（壹）清明節的應時食品——煎餅。
我在東門看到壹家煎餅店。店主嫻熟的技巧和店裏活躍的顧客吸引我去了那裏。我非常喜歡看人們做煎餅。柔軟潔白的面團在他們手中總是變得迷人而深情。面團與鐵鍋的瞬間接觸，完成了壹次美麗的蛻變。包裹著或甜或鹹的餡料，它成為壹種豐富而美味的食物。只有經歷過熊熊烈火，我們才能有這樣的堅韌。
2）特色小吃——牛肉餅
紅城電影院前面有很多攤位。據說那裏的小米和牛肉餅很好吃。我喜歡吃家鄉的牛肉丸和牛肉餅。也許誘惑的全部努力在於它的壹碗湯。
電影院早就不應該有電影了。記得小學時學校經常來這裏看各種教育片，最感動的壹部是《媽媽又愛我了》。恍惚中，看著破敗的網紅城電影院，我的心裏微微有些酸楚。
後面那個小米店的老板好像是老費。我聽很多人說他的小米是最好的。當我舉起相機拍照時，我的老板笑著問我拿著相機幹什麽。我說幫妳在網上打廣告，他很無辜地笑了。照片中的這壹鍋骨頭湯是吃牛肉餅的最佳搭配。沒有它，就沒有香味可言。如果妳忘記在牛肉餅裏放洋蔥，它們將是無色的。把壹碗香噴噴的牛肉餅放在妳面前，估計沒人能拒絕。哈哈的笑...而且以前只要兩元壹碗~吃的時候要加辣椒醬
（3）海豐小吃——小米
呵呵，看到了嗎？妳知道這是什麽嗎？
對了，這就是著名的海豐小吃——小米。
我喜歡蓋子打開的那壹刻。熱氣騰騰，香氣四溢。飽滿而閃閃發光的小米就像壹顆黑色的珍珠。光看著就讓人流口水。
蠔油小米是我的最愛，它不同於辣椒醬牛肉餅，但它讓我百吃不厭。它是我們的早餐、午餐和下午茶食品之壹。
4）阿姨的狗毛蛋糕
每次回家，我壹定會吃壹碗阿姨做的狗毛蛋糕。我記得我第壹次吃它好像是在小學五六年級的時候。壹群好朋友都說東門頭阿姨的狗毛餅最好吃，我第壹次印象深刻。
阿姨家的狗毛蛋糕以酥、脆、甜而聞名，因為她家用料上乘，方法精湛，服務熱情。現在，我阿姨好像很少出來做生意了。我經常看到的是她的兒子。它不再是兩把綁在壹起的刀，而是壹個攪拌機。過去，鋼碗被塑料杯取代，有些甚至添加了所謂的珍珠。然而，我仍然懷念那個老式的不銹鋼碗，以及切狗毛蛋糕時刀與鋼杯碰撞的聲音。呵呵，狗毛餅現在摻了很多鴿子春丸，拍的時候已經沈入水底了。
蛤蜊春丸（西米）和狗毛蛋糕的餡料是煉乳！
黑色的是草餅（也就是涼粉）加沙糖！
5）海豐的特色小吃菜茶
蔬菜茶是我最愛的家鄉小吃。它對材料和做法的選擇非常講究，所以只有在我的家鄉才能品嘗到它真正的味道。所以每次回家，媽媽都會為我炒壹盤茶，讓我壹次吃個夠！我壹天能吃十碗，聽說還有比我厲害的！
蔬菜茶好喝與否，和湯有很大關系。每次等到湯又白又香的時候，我才正式開始吃（在我品嘗之前）。當然，炒飯、花生等調味品也必不可少。
6）清明肥蛤
每年的這個時候，當然要吃蟑螂啦！！論壇裏的帖子還提到了著名的“血絲吸血鬼”，呵呵，這次回家，我累壞了！又嫩又好吃，現在它讓我流口水了。
7）鹹茶與上述蔬菜茶不同。蔬菜茶壹般是季節性產品，但吃鹹茶（是的，我們稱之為“吃”）是壹件常見的事情。小時候經常吃，現在回去也要吃。
女性的傳統日常飲品是“牙碗茶”，可以將茶葉放入茶碗中，研磨幾下，加入幾粒鹽，然後用沸水沖下。或者用茭白葉、芒果葉、苦刺心等茶葉代替。稍微高級壹點的叫“炒米茶”和“油麻茶”，就是在“牙碗茶”上撒上芝麻、炒米和花生。“蔬菜茶”過去每年在元宵節品嘗，但現在人們通常在閑暇時間煮茶。將豬肉、鮮蝦、魷魚、臘魚和菠菜放入碗中，撒上花生和炒飯，淋上淡茶或豬骨湯，用胡椒調味，即可制成美味的蔬菜茶。集市等地也流行“米茶”，即在菜茶中加入大米。也有喝“功夫茶”的習俗，但不像潮汕地區那樣講究和普遍。萬壹家裏有什麽值得慶祝的事情，比如嬰兒出生、病人出院、喜遷新居等。，請與妳的鄰居和朋友壹起泡茶；“吃茶”成了鄰裏之間溝通親友感情的好方式。
橘子、鳥和梨
:）看到它妳想笑嗎？品種很多，這款也可以在東門買到。清脆可口，是最好的開胃菜！