佐料
兩杯萬能面粉
1茶匙小蘇打
1/4茶匙鹽
65438+半杯黃油
3/4杯紅糖
兩個雞蛋,打散
2 1/3杯搗碎的熟透香蕉
方向
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在壹個9x5英寸的烤盤中塗上少許油脂。
在壹個大碗中,混合面粉、小蘇打和鹽。在另壹個碗中,將黃油和紅糖攪拌在壹起。加入雞蛋和香蕉泥攪拌均勻。將香蕉混合物攪拌成面粉混合物;攪拌只是為了濕潤。將面糊倒入準備好的面包盤中。
在預熱的烤箱中烘烤60到65分鐘,直到壹根牙簽插入面包中心時幹凈為止。讓面包在鍋裏冷卻10分鐘,然後放在鐵絲架上。
2.咖喱雞沙拉食譜
佐料
2湯匙橄欖油
1 1/2磅去皮雞胸肉,切成1英寸的方塊
鹽
1黃色洋蔥,大致切碎
2湯匙黃咖喱粉
1杯葡萄幹
1蘋果(酸的或甜的,妳喜歡),去皮,去核,切丁
1/2杯切碎的新鮮芫荽葉(僅輕度包裝)
2根蔥,切片
1湯匙蛋黃醬可選
方向
1在厚底煎鍋中用中/中高火加熱橄欖油。加入雞塊並煮,不斷攪拌直到剛剛熟透,大約5分鐘。烹飪時在雞塊上撒些鹽。通過取出最厚的壹塊並將其切成兩半來檢查熟透程度。如果中間還是粉紅色的,繼續煮。盡量不要把雞肉烤過頭,否則會變幹。用漏勺撈出雞塊,放在碗中備用。
2放入黃洋蔥煮熟。幾分鐘後,當洋蔥開始變得半透明時,加入2大勺黃色咖喱粉。多煮幾分鐘,經常攪拌。如果咖喱粘在底部或混合物變幹,在鍋裏再加壹點橄欖油。攪拌時,把粘在上面的咖喱塊刮起來。加入葡萄幹,烹飪,再攪拌壹分鐘。(如果加入可選的蛋黃醬,將咖喱從火上移開並混入蛋黃醬。)將葡萄幹和洋蔥混合物加入雞肉中並混合均勻,用咖喱浸泡的橄欖油塗抹雞肉塊。冷藏至冷卻。在這壹點上,妳可以每天做壹次沙拉。
當妳準備好沙拉時,拌入蘋果、蔥和芫荽葉。
四人份。
3.雞蛋沙拉三明治
1個大水煮蛋*,去皮切碎
2湯匙蛋黃醬
1湯匙蔥花
2湯匙切碎的芹菜
咖哩粉
鹽
辣椒
1片萵苣葉
兩片烤黑黑麥面包
方向
*要做水煮蛋,將幾個雞蛋放入燉鍋中,用水覆蓋。在水中加入半茶匙醋(如果煮的時候蛋殼裂開了,醋可以幫助雞蛋留在蛋殼裏)。蓋上蓋子,將水煮沸。水壹沸騰,就從火上移開,蓋上蓋子靜置12分鐘。瀝幹水分,加入冷水冷卻雞蛋,多坐幾分鐘。
將切碎的煮雞蛋、蛋黃醬、洋蔥和芹菜混合在壹起。撒上鹽、胡椒和咖喱粉。混合。鋪在黑麥面包上,加入生菜,切成兩半。
上菜
4.法式吐司食譜
5個雞蛋
2/3杯牛奶
1/3杯三秒
磨碎的1橙子
2茶匙肉桂
8片放了壹天的厚面包,如果稍微不新鮮就更好了
楓糖漿
新鮮漿果
黃油
方向
1把雞蛋和牛奶攪拌在壹起。加入三秒鐘、橙皮和肉桂。攪拌至完全混合。倒入淺碗中。
2將每片面包浸入蛋液中,讓面包吸收壹些蛋液。中高火在煎鍋上融化黃油(或使用植物油)。壹次在煎鍋中加入盡可能多的面包片。煎至兩面焦黃,必要時翻動面包。
3趁熱與黃油、楓糖漿和新鮮漿果壹起食用。
四人份。
希望能解決妳的問題。