“大家好，這裏是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合18個月以上寶寶食用。
在我們的日常生活中，相信很多人對於早餐餅應該非常喜歡。
雖然現在的早餐種類非常之多，但早餐餅的地位始終居高不下。
而對於生活中常見的早餐餅類型，最常見的莫過於山東煎餅、香辣油煎餅、手抓餅、醬香餅這幾款了。
而對於 育兒 款早餐餅來說，基本上面四款都不適合1-2周歲的孩子吃。
而今天分享的這款肉末早餐餅，筆者特意把黑木耳，香菇，肉末，做了壹個完美融合，在葷素搭配的融合之下，以面餅包裹，做成了壹款鮮香味美的早餐肉末卷餅。
而且筆者在烹飪方式上用的是蒸煮，避開了油煎對於孩子的身體“負擔”。
如果您對這款美味也產生了壹定的興趣，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
美食 名稱：早餐肉末卷餅。
準備原料：中筋面粉75克，低筋面粉25克，玉米澱粉10克，8分瘦2分肥的豬肉130克，泡發好的香菇6個，泡發好的黑木耳40克，蔥花少許，檸檬汁和寶寶醬油適量，核桃油兩毫升，鹽和雞精各半克。
第壹步：首先我們把買回來的豬肉適當清洗幹凈，用吸水紙吸幹表面的水分，切成小塊之後剁成肉末；香菇和黑木耳分別切成細碎備用。
第二步：準備壹個大壹點的碗，把準備好的中筋面粉，低筋面粉，玉米澱粉壹並倒入碗中，適當攪拌後，分次少量的加入30度的溫水，攪拌成絮狀之後，揉捏成不粘手的面團；隨後封上壹層保鮮膜，自然醒面20分鐘。
第三步：準備壹個小碗，把準備好的肉末，蔥花，香菇碎，黑木耳碎，核桃油，鹽，雞精，檸檬汁，少許的寶寶醬油，壹並加入碗中，用筷子不停攪拌至完全融合。
第四步：隨後把醒發好的面團用搟面杖搟成厚度不超過2毫米的長方形薄餅（長寬比例自己確定即可），然後把準備好的肉末平鋪在面餅之上。
第五步：之後按照下面這張圖的操作，從壹邊卷起備用。
第六步：最後上蒸鍋，中火蒸煮25分鐘，就可以取出，切成小段品嘗了。
相當於今天這款肉末卷餅來說，應該會成為很多孩子愛吃的早餐美味。如果您對這款 美食 也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試壹下吧。