉油。
做法:
1、肉肉從早晨放冷藏室,傍晚回來做,正好入味了,在電餅鐺燒烤那面抹上油,把肉肉擺好;
2、放些蒜片、洋蔥粒增加點香味;
芝麻栗子餅
材料:栗子面200g、酥皮150g(制作方法見――黃金香蕉派),芝麻若幹,玉米油150g,枸杞若幹洗凈瀝幹,雞蛋壹個
1、將栗子面與玉米油攪拌均勻,非常吸油適量多放油,視情況而定,使其成餡狀。
2、將油酥皮搟成長方形,沿短邊卷起,切成小劑子,搟成薄片包入餡料,最後加入兩三粒枸杞,包好搟成小圓餅
3、全蛋攪勻,刷在餅面上,沾壹下芝麻,放入電餅鐺(沒有也可以放入烤箱烤制、還可以放入油鍋炸至金黃即可)即可。電餅鐺利用預熱即可烤熟;
雞蛋灌餅
1. 餅皮:燙面團
燙面團制作:面粉300克,開水210克,色拉油10克
制作方法:面粉開窩,中間倒入色拉油,開水轉圈澆在面粉上,先用筷子攪拌到看不見液體,待溫度下降,動手將面粉鞣制成團,放置壹邊松弛半個小時。
油酥:取少量面粉,倒入適量食用油拌勻即可。
2.灌餅料:雞蛋壹只,蝦皮少許,蔥末少許,鹽和味精適量,打散,備用。
3.將松弛好的面團分成大小相近的劑子,取壹個劑子,開窩,包入油酥,註意四周不要抹上,合口,松弛10分鐘,松弛後的面團容易搟開。
4.將劑子收口向下,從中間向上下兩邊輕輕地搟開,搟成薄面片,註意盡量不要搟破。
5.電餅鐺預熱好後,關上盤,倒入少許油,放入餅坯
6.待表面鼓起密集小泡,翻面,很快妳就會看到面片像吹氣壹樣鼓起來,戳個洞,倒入混合好的雞蛋液。
7.翻面,蓋上餅鐺上蓋,定時3分鐘,時間到取出即可。看看成品,正面,反面。
問題六:如何用電餅鐺做美食電餅鐺食譜大全 南瓜餅
把南瓜切塊,然後去皮。
把南瓜放進鍋裏蒸熟。
把南瓜搗成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然後和成面團,包入豆沙餡。
放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的,又香又糯的南瓜餅就做好了。
用雞蛋、牛奶、面粉、蘇打,和成糊,發酵壹會,然後象攤餅壹樣,作成圖形.形狀自定、圓圈也行。果仁、芝麻隨妳加。
丹麥玉米餅
原料:A料:細玉米粉1杯,全麥面粉1杯,麥麩少許,白糖2勺,幹酵母1小勺,泡打粉1小勺
B料:雞蛋1只,溫水少許
C料:葡萄幹半杯,甜玉米粒1杯
做法:1、將A料拌勻,加入B料和成稠厚糊狀,置於溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入C料,繼續發酵半小時
3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油,用勺舀入面糊成圓餅狀,小火烙至兩面金黃
特點:外脆內軟,香甜可口
問題七:電餅鍋可以做什麽美食 首先,電餅鐺當然可以用來煎餅,將面糊或者搟好的面餅放入鍋內,鋪平,電餅鐺壓下,按下開關或者煎餅檔。幾分鐘之後就有新鮮美味的煎餅出爐哦!
電餅鐺可以用來煎雞蛋,而且不會糊,沒想到吧?首先將電餅鐺兩幅塗上少量的油,打入雞蛋,將電餅鐺壓下,30秒左右雞蛋就熟了,而且壹次還可以打好幾個蛋呢!
煎扒類食品:牛扒,豬扒,雞扒等等!這個應該都清楚吧,肉扒先腌好,然後電餅鐺兩面擦油,肉放入電餅鐺中通電,按下肉扒檔。這樣兩面受熱非常均熱,比煎鍋還要好吃呢!
煎烤雞翅,妳可以說是煎,也可以說是烤。腌好的雞翅膀放入電餅鐺,通電,按下開關。步驟和第三步類似。
烤薯條,不要以為只有烤箱可以烤薯條,電餅鐺壹樣可以。將馬鈴薯盡量切薄片,電餅鐺兩面擦油,土豆片鋪至電餅鐺中,壓蓋,通電,開烤。時間自己把控壹下。