此外，這裏的蝸牛也很有名。濟南人習慣稱它們為“嘎啦油”。點壹個盤子，喝壹些啤酒是很好的。龍蝦每盤價格30元，相對實惠，螺約10元。生意很好，所以妳最好早點去。
可能是因為集群的原因。省城前街幾乎所有的飯店都有這道菜。我以前沒吃過。有興趣的話可以試試。
虎山路隔壁的龍蝦
在虎山路和潮汕街之間的小路上，有兩家壹墻之隔的餐館都做龍蝦。壹家餐廳叫“麻辣炒龍蝦”，另壹家叫“麻辣龍蝦球”。價格分別是38元和35元，分量很足。“辣炒龍蝦”配上壹些湯很好吃。主要調味料是甜面醬和胡椒，屬於北方風味，但它的特色有點少，應該值得壹試。或者在其他地方發現了同樣方法的龍蝦，但還沒有發現。“麻辣龍蝦球”是川味的，有辣椒和花椒，有點像歌樂山辣子雞。味道中等偏上。無獨有偶，在千佛山海鮮市場附近的文化西路“農家小院”裏，也有壹家麻辣龍蝦丸。味道很純，龍蝦的質量有點不穩定，重量很嚇人。光看盤子的直徑，就覺得38元的價格壹點都不輸。
在山東省博物館北面的“四季紅”裏，餐廳不大，他們做的川味龍蝦丸也不錯，只是分量太小了。在壹大盤辣椒中找到龍蝦丸有點像刨雞，但28元，這個價量比並不合適。然而，我在這家餐館得到了壹點經驗:但所有美味的龍蝦都必須有壹些糖。
12書香園的吃法
位於和平路與歷山東路交界處的書香花園剛剛開業半年。應該是濟南龍蝦吃法最多的地方，有12種。其中，“手抓肥龍蝦”是壹道特色菜。據說它是由微山湖野生龍蝦和20多種中藥經過十多道工序制成的。對於普通龍蝦來說，這可能是最高的禮遇了，它已經上升到補中的醫學高度。值得推薦的是蛋黃龍蝦球。蛋黃的清香和龍蝦的鮮嫩相得益彰，蛋黃的沙性和龍蝦的勁道相得益彰，對於不能吃辣的人來說無疑是個不錯的選擇。紅色的龍蝦球酸甜可口，也很別致。其他包括醬、鹽和胡椒、大蒜和麻婆。也許是高溫或工藝的原因。龍蝦丸不容易剝，有壹點土腥味，很可惜。
35元，手裏的肥龍蝦，其他的都是18元，分量不大，但是多嘗試幾種口味。此外，值得品嘗“加繆酸湯魚”。西紅柿做的魚湯酸鮮油膩，至少要三碗才能滿足妳的食欲。價格略高:38元。
做正宗的渡渡鳥龍蝦丸。
山師東路北端的多多龍蝦館是地道的南京風味。據說龍蝦球的發源地在南京，近年來逐漸蔓延到全國。除了傳統的麻辣爆炒和醬爆之外，還有綿密、醬骨和啤酒等口味。這裏的菜除了麻辣和紅燒龍蝦丸外，都是全蝦。至於如何品嘗它們，這是商店的秘密。此外，這裏還有濟南唯壹的豆腐幹，用鴨舌、內酯豆腐、鹹肉、松子和蘑菇包裹著雞蛋皮。怎麽樣？誘人！20元，能承受，體驗！
千佛山下的陽光家常菜，現在外面有壹張小桌子，微風徐來，可以悠閑地看佛山，很舒服！
山師東路有家日本料理店也很不錯。它的名字大概叫松井，壽司和鰻魚飯也不錯。自助88壹個人也行。