廈門有什麽特色美食呀，還有好玩的地方

廈門常規旅遊景點***7個：鼓浪嶼、南普陀、湖裏山炮臺、環島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 壹般鼓浪嶼走壹天可結束行程。特別是日光巖，是廈門第壹勝景，來廈旅遊者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等於沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠景全收入眼底，海風徐徐吹來，達到忘我的境地。妳可看到中西合壁的古建築，體驗“萬國建築”稱號的鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺、雕像等，夢回民族英雄當年的情景。在島上還可以參觀具有閩南風俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有壹部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實廈門植物園景區內含相當不錯，能在園內欣賞到：原生於非洲的植物以及變味果、變色草等神奇植物，值得遊玩壹翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區的梵天寺、海滄區的清礁滋濟也可壹看。廈門環島路也是不可少的廈門旅遊景點，這條旅遊線路從遊湖裏山炮臺開 始，觀世界最大的海岸古戰炮，環島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名：鼓浪嶼之波）。 行程安排（參考）： 廈門精華二日旅遊：第壹天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔後沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建築博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖裏山炮臺、環島路、會展中心、集美鰲園 特產： 廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之壹。 廈門盛產的甘蔗，是輕工業、制糖業重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉”的美稱，年產甘蔗6萬多噸.至於珠繡、漆線雕、泥塑、彩紮、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國內外，深受人們的喜愛。 主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產幹貨等。 魚皮花生：是選用特級面粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、鹹中帶甜的風味，為上等菜料。 花生酥：的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。 菩提丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沈香等多種名貴中藥和糖水壹起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。 青津果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。 餡餅：為選用優質面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個餅內熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。 藥酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。 文昌魚：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉 質鮮嫩，味道清津甜美，制成幹品，有壹二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。 廈門土筍凍：土筍是壹種長在海邊沙子裏的腔腸動物！灰頭土臉兒像壹根壹根的小蟲子，土筍被從沙子裏逮出，先放養壹天，以吐清雜物，然後下鍋熬煮，因為這東西像豬皮壹樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得壹鍋粘粘乎乎，盛出來待其自然冷卻之後，就凝固成壹碗土筍凍了。扣在盤中，執刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出壹份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對壹流。 廈門海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成壹盤餅樣上桌，再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼備，而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中，箸未動而眼壹亮，筷子到嘴邊，涎水已經下桌沿了。 廈門餡餅：此餡餅非彼餡餅，沒有什麽韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。鹹餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。而在南普陀寺，有壹種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。