這時，當妳解開濕抹布時，可以看到面糊很厚，還可以看到菠菜葉的綠絲。下面的工藝流程是不停地揉面，直到白菜葉和面粉充分結合。當臉盆裏的面糊小心翼翼地變成壹塊翡翠玉石時，就可以搟餃子皮了。將搟好的綠色緞面狀面片晾壹會兒，撒上玉米面並折成四層來切，細長的新鮮面條被稱為“犁面”，水果刀附在搟面杖上。
當搟面杖向左轉動半分鐘時，寬度為半分鐘的細長鮮面條就從右邊切出來了。面條下面的火鍋水需要寬壹些。將壹根細長的翡翠鮮面條扔進沸水中，壹打開就撈出來。這也是熱面條。可以隨便吃幹面或者面湯。如果想吃素，可以加入炒菠菜梗、炒韭菜和炒芹菜。要吃肉面，倒壹點肉片、炸醬肉、白菜絲等。那些能吃辣椒的人應該在他們的新鮮面條碗裏放壹勺紅油辣椒。不吃辣的人要裝飾鮮面條和辣青面。這真是壹碗美味的食物。
崔飛面條的原料:500克精粉、150克冷水、4個生雞蛋、250克菠菜、少量食用鹽粉和適量細木薯澱粉。制作過程:取250克精確的粉絲放入鍋中，打碎兩個生雞蛋倒入平行面中攪拌，加入少量食用鹽，用壹只手連續將面條制成耳朵，同時連續引入75克冷水，慢慢合成乳白色面糊，將其揉搓均勻，並用濕的幹凈布覆蓋約20min。
菠菜去掉卷葉和老根，用自來水清洗幹凈，剁成粉末，用幹凈的布包裹蔬菜粉末，用很大的力氣將菠菜水擰入另壹個鍋中，將另外兩個雞蛋打碎並倒入菠菜汁中，加入少許鹽，然後將剩余的~ 250克小麥粉倒入鍋中制作耳朵，並加入適量冷水合成翠綠色面糊。揉搓均勻光滑，用濕砂布覆蓋約20分鐘。
面糊到來後，將兩種顏色的面團揉搓研磨成大小相同的長方形，疊放在壹起，用搟面杖像搟面條壹樣搟開。逐漸地，卷兩面（即卷兩次白面粉，然後卷兩次綠面粉），當它卷成大面積時，您可以在壹面上滾動（您可以使用細木薯澱粉作為面條顫振）直到它卷成厚度約為lMm的大面積，將其切成寬度為5mm的新鮮面條，在沸騰的鍋中煮沸，冷水太冷，因此可以用香油混合它。