香港有什麽特色的小吃

香港是壹個繁華的大都市，香港小吃也是出了名的多，很多的味道都是都很具有當地風味的，如果有機會到香港遊玩，到底香港有什麽特色的小吃值得品嘗呢？為妳推薦最火的香港特色小吃，趕緊看看吧！

香港有什麽特色的小吃？

魚蛋粉

魚蛋粉是壹種傳統風味小吃，據說光緒年間就有了，到今天，依然是廣東地區最具有人氣的美食之壹。魚蛋粉也是知名的香港小吃，采用的是爽滑的桂林米粉，加入了魚和豬骨熬制成的湯底，還有配菜魚蛋，牛丸，魚塊，雲吞等等，魚蛋粉在口感上是很豐富的，不僅價格實惠，還新鮮開胃，是香港人最喜歡的日常美食之壹。

_仔糕

_仔糕是壹種很特別的傳統糕點，在廣東地區很流行，也是傳統的香港特色小吃之壹，_仔糕采用的原料是粘米粉和澄面，經過不斷的創新和改良，如今的_仔糕已經有多種口味，但是主要還是分為老師_仔糕和水晶_仔糕兩大類，還是老式_仔糕比較多，口感和糖果很像，味道Q彈，很有彈性，吃的人也比較多。

碗仔翅

碗仔翅在香港是屬於很常見的街頭小吃，碗仔翅是用壹種仿魚翅的湯羹做成的，材料主要是粉絲，然後和澱粉壹起煮，加入了麻油、白胡椒粉、老抽、辣椒油等等，味道鮮美。碗仔翅是上世紀60年代在想香港興起，很多攤販走在賣這款小吃，碗仔翅價格實惠，是很多香港人記憶中的味道，如今的碗仔翅更加註重味道和口感。

牛腩粉/面

去了香港，如果不吃牛腩就太遺憾了，牛腩在香港有多種吃法，單壹的牛腩的吃法有咖喱牛腩和清湯牛腩比較受歡迎，除此之外，牛腩還可以搭配粉面壹起吃，就衍生出了牛腩面和牛腩粉。真正好吃的牛腩粉面壹定是下功夫的，牛腩和牛骨都要熬制數小時以上，讓牛腩的口感更綿軟，加入各種調味品之後，更加入味，也更鮮美。

鴛鴦奶茶

在香港，有壹種奶茶是壹定要喝的，那就是鴛鴦奶茶。所謂的鴛鴦奶茶其實就是加入了壹半咖啡和壹半絲襪奶茶的飲品，它是最地道的香港風味，有奶茶的香滑，還有咖啡的濃香，還可以加糖或者是煉乳，口感略微有壹點酸和苦澀，在香港，只要是有茶餐廳的地方，就有奶茶，奶茶是香港人最喜歡的飲品之壹。