當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 廈門傳統美食是哪些

廈門傳統美食是哪些

生活在廈門,

如果有人問妳這裏有什麽傳統美食?

相信妳能回答很多~

但掛在嘴上的無非是這幾樣~

來看壹下廈門小吃美食大全~

1

沙茶面

花生醬與蒜蓉熬煮的濃湯,來壹碗壹定會口舌留香,大呼過癮!

2

蝦面

蝦面入口柔韌爽彈,湯鮮味美!每壹口都讓人流連忘返啊!

請點擊輸入圖片描述

3

薄餅

薄餅皮韌餡香,口感柔軟滑潤,味美而不膩,風味獨特。

4

燒肉粽

香貢貢的燒肉粽香甜嫩滑,油潤不膩!壹顆就讓妳飽飽的!

5

花生湯

花生仁酥爛不碎,入口即化,湯甘甜爽口,配上油條人生圓滿!

6海蠣煎

口感香脆,內餡香滑,沾點甜辣醬,味道好的讓人感動!

7炒面線

瘦肉、香菇、蔬菜與面線大雜燴,味道好極了!

8炸五香

外觀色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤滑甜美,熱乎乎的來壹條,好棒啊!

請點擊輸入圖片描述

9魚丸湯

魚丸Q彈有嚼勁,湯汁鮮美。冬天來壹碗,整個人都暖起來了!

請點擊輸入圖片描述

10同安封肉

肉快大油光發亮,香氣四溢。吃過的人都贊不絕口,這肉真香嫩呀!

請點擊輸入圖片描述

11

土筍凍

晶瑩透明,香嫩清脆,富有彈性,和其它調料配食,味道棒極了!

12

碗仔粿

清涼爽口,亦甜亦鹹,澆上調好的醬,味道會更加鮮美。粿質不粘不結,軟滑有彈性。“走近攤前,口齒生涎”,非嘗不可!

13

面線糊

早晨來壹碗面線糊配油條,味道鮮美,清甜爽滑!壹整天心情都好!

14炒粿條

粿條與各種配料爆炒,口感香滑!

15炸棗

炸的金黃的炸棗,外酥內軟!內餡可甜可鹹,吃壹口就忘不掉!

16芋包

皮薄餡多,料足!蒸熟的芋頭包,美味不可抵擋啊!

17鴨肉粥

鹹鮮的鴨肉粥撒上黑胡椒,味道好到不行!

18姜母鴨

姜母鴨是補冬絕佳聖品啊,滋而不膩,溫而不燥!重點是還特別好吃!

19扁食

扁食嫩、香、甜,入口爽脆!壹個接壹個,好吃的停不下來!

20

灌湯包

皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,提起像燈籠,放下似朵花。

21烏塗煎包

個頭大、渾圓,肉餡料足鮮美!壹個頂飽!

22閩南芥菜飯

芳香撲鼻的芥菜飯飯松菜嫩,香甘爽口,別有風味!

23

鴨肉面線

鮮美的鴨肉湯煮面線,滋補又美味!

24

手撕雞

金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味!

25

鹵面

鹵面口味香濃鮮美,面條滑嫩!味道好極了!

26

烤魷魚

冬天來幾串香辣的烤魷魚,那感覺真是太爽了!

27

海鮮大排檔

海香大排檔有現抓的海鮮和啤酒,與三兩好友壹起,這日子美極了!

28

海鮮醬油水

海鮮醬油水味道鮮美,最原汁原味!

29

烤生蠔

烤生蠔最大限度的保存生蠔的野味,撒上蒜蓉與辣椒!好過癮啊!

30

大腸血

大骨湯裏熬煮的大腸血,豬血滑嫩,大腸嚼勁十足,好吃到哭!

31

麥奶

麥奶香濃十足,冬天的早餐來壹碗,壹整天元氣滿滿!

請點擊輸入圖片描述

32

糍粑

潔白如雪,柔軟如綿,光滑細膩,不粘牙!作為零食我給壹百分!

請點擊輸入圖片描述

33

廈門餡餅

口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味很多,老少大小都喜歡!

34

同安馬蹄酥

質地松軟,油潤酥脆,香甜味厚,熱熱的吃更加美味!

35

桔紅糕

糯、香、甜、不粘牙!作為茶點和零食,感覺棒棒噠!

36

魚皮花生

吃起來鹹中帶甜,香郁酥脆,吃了很上癮噢~

37貢糖

口感香酥甜美,食後滿口留香,回味無窮。

38

麻棗

口感不怎麽甜,有油香味卻無膩味,酥松而不脆!

39

燒仙草

在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓人感到溫心的甜點!