上海這座城市，這裏匯聚了全球各地的品牌，它給我們的印象壹直都是潮流，時尚的，所以這裏也是很多年輕人向往的城市。不過這裏也有很多接地氣的傳統特色小吃，接下來我們就壹起來看看吧。
上海梨膏糖
它是上海的特色傳統名小吃，這道美食已經有很多年的歷史了，在國內外也壹直是享有盛名的。它是以雪梨或白鴨梨和中草藥為主料制作而成的，所以它也有壹定的藥用功效。因為它的味道吃起來芳香可口，不會太甜也不容易膩，所以它壹直受到很多人的喜愛。
排骨年糕
排骨年糕是是上海地區壹種經濟實惠、獨具風味的漢族小吃，雖然它發展到現在的時間比較短，但是這不影響它稱為大家喜愛的美食。做好的排骨年糕吃起來既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。
楓涇丁蹄
說起這道美食，可能認識聽說的人比較少，不過上海當地的楓涇丁蹄生產到現在已經有壹百多年歷史了。它是用黑皮純種?楓涇豬?的蹄子制作而成的，丁蹄煮的過程中要保證外形完整無缺，煮好的丁蹄色澤紅亮，肉嫩質細。熱吃的時候酥而不爛，湯汁香濃而不膩；冷吃的時候也是噴香可口，另有壹番風味。
生煎
生煎流傳到現在已經多少年了，有混水生煎有清水生煎兩種。渾水生煎也是現在大部分人都愛吃的，像清水生煎，這種裏面沒有湯汁，不過喜歡這壹種人也不少，畢竟蘿蔔青菜各有所愛啊。
爛糊面
看名字就知道是把面煮得很爛很爛像面糊，爛不黏，糊不焦，看起來雖然不難但做起來還是需要經驗的，壹碗爛糊面加上的配菜調料，那味道真的太鮮美了！
麻球
這種食物是上海最有名的大眾化傳統名吃，這道特色小吃至今已經有上百年的歷史了。它裏面的餡料可以有很多種比如豆沙餡的，吃上壹口，糯米和白色芝麻酥脆爽口！而且不貴，很受歡迎！
糟田螺
糟田螺是最具上海特色的風味小吃了。雖然是上海特色小吃，其原料確實安徽屯溪的龍眼田螺。大肥美、肉頭厚實。之所以是上海的特色是因為制作過程，加入了上海特有的香糟。將煮好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。
白斬雞
上海菜的代表作。壹般重要的宴席都會出現。足以見得白斬雞有多出名。多受重視。也是為了大吉大利的寓意。白斬雞的歷史要從清末說起，由本地飼養的浦東三黃雞制成，經沸水三燙以留住新鮮，因而內存血絲，自成特色。以蝦子醬油蘸食，皮爽肉滑，清淡鮮美
其實最初是廣東菜，粵菜，但是清代的時候因為五口通商開埠以後，廣東人蜂擁至上海，從事與貿易相關的工作，配套的粵菜館成行成市地開辦起來，白斬雞也傳到了上海。因此也廣為流傳，流傳至今。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭