當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 用電火鍋可以煮什麽?

用電火鍋可以煮什麽?

羊肉悶飯

食材:壹只羊腿,東北大米,胡蘿蔔,卷心菜,洋蔥,生姜和大蒜。

首先,用開水將羊腿洗凈,然後放入電飯鍋中,將開水倒入羊肉中,加入整個洋蔥,蒜瓣和姜片,加入鹽煮30-40分鐘。煮熟後,取出羊腿並撕開羊肉。

把羊肉湯晾涼。取出裏面的生姜。洋蔥和大蒜。不需要。

然後淘米,把胡蘿蔔切成1厘米見方的丁,把白菜用開水燙壹下,切碎。和羊肉壹起放在羊肉湯裏。用電飯鍋做飯。

水果湯

食材:兩個蘋果、壹個橘子、壹個菠蘿、壹個梨、大約70克冰糖。

菠蘿、蘋果、梨去皮去核,果肉切成3厘米見方的小塊。

剝開橘子皮,壹個壹個打開。

將所有水果放入電飯煲中,並倒入開水。註意不要倒太多水。我個人建議不要。

將水果浸入水果高度的80%。

加冰糖,20片左右,不要太多。

打開開關煮20分鐘左右,關閉電源,讓它僵硬地冷卻。

香菇蓮子燉烏骨雞

烏骨雞,蘑菇,蓮子,鹽,姜和洋蔥。

將上述物品洗凈,然後在電飯煲中加水,與烏骨雞壹起加熱。大約30分鐘後,水沸騰了。繼續加熱,註意蓋子無限期打開以釋放蒸汽。加入鹽、姜片、蓮子和蘑菇。繼續加熱20分鐘,並加入少量開水以保持水位。期間可以用筷子翻動雞肉使其受熱均勻。出鍋撒少許蔥花。

加熱時可以用小盒子蒸雞蛋,也很好吃。

雞肉基本上第壹天晚上就吃完了,然後剩下少量的雞架和雞湯,第二天早上就做好了美味的雞肉面。

冬瓜蒸鯿魚燉排骨。

排骨,壹盒冬瓜,壹圈鯿魚和壹個洋蔥。

排骨洗凈,放入電飯煲的主鍋內,加水,冬瓜洗凈,切成快塊放入。加入適量的鹽,少許水靈幹香菇和油。熱度。同時,在上面的蒸鍋中放入壹個盤子,將洗好的鯿魚放在上面,蓋上壹些洋蔥,姜片,幾片蘑菇,塗上壹些鹽並加入壹些油。放在主鍋上壹起加熱。

豌豆燉排骨

排骨1.12Kg,2盒豌豆和壹定量的洋蔥。

排骨洗凈,切成段,放入電飯鍋中。將水加熱至淹沒排骨,然後加熱。水沸騰時,加入洗好的豌豆。蓋上鍋蓋繼續加熱30分鐘。加入壹些鹽、洋蔥和少許醬油。很好吃。這湯味道特別鮮美!

水煮蝦

河蝦,壹斤六兩姜片,料酒,精鹽,醋,蒜沫。

在350W電飯煲中放入熱水至2/3,加入姜片、料酒和精鹽煮沸,加入1/3的蝦煮5-10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許鹽拌勻。取出蝦,蘸上準備好的調料,準備下壹個,1/3。

可樂雞翅。

雞翅從中翅挑選,可以適當提供壹些翅根,翅尖最好不要選,壹片姜和醬油(最好

它是醬油、鹽和可樂。大約兩公斤雞翅需要壹罐可樂。壹盆雞翅大約要用壹公斤。

雞翅洗凈後,用醬油腌制,撒上姜末,不時翻面並均勻上色,大約壹個半小時到兩個小時。註意醬油的適量。

將雞翅和醬油壹起倒入電飯煲中,將開關調至“烹飪”位置,倒入可樂至幾乎溢出雞翅,放入姜片。不時翻動壹下,等可樂快燒幹時,根據個人口味加入鹽或少量可樂繼續煮壹段時間,但時間不宜過長,以雞肉變軟、變甜、變嫩為準。烹飪時,可以註意切換“烹飪”和“保溫”開關。

蒜蓉排骨

排骨由小排骨、壹些新鮮蘑菇、壹塊生姜和壹些大蒜制成。調味料包括鹽、味精、雞精、桂皮和八角。

洗排骨。大蒜搗碎,用搗碎的汁腌制排骨),撒上醬油、味精和姜末,拌勻。腌制壹個半小時到兩個小時,將排骨挑入電飯煲中。醬油不要壹起倒。加入壹些水,加入桂皮,將八角蘑菇分四次放入鍋中。然後開始燉煮,直到排骨露出來。

奶湯鯽魚

活鯽魚,約半斤重,有鱗、內臟和魚鰓。回來後,用水清洗兩面,拿起斜刀備用。

妳需要洋蔥、生姜和韭菜。調味料有雞精、香油、鹽、牛奶、醋等。鍋中加入半鍋水,燒開後將鯽魚放入水中撈出。

鍋裏的水又換了。姜和蔥切絲放入鍋中,加入半鍋水,撒少量香油和醋,並加入鹽。將鯽魚放入鍋中,蓋上蓋子,水沸騰後切換控制檔位,等待15分鐘,直到魚變得松散。加入少許牛奶,使顏色介於澄清和純牛奶之間。設置控制開關。

沙丁魚米飯

原料是東北大米,還需要沙丁魚罐頭或其他魚罐頭。根據自己的口味選擇,最好選擇沒有魚刺的多汁魚類。此外,還需要壹些蔬菜或大白菜和壹個雞蛋。調料是雞精、鹽香油、醬油和番茄醬。將蔬菜或大白菜洗凈,鍋中放半鍋水,加入蔬菜、鹽、雞精、香油和醬油,然後將雞蛋煮熟。

洗鍋,加壹把米,開始烹飪。鍋燒開後,將控制檔切換到“保溫”,直到鍋內沒有明顯的水。合適的時候,把魚罐頭放在米飯上,把罐頭汁倒在米飯上。加入適量番茄醬,用開水稀釋,均勻撒上,繼續悶3-5分鐘。