很多家庭為了做飯省心壹點,都會買壹個空氣炸鍋,這樣在做壹些菜的時候,省去了很多的時間。最關鍵的是空氣炸鍋做出來的,要比烤箱好吃。如果在家想吃點焦嫩清脆的食物,可以選擇使用空氣炸鍋哦。今天小編給大家分享四款空氣炸鍋的小吃,清香酥脆,味美有營養。
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第壹道菜:香甜牛奶吐司
面包配牛奶作為早點來吃,現在已經是比較普遍了。富含的高蛋白和糖已經足夠補充我們壹個上午的能量了。小編要跟大家說的第壹個小吃就是關於面包的。如果早上不想再吃幹幹的面包,可是試著做這種空氣炸鍋的哦。首先準備食材,2片吐司,切成小方塊狀備用;取壹個碗加入牛奶、雞蛋、白砂糖,壹起攪拌均勻;在烤碗裏撒上壹些葡萄幹,然後放入壹層吐司,接著倒入壹部分牛奶雞蛋,再把剩下的吐司都放進去,倒入剩下的牛奶雞蛋,表面撒壹些葡萄幹。準備好後就可以放入空氣炸鍋,180度烤15分鐘即可出鍋。烤好的牛奶吐司焦黃香脆,早餐更美味。
第二道菜:香酥雞翅根
說到雞翅,是每個人都喜歡吃的壹個菜,不管是可樂雞翅還是烤雞翅,味道的鮮美都是永遠也吃不膩的。作為雞翅的壹個主要部分翅根,卻是很少有人特意去吃。不過翅根也是營養豐富,今天我們壹起用空氣炸鍋來做個香酥雞翅根,絕對比油炸的好吃。食材:雞翅根在開水中煮5分鐘撈出焯水,加入料酒、生抽、檸檬汁、鹽、白糖和花椒油腌制30分鐘。期間可以準備炸雞用料。蛋液打散備用,玉米澱粉和面包糠摻均勻備用。把腌制好的雞翅根沾壹些蛋液,然後裹上面包糠,放入炸籃裏。溫度控制在200度,炸15分鐘即可出鍋。壹份酥脆裏嫩的無油雞翅根就好了,招待朋友也是不錯哦。
第三道菜:烤洋蔥圈
街頭的小吃總是少不了壹款洋蔥圈,是每壹個愛吃零食的最愛。做為壹個小吃貨,看見就會嘴饞壹下。不過大家都認同的壹點,是油炸的洋蔥圈雖然好吃,但是油膩的東西吃多了不健康,那麽想吃的時候,可以用空氣炸鍋做壹份出來,味道不輸油炸的。準備食材:把洋蔥切開備用。取壹個碗,裏面放入鹽、五香粉、面包糠和面粉攪拌均勻備用。再取壹個碗,打散壹個雞蛋備用。所有東西準備好後,把洋蔥圈壹個個裹上面粉,再蘸蛋液,最後裹上面包糠,放入空氣炸鍋的烤盤,溫度控制在120度烤10分鐘出鍋。壹份金黃酥脆,飄香四溢的洋蔥圈就好了。
第四道菜:無油炸豆腐盒
每逢過節,在小吃街就會有很多賣豆腐的,什麽鐵板豆腐,臭豆腐,油炸豆腐等等。看來豆腐能夠做出來的小吃還真是多,也難怪會得到那麽多人的喜歡。豆腐含有豐富的蛋白,經過烹飪,不但好吃,還能補充營養,今天我們壹起來看看用空氣炸鍋做出來的豆腐盒。比在街上的好吃。食材準備:豆腐切成小塊,中間挖空,形成壹個小盒子;把肉餡調好,壹個個地塞進豆腐盒中。在烤盤中墊上壹層錫紙,把準備好的豆腐盒擺放在上面。最後在豆腐上抹上壹點植物油,啟動炸鍋,溫度調到200度,烤27分鐘停止,把烤好的豆腐盒盛入盤中,金黃鮮美的豆腐盒,跟油炸過的壹樣好吃。