當下正值長個期,家長多做4款美食,解饞又營養,孩子愛吃長得高
對於孩子來說3-5月份是長個的好時期,各位家長在這個時候可多給孩子吃壹些高鈣高營養的 美食 ,既能解了孩子的饞,又能助力孩子長出高高的個子,為以後的人生打下基礎。
說起補鈣不少朋友們首先想到的就是牛奶,牛奶中確實含有不少鈣元素及維生素,但它不是含鈣最高的奶類,要說營養及含鈣最高的奶類,非駝奶莫屬。駝奶中的鈣含量和維生素遠高於牛奶,且不含異體蛋白,不會使孩子乳糖不耐。
而用牛奶做的各種各樣的 美食 駝奶壹樣能做,如用駝奶做出的以下這4款 美食 , 健康 營養含鈣高,奶香四溢,孩子愛吃長得高。
壹、奶香南瓜小面包
所需食材:面粉、駝奶粉、南瓜、酵母粉。
具體步驟:
1、先將南瓜清洗幹凈,削去外皮,挖去裏面的籽兒,切成稍大壹些的塊兒狀,放到蒸鍋上整熟;
2、取出後放在盆裏,用勺子將其壓成南瓜泥;
3、接著放入適量的面粉、駝奶粉、酵母粉,揉成光滑的面團,裹上壹層保鮮膜,靜置壹會兒;
4、再次揉面團,將其中多余的空氣排出;
5、用搟面仗把面團搟成稍厚壹些的餅狀,再切成壹個個大小均勻的小丁,再次蓋上保鮮膜,醒發壹會兒;
6、鍋中放入少量的食用油,將醒發好的南瓜面團放到鍋中炸至兩面金黃,即可盛出食用~
二、鮮奶蛋餅
所需食材:駝奶粉250ml、雞蛋3個、白砂糖1小勺、蔥花、面粉125g、食鹽、生抽。
具體步驟:
1、雞蛋打進碗裏,均勻攪拌,將面粉、駝奶倒入盆中,攪拌均勻後再倒入雞蛋液再次攪拌均勻;
2、過篩2遍,使面糊更加細膩,接著在裏面放入適量的蔥花、鹽、生抽、胡椒粉、白砂糖再次充分攪拌;
3、平底鍋加熱後,抹壹層食用油,調至小火,盛出壹大勺面糊倒入鍋中快速攤開,定型後翻至另壹面,直到熟透再次刷油烙下壹張餅;
4、制作餐點時加入的駝奶,更是完美激發了它的清香甘甜,營養也很好的融入 美食 中,孩子愛吃停不下來,此外,還有很多人會首選直接沖泡飲用;
5、暢哺優駝粉質細膩,沖泡開有淡淡駝奶清香,讓人忍不住想喝壹口。入口順滑,回香悠長,忙碌的早晨簡單沖泡壹杯,給正在長身體的孩子提供滿滿的營養。
三、脆皮鮮奶
所需食材:駝奶粉、玉米澱粉、雞蛋、面包糠、白砂糖。
具體步驟:
1、將調制好的駝奶、少量的玉米澱粉、白砂糖倒入鍋中,調至小火不停地加熱攪拌,直到熬制濃稠的糊狀為止;
2、倒入提前準備好的容器中,表面整理至光滑,放入冰箱冷凍2小時;
3、取出後切成大小適宜的條狀;
4、按順序裹上雞蛋液、玉米澱粉、面包糠後,整齊地擺放在烤盤中,烤箱預熱後上下溫度調制180度,烤12分鐘,金黃的脆皮駝奶就可以吃了~
四、鮮奶蛋撻
所需食材:蛋撻皮、白砂糖、雞蛋、駝奶粉。
具體步驟:
1、2個雞蛋打入碗中,充分攪拌後,倒入適量的駝奶、白砂糖再次攪拌均勻;
2、等白砂糖完全融化後,過篩1-2遍;
3、蛋撻皮提前解凍後,在烤盤中擺放整齊,將過篩後的蛋液按八分滿倒入蛋撻皮中;
4、烤箱預熱後,烤盤放中間,上下調至200度,烤個20分鐘,這時的蛋撻呈金黃色、酥嫩適宜,稍稍放涼就可以食用~
今天分享內容就到這裏了,如果您也想讓孩子在春天長高的“黃金期”遙遙領先,鈣含量高還易吸收的駝奶或是您最佳的選擇哦。